昆布情報

日々考察

ええ、石が入ってればクレームなんですけどね・・・

普通そうですよね、、。 買った商品に異物である 「石」なんかが入っていたら、、、、。 でも、、聞いてください。 今の時期、お正月に向けて次郎長屋では、昆布巻き用の昆布をご購入頂く為 扱いやすく昆布を折る...
日々考察

お客様から良くお問い合わせ頂く昆布の種類ってさぁ〜〜〜??!!

今日もペガサートで催事をしていると、、、、。 「ねぇ、羅臼昆布とか、真昆布とか、日高昆布って聞くけどさざ、、どこが違うの?」 「どうやって使い分けるの?」というご質問を頂きました(^^)。 まずは、羅臼昆布です。 ...
日々考察

今期最後の昆布400キロが函館から到着!

次郎長屋は乾物屋の小売り専門店ですが、登録商標「長寿昆布」を製造も私が毎日しております。その原料となるがごめ昆布の今期(去年の9月から一年間)の最後の荷物が函館から昨日到着しました。 送信者 iphoneより 今期合計で1トンの原料です...
日々考察

北海道では雪ですか・・・

静岡は一昨日、激しい雨が降りましたが、低気圧が移動した北海道では雪が積もったようですねぇ、、、。 函館では桜の開花宣言が出たとたんの積雪!シンジラレナァ〜イ!! そうそう、今年は水温が高いようですね。浜によってはすでに影響が出ているらしく...
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函館に行ってきました

五稜郭は桜が満開でビックリです。 がごめ昆布も順調?!かな、、、、。
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明日は、根室からお客さんが来静される

エンドレスで飲みだな、、、。 エ〜ン、サッカーが見られない。
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とうとう貝殻環礁で、、

今年の昆布漁が幕開けです(^^)
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羅臼昆布角切り一等

現在、1260の小サイズと2100中サイズしか 在庫がございません、、、。 大きいサイズと「特選羅臼昆布」は売り切れです。
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100%がごめ昆布が原料→長寿昆布!

現在必死で製造しておりますが、 品薄状態は解消出来ません。 ご了承下さいませ。 30余年手作りを続けてきたプライドに懸けて お客様の為に作り続けます。 商品は→こちら!長寿昆布←
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長寿昆布あらびき 小パック

がごめ昆布の影響で品薄です。 手作りですので品切れするとすぐには出来かねます。ご了承ください。
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がごめ昆布

当店の長寿昆布は天然のがごめ昆布の一番栄養価の高い所を 30年に渡り使用しすべて手作業で製造しております。 売り切れ間近です、、、、。
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函館の今年の新昆布入荷しました。

今週中に売り出します
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お天気悪く、、

お休みです
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函館から、、

今年の新新!新昆布 4月中旬入荷予定!(^^)
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羅臼昆布!!!!

ほんま、どこにも無いなぁ〜 それに、途方もない値段が付いています、、、。 本当に昆布の値段か?これ、、、
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新わかめ明日入荷!

三陸重茂浜産
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ねこあし昆布

猫足昆布の事をおもいっきりテレビで やっていた。すご〜〜いとろ味は出るんだけど 独特に香りと少々苦みがあると思います(若旦那談)
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羅臼昆布

やっぱ少ないねぇ〜今年、、、、