日々考察 あのサラダ昆布じゃないよ？「すき昆布」ダヨ！好き？
こんにちは。若旦那です。今日はずっと欠品していた「すき昆布」の入荷のお知らせです！次郎長屋ではずっと前から「すき昆布」を販売していましたが、岩手の漁師さんたちの生産量も少なくなってしまって、仕入れることが出来なくなってしまっていたのです、、...
昆布情報
日々考察 
日々考察 ええ、石が入ってればクレームなんですけどね・・・
普通そうですよね、、。買った商品に異物である「石」なんかが入っていたら、、、、。でも、、聞いてください。今の時期、お正月に向けて次郎長屋では、昆布巻き用の昆布をご購入頂く為扱いやすく昆布を折る作業に追われています。この昆布は鮭や鰊を巻いて８...
日々考察 お客様から良くお問い合わせ頂く昆布の種類ってさぁ〜〜〜？？！！
今日もペガサートで催事をしていると、、、、。「ねぇ、羅臼昆布とか、真昆布とか、日高昆布って聞くけどさざ、、どこが違うの？」「どうやって使い分けるの？」というご質問を頂きました(^^)。まずは、羅臼昆布です。これ、知床で、採れるとても濃厚な出...
日々考察 今期最後の昆布４００キロが函館から到着！
次郎長屋は乾物屋の小売り専門店ですが、登録商標「長寿昆布」を製造も私が毎日しております。その原料となるがごめ昆布の今期（去年の９月から一年間）の最後の荷物が函館から昨日到着しました。送信者 iphoneより今期合計で１トンの原料です。なぜ、...
日々考察 北海道では雪ですか・・・
静岡は一昨日、激しい雨が降りましたが、低気圧が移動した北海道では雪が積もったようですねぇ、、、。 函館では桜の開花宣言が出たとたんの積雪！シンジラレナァ〜イ！！ そうそう、今年は水温が高いようですね。浜によってはすでに影響が出ているらしく、...
昆布情報 函館に行ってきました
五稜郭は桜が満開でビックリです。がごめ昆布も順調？！かな、、、、。
昆布情報 明日は、根室からお客さんが来静される
エンドレスで飲みだな、、、。エ〜ン、サッカーが見られない。
昆布情報 とうとう貝殻環礁で、、
今年の昆布漁が幕開けです(^^)
昆布情報 羅臼昆布角切り一等
現在、１２６０の小サイズと２１００中サイズしか在庫がございません、、、。大きいサイズと「特選羅臼昆布」は売り切れです。
昆布情報 100%がごめ昆布が原料→長寿昆布！
現在必死で製造しておりますが、品薄状態は解消出来ません。ご了承下さいませ。３０余年手作りを続けてきたプライドに懸けてお客様の為に作り続けます。商品は→こちら！長寿昆布←
昆布情報 長寿昆布あらびき 小パック
がごめ昆布の影響で品薄です。手作りですので品切れするとすぐには出来かねます。ご了承ください。
昆布情報 がごめ昆布
当店の長寿昆布は天然のがごめ昆布の一番栄養価の高い所を３０年に渡り使用しすべて手作業で製造しております。売り切れ間近です、、、、。
昆布情報 函館の今年の新昆布入荷しました。
今週中に売り出します
昆布情報 お天気悪く、、
お休みです
昆布情報 函館から、、
今年の新新！新昆布４月中旬入荷予定！(^^)
昆布情報 羅臼昆布！！！！
ほんま、どこにも無いなぁ〜それに、途方もない値段が付いています、、、。本当に昆布の値段か？これ、、、
昆布情報 新わかめ明日入荷！
三陸重茂浜産
昆布情報 ねこあし昆布
猫足昆布の事をおもいっきりテレビでやっていた。すご〜〜いとろ味は出るんだけど独特に香りと少々苦みがあると思います（若旦那談）
昆布情報 羅臼昆布
やっぱ少ないねぇ〜今年、、、、