日々考察 それでは！「お茶を拝見！」（実は業界用語の拝見デス）
２０１６年５月７日（土）そふと研究室さんの早朝の茶市場潜入ツアーのPart2の記事です(^^)。Part1の記事は→→こちら←←取引の会場から別室に移動し、相談役さんの用意した５種類の茶葉をまずは、見た目、触った感じ、香りで比べます。一番手...
若旦那
日々考察 
日々考察 超楽しかった(^^)静岡茶市場潜入ツアーPart1
Facebookのタイムラインを読んでいたら・・・「んっ？茶市場潜入ツアー」？？？？何それ？面白いじゃん！茶市場って見学出来るなんて知らなかったヨ！と思ってすぐにサイトを拝見！「早朝の茶市場へ潜入」おおっ！一番茶の時期限定なんですね！ 今か...
日々考察 新茶のスイーツの至福の時間(^^)清水区興津「茶楽」
静岡市清水区の興津に「和カフェ・茶楽」さんがあります。実は、中高の吹奏楽部大先輩のお店です。１１歳上ですので一緒に吹いた事はありませんが、OBバンドなどではご一緒させて頂きました(^^)。こちらのお店はお茶屋さんですので、ハイグレードな美味...
いはらマルシェ（庵原マルシェ） 清水のマルシェで鹿児島の新ジャガゲットォォォ〜(^^)
早いですね〜〜新ジャガ！！？？って思って調べたら、九州ではもう2月頃から新しいじゃがいもが収穫されるんですねぇ〜〜。思いっきり無知でした(^^;;; 。貯蔵されずにそのまま出荷されるそうです。アンデス地方が原産国のじゃがいもは、暑さを嫌って...
イベント・出店情報 2016年4月恒例の由比本光寺春風市
今年もやってきました(^^)由比本光寺さんの春風市です絶好の春風がなびいて鯉が気持ちよさそうに泳いでいました今回も地元の美味しいものが沢山出店！まずは、興津宮様まんぢうの「あげまんぢう」と「宮様まんぢう」。特にあげまんぢうがなかなかお目にか...
販売商品 こりゃぁ便利だ(^^)チョーコーさんのミニボトル！
長崎の老舗醤油屋さんのチョーコーさんのお醤油に新しいラインナップが加わりました。今までも、次郎長屋では「生しょうゆ 一番だれ」を販売しておりましたが、お年寄りや一人住まい方々からもっと少ない量の使いやすい卓上の醤油が欲しいとご要望を頂いてお...
日々考察 今年は野蒜が・・・・無い！
ホント少ないんです！！この野蒜。毎年桜が咲く頃になると色んな所から生えてくるのを摘んでくるんですが、天候がおかしいからでしょうか？・・・ほとんどありません。八百屋にも出てません。そんな時、やっと駅前銀座の屋台で野菜を売っている所で見つけてき...
放射能検査結果 《速報》2016年産三陸わかめ・気仙沼大谷産・放射能測定検査「不検出」です。
次郎長屋で数十年販売しております三陸わかめの新物の放射能検査の結果が出ました。 不検出です。安心してお召し上がり下さい。 弊社の三陸わかめは、特に肉厚のものを買い付けております。 ですので、収穫は３月の中旬以降のしっかりと生育して実が厚く成...
出汁取り教室 ま・あ・るにて「味噌汁講座」開催
2016年4月9日(土)静岡市清水区、清水駅前にある「こどもクリエイティブタウンま・あ・る」にて「味噌汁講座」開催しました！お陰様でまあるでも４回目の開催です！この「ま・あ・る」という施設ですが、静岡市の子ども向け施設なんですね。→→HPは...
日々考察 穴場ですよ！庵原川の櫻
商売してるんで、夫婦で花見なんてなかなか出来ないんです(^^;;;雨降ったり、風強かったり、、はたまたもう散ってたり、、、。そんな中2016年の桜は僕らにとって最高でした(^^)場所は静岡市清水区にある庵原川の河口から200m上がった所です...
