次郎長屋の若旦那がお店の味噌と出汁を使って実際に作った味噌汁のレシピです。ほとんど参考書を基本に作っています。
文献の著者の皆様ありがとうございます。
真似っ子味噌汁レシピ さつまいも＋豚バラ＋にんにくの味噌汁
さつまいもを頂いたので、こちらのレシピを再現！
にんにくがポイントですね
豚肉を入れたので、
信州米糀白味噌と仙台玄米糀赤味噌を1:1の割合で！
甘くて、しっかりしていて美味しかったです。
真似っ子味噌汁レシピ 小松菜としらすの味噌汁
はい、味噌汁レシピです。
色々と作っているのですが、本のレシピとなるとなかなかねぇ、、💦
今回は、コチラ↑
味噌は、白：赤＝３：１です。
レシピにもある通り、ごま油と海苔がポイントですね。
ちょうど海苔が無かったので「あおさ」...
真似っ子味噌汁レシピ さて！？どこまで続くか？作った味噌汁をご紹介ｗ
はいこんにちは！
若旦那です。
何度もチャレンジしているこの味噌汁作り。
若旦那料理作るのは好きなので味噌汁も普通に作っているので
わざわざ写真撮ってブログに載せるまでもないと思っています。
思っていました・・・・。
先日来店さ...