静岡市葵区七間町の隠れ家的な居酒屋「こはく」を
次郎長屋の若旦那が勝手にレポートしたページです。
勝手にと書いてありますが、もちろん店主さんにはお断りというか
次郎長屋の昆布や半生素麺、塩昆布など多彩な食材を使って頂いているので
私も気になるのですね！当然ですね！で、美味しいから何度も来るわけですね（笑。
ご笑覧下さいませ。
旬菜こはく
旬菜こはく
旬菜こはく 
日々考察 静岡市七間町のこはくさんで鯖祭りでした
こんにちは。
若旦那です。
久々の出張販売も仕入れも、配達も無い定休日となりました。
でもまぁ、自営業の人たちは一年３６５日お休みなんてないですよね💦
かくいう私も、いつものようにお店に行ってちょっと仕事してゴミ出して・・・
その...
七間町のランチ 静岡市葵区七間町「旬菜・こはく」でランチ
七間町の交差点を駒形方面に進むと左側のビルにひっそりとある
「旬菜・こはく」さん。
次男が東京に旅出つ３月末に家族でランチに行ってきました(^^)。
メニューはこちら！
事前に予約してあったので、「小皿膳」もお願いしておきました...
日々考察 旬菜こはく
次郎長屋の真昆布を使って出汁をとってくれている
静岡市七間町のこはくさんに行ってきました(^^)
「お通し」と言ってもその質が違います。テリとツヤから来る「旨さ」を出来るだけお伝えできるように
お写真を撮りました💦。
やっぱ...
旬菜こはく 焼き肉ど〜〜〜〜〜〜ん！
先日、facebookを見ていたら、、
生そうめんや出汁の真昆布を購入頂いている七間町の「こはく」さんが
こんな記事をアップしているじゃぁないですかっ！！！
「何？焼肉丼」「夜でもこっそり言ってくれれば作りますよ！」って・・・
...
旅行記part21(2019年) コレが昆布？概念を覆す素材と料理を堪能！part3
はい、サラダ昆布フルコース料理の最終回です(^^)
天ぷらの後は、旬の松茸をご用意頂きました〜〜〜〜！
昆布って、正直地味な食材で、地味な色なので写真撮るときには苦労しますね。
特に、このようにお吸い物の時は難しいです。
さてこ...