海産物 鮮やかな緑色とプリップリの食感が来ましたよ！
今年もやってきました！三陸わかめの新物入荷(^^)次郎長屋ではずっと昔から三陸の養殖湯通し塩蔵わかめを販売しております。そのこだわりは、まず三陸わかめは全体的に実が厚くしっかりしているのが特徴です。どちらかというと徳島、鳴門などで採れるわか...
いはらマルシェ（庵原マルシェ） ポストを開けたら新聞と珈琲豆っすか！！？？
第１８回庵原マルシェレポート致します(^^)庵原マルシェは第一日曜日に静岡市清水区の清水中央青果さんが会場で開催しているマルシェです。場所は静清バイパスの西久保の交差点を山側（庵原球場側）に曲がって東名高速道路をくぐってすぐのセブンイレブン...
日々考察 雪の上に唐辛子をさらし３年間・・・販売決まるまで３時間！
えっ？雪の上で唐辛子を？？？！！！！みなさんご存知ですか？「かんずり」これは、新潟特産の香辛調味料です。かんずりは、地元産のとうがらし、海の塩、柚子、糀を原材料に作られます。無農薬で丁寧に収穫された唐辛子は天然海水塩を使用して塩漬けされ大寒...
良い食品づくりの会 チョーコー醤油「一番だれ」再販開始
ご存知でしたか？生醤油であってもほとんどのお醤油って塩は添加して調整してあるんですよ！原材料は全て国産。丸大豆100%仕込みの醤油もろみを機械でプレスすることなく、自重で自然に垂れた「一番だれ」のみを用い火入れという熱処理を行わず「生」のま...
日々考察 GRⅣが修理から帰ってきました
お気に入りの私のコンデジRICHO GR Ⅳのフォーカスがどうも甘いなぁ〜 と感じていたんで、思い切って修理に出しました。事前にネットで調べたら 多分私の場合は１万以下で出来るはず・・・。 リペアセンターに送った後電話があり、 「マクロ設定...
いはらマルシェ（庵原マルシェ） 青果市場でピザが食べられます(^^)
第１7回庵原マルシェ！今日は静岡マラソン当日です！予報は雨だったのですが、朝から晴れましたよ(^^)富士山は見えないと思いますがキツい久能街道 頑張って走ってる頃でしょうね〜！今日はそんなに人出はないかな？！と思いきや・・・やっぱり長蛇の列...
大石精肉店 復活第二弾！大石のメンチカツパン
本日は恒例の第一土曜日、静岡市葵区常磐町の大石精肉店さんでの出張販売日です。先月は衝撃のコロッケパン復活の話を聞き早速食べちゃいましたヨ、コロッケパン！→その時のブログ記事ですそして！今日はこちらも忘れてはいけません。メンチカツパンメンチカ...
日々考察 Pebble買いました(^^)
ガジェット好きな若旦那です(^^;;;でもアナログももちろん好きで腕時計などはアナログ＆重たくて手首にある程度の緊張感があるくらいが好きなので、件のPebbleなど眼中にありませんでした。まじで！！！し・か・し・・・・スマートデバイス静岡支...
清水駅前銀座のお店 清水駅前銀座でトロットロのクリームパン(^^)
清水駅前銀座のパン屋さん、funny bunny！既に美味しいパン屋さんとして不動の地位を確立しつつありますね(^^)。未だに午前中で人気のパンは売り切れるほど・・・・。若旦那もお店の隣の隣ながらなかなか通り過ぎるだけで買うチャンスがありま...
七間町のランチ こはくのカレーはサラサラでコク旨
さて次郎長屋お得様のこはくさんに行ってきました。前回撮れなかったランチメニューです。※前回のエントリー記事はこちらです。カレー以外にも定食が充実していますね！こはくさんでは、ずっと次郎長屋の真昆布を使って頂いて出汁を取ってもらっています。そ...