味噌

乾物

甘酒・くるみ・ふきのとう

さてさて、長野善光寺門前にございます。すや亀さんの 商品の新規取り扱いを始めました(^^)。 砂糖不使用の門前甘酒です。 店頭に置いたとたんに 「あれ?これ次郎長屋さんで扱っていました?」 「これって、べったりとした甘さがなく...
味噌

えっ?POTAGE?そうです!美味しいんです

長年味噌を売っています。昆布と鰹節も売ってるので そりゃぁ、当然、「出汁」を取ってもらって 美味しい味噌汁を作って欲しいんです。 でもでも、これは美味い!!!ちょっとビックリしたレシピをご紹介しますね! レシピはコレだけ!!...
味噌

ご自宅で!み〜んなで!作って下さい(^^)

こんにちは、次郎長屋の若旦那こと西ヶ谷です。 2月の下旬に全国一斉で学校の休業が宣言されましたね。 残念ながら、首都圏を初め、全国でも現在休業している学校が多いです。 ここ静岡でも、ほぼ高校大学まで、ほぼ全校お休みしております。 さ...
味噌

越醸無比という名前の味噌

新潟県の杉田味噌さん(良い食品づくりの会・生産者会員)の お味噌を販売するようになってかれこれ5年以上が経ちます。 次郎長屋では創業当初から味噌を樽に入れて量り売りしております。 スーパーにあるパックされた味噌と違う所は ...
味噌

一番高くても154円ダヨ!

次郎長屋では、お味噌の量り売りを創業当時から実施しております。 100グラム単位で全ての種類のお味噌をセロファンシートに入れて包装(^^)。 少しの量でも袋にべったりとついてロスになることもありません。 「赤味噌はいつ...