若旦那北海道へ行く!

旅行記part25(2023年)

最後の数時間だけ函館観光

こんにちは。 早朝採った函館の真昆布は無事全部サラダ昆布になり、 乾燥室で乾燥中です。無事に全ての工程を見届けることが出来ました。 さて、漁師さん宅を後にし、まず向かったのが恵山つつじ公園。 函館では今がツツジ咲く時期なんですね。 ...
旅行記part25(2023年)

拘れば全部手作り

さて、サラダ昆布の製造は続きます。 前回で、昆布が細かく細断されるまではお伝えしました。 写真や動画も沢山撮りました。 でも、撮ればとるほど 「これって、漁師さんがずっと試行錯誤して作り上げた工程だよね・・」 「この機械もオー...
旅行記part25(2023年)

人生で初めて食べた採れたて昆布

北海道でのブログ更新が遅れてしまってスミマセン💦 ここからは、ちゃんと仕事してる感じでお伝えしてゆきます(爆。 さて、今回冒頭お伝えした通り今回の函館行きは「サラダ昆布」の製造現場をしっかりと この目で見てお客様にフィードバックする為...
ランニング

函館の地で一万キロ

こんにちは。 私はiPhone初代を発売初日に買ったiPhoneマニア?!です。 このiPhoneですが、とにかく画期的だったのはGPS搭載ということですよね。 自分の行動履歴が取れることです。いはゆる「ログ」ですね。 で、iPho...
旅行記part25(2023年)

船はジェットコースター

2023年の函館昆布ブログも4つ目のエントリーです(^^)。 前日切って乾燥させた「サラダ昆布」の検品を終えて さて、午後からは、船に乗せてもらいました。 椴法華から威勢良く出た船は北東に進みます。 おそらく全速力ですので、...
旅行記part25(2023年)

おい若旦那!役に立たねぇじゃん(笑

さー、レンタカーを借りていざ椴法華へ! この日の為に数ヶ月前に予約し、仕事の段取り組んで やってきました! 市街地からは勝手知ったる道を一時間。 恵山という活火山の山が近くにあります。恵山岬という名の通り 山がそのまま岬になってい...
旅行記part25(2023年)

函館の湯の川温泉にはクマが入ってた?!

こんにちは。 今回の函館は、パックツアーって事で数十年ぶりに湯の川温泉宿泊です。 函館駅から5キロ以上ありまして、温泉街への直結する交通機関は 「バス」しかありません。路面電車の「湯の川」からは歩いて5分以上 かかります。おそらく、...
旅行記part25(2023年)

鬼滅とSTAR WARSのコラボレーション

こんにちは! 次郎長屋の若旦那です。 今年も始まりました。若旦那(&若女将)北海道へ行く!Part25です。 四半世紀かぁ〜我ながら凄いな、、、、。 さて、今年は函館を巡ります。 この5月の季節に行くのは二度目です。 本来昆布は...
旅行記part24(2022年)

JRイン函館宿泊

今回函館宿泊は奮発して数年前に出来た JRイン函館にしました。 JR函館駅から雨に濡れずにチェックイン出来ます。これはイイですよね。 ロビーでブルートレインのヘッドマークががお出迎え! SL大沼号と、エルムは乗った事がないな...
旅行記part24(2022年)

久々の「特急北斗」

さて、居酒屋コロポックルを後にして 徒歩数分のカプセルホテルへ! 実は前日「北海道マラソン」が開催されてたんですね。道内や内地から沢山の ランナーさんが来られてポプラ並木を走った事でしょう(^^)。そのまま観光も楽しみますよね。 ...
旅行記part24(2022年)

ウニがいねぇべ!

若旦那北海道へゆく!part24(2022年) 二日目です。 前回はこちら 無事井寒台で漁師さんと会い、今年の昆布の様子と 買付数量と発送日時を打ち合わる事が出来ました。 去年北海道の太平洋側で赤潮の被害があったのはみなさん...
旅行記part24(2022年)

若旦那北海道へゆく!part24(2022年)

若旦那北海道へゆく!part24(2022年)の始まりです。 今年も始まりました!北海道での昆布の買付の旅! 冒頭で何を書くべきか悩んで去年のを読み直しました。 17年ぶりの若女将と一緒に函館を訪ねたわけですが まだまだコロナが...
旅行記part23(2021年)

函館番外編

今回の函館での昆布の買付は緊急事態宣言ということもあり 20時で全てのお店が閉店、19時半までにオーダーしないと テイクアウトも厳しいという状況でした。 お昼ご飯は何とかお店で頂くことが出来ましたが夕食は流石に厳しく ホテルでハンバ...
旅行記part23(2021年)

有意義な函館視察でした

2泊3日での函館視察を無事終えることが出来ました。 関係者の皆様には本当に感謝致します。 また、月曜日のお昼から火曜日終日お休み頂いた間 来店された多数のお客様・・・大変申し訳ございませんでした 「どうだった?函館」 「今年の...
旅行記part23(2021年)

二回目の朝食バイキング@函館センチュリーマリーナ

さてさてお楽しみの朝食バイキングです。2回目という事で 今回案内されたテーブルは窓際ではありませんでした。 おそらく、連泊の場合はそういうルールなんでしょうね、ちょっとガッカリ(´・ω・`)。 漁師さんとの打ち合わせの時間も迫っている...
旅行記part23(2021年)

Gooood Evening HAKODATE

函館登山のエントリーにも書きましたが 現在ロープウェイは休止していますので、 (夕方からは交通規制で山へはバス、タクシー以外は入れません) 夕方たった2便だけの登山バスで夜景を見てきました^ ^。片道400円。 (ちなみに、観光...
旅行記part23(2021年)

函館の「大もり」は本当に「大盛」だった

さて、素敵な朝食を頂いてからは、夫婦で産地問屋さんを訪問。 問屋さんまでブラブラ歩いていると・・・・ 坂本竜馬像が!!??何で函館に坂本龍馬?と思って調べたら 坂本龍馬はこの他に武士の失業対策としての「北海道移住」を企てていました。 ...
旅行記part23(2021年)

函館ではNo.1の朝食バイキング@センチュリーマリーナ

さて、函館登山から帰ってひとっ風呂浴びて朝食です。 今回の宿は私も初めての センチュリーマリーナ函館です。 ホスピタリティはもとより、朝食バイキングが素晴らしい! と聞いていました。 日頃は、私一人ならカプセルホテルとか格安ペ...
旅行記part23(2021年)

恒例の函館山へ!

さて、二日目の朝、恒例の函館山登山に出掛けました(^^)。 ええ、一応若女将も誘いましたよ!ボーイスカウトで浜石岳にも 登っていますし、体力には自信のある若女将ですが・・・ 「ええ?私は行かない」とそっけない返事でした(笑。 5時に...
旅行記part23(2021年)

若旦那&若女将北海道へゆく!part23(2021年)

只今、2021年8月8日早朝です。 この記事を書いていて ・もう23年目! ・去年のコロナ禍も大変だったけど、今年はもっと大変(現地が) ・やっと夫婦で来れた という3つの思いが巡っています。 まずは、時系列に沿って旅行記を綴っていきますね...