清水駅前銀座のお店 Funny Bunny さんの「まぐろ角煮パン」
次郎長屋の隣の隣の隣には美味しパン屋さんがあります。Funny Bunnyさんクロワッサンも美味しいし、ハード系もファンもとても多いです。そのハード系でもコレ！ライ麦醗酵のフランスパンです。店頭で切ってくれます(^^)昨夜はアヒージョ作った...
清水駅前銀座のお店
清水駅前銀座のお店 
日々考察 これぞ相乗効果！
商店街ってこうあるべきですよね！(^^)こちらのアレンジは、次郎長屋清水本店のお花屋さん「FLOWER&GREEN Un ami」さんのお手製です。「 Un ami」はフランス語で「友達」の意味です。とても気さくな女性店主の多田さんがいら...
日々考察 金の字は鉄ちゃん御用達になるか？！
先日、営業再開しました清水区金の字本店にお邪魔した。次郎長屋の２種類の味噌をず〜〜〜〜〜っと使ってもらっています。親子酢味噌和えですね！(^^)。写真が無くて申し訳ございません。さて、今回３人でお邪魔して、座席の窓側に座ったのですが・・・・...
清水駅前銀座のお店 ぽれぽれ〜〜っ！
清水駅前銀座商店街の裏側の通称グルメ通りに「ぽれぽれ」さんという居酒屋さんがあります(^^)。ご夫婦お二人で切り盛りしているアットホームなお店です。こちらでも次郎長屋の昆布使って頂いております！という訳で、先月家族でお邪魔したした時のミニレ...
清水駅前銀座のお店 ファニーバニーさんのクロワッサン
清水駅前銀座商店街のパン屋さんFunnyBunyさんファニーバニーと読むのですがすっかり常連さんたちが多くなり毎日ほぼ完売です(^^)。そんな中でもこのクロワッサン！！！とても美味しいです。一つ２１０円ですから決して安くないけど香りとサクサ...
日々考察 ぽれぽれ・ポレポレさんで食事会
日頃から次郎長屋の食材で美味しいお料理を作ってもらっている清水駅前グルメロードの「ぽれぽれ」さんに家族四人で食事に行ってきました。長男の誕生日祝も兼ねて(^^)商店街と線路の間の道です。次郎長屋から歩いて約１分。さて、次男は塾もあるので予め...
清水駅前銀座のお店 オールドファッションチョコレートケーキ
清水駅前銀座商店街にはおやつを売っているお店があります(^^)その名も「おやつえん」さん。橋本あゆみさんがひとりで切り盛りしているケーキ屋さんです。小ぶりのケーキはホント３時のおやつにピッタリです。その橋本さんが、何かすげぇ美味しそうなチョ...
清水駅前銀座のお店 こさむ鮨
清水駅前銀座商店街のこさむさんが「こさむ鮨」にお店形態を変えて早一ヶ月。先日、お店が休みの水曜日に行ってきました(^^)。私は、刺身定食！由比の生しらす、カツオなどが盛ってあります。ご飯とマカロニサラダと、味噌汁が付きます。若女将は、バラち...
出汁取り教室 部活帰りのアンパンが美味しい理由
2019年4月5日清水駅前銀座商店街の「なが田酒店」さんで今年の「次郎長屋おでん」の〆イベントをさせて頂きました(^^)今回は真昆布と羅臼昆布の出汁を皆さんの前でお作りして振る舞いました。サプライズとして、よくある「水出しの出汁」を比較して...
日々考察 ファニーバニーさんから試作品を頂く(^^)
清水駅前銀座商店街の小さなパン屋さんファニーバニーさんの若きパン職人さんから試作品を頂きました。そうです！！ベーグルです。「今ベーグルを試作しているんです！」と２つ持ってきてくれました。ラズベリーのベーグルなのですがパリッっパリです！ッて言...
清水駅前銀座のお店 「おやつえん」さん駅前銀座にオープン(^^)
清水駅前銀座商店街に新たなお店がオープンしました！！(^^)その名も「おやつえん」「おやつ」が「縁」でいろいろな繋がりが・・・・「園」って意味もあるのかな？！一言で言うと手作りケーキ屋さんです。橋本さんが手作りして店頭に立っています。絵本に...
なが田酒店 出汁と酒の秘密を教えちゃいました(^^)
２０１８年２月９日金曜日！清水駅前銀座商店街の入り口にあります「なが田酒店」さんにて清水まちゼミコラボ講座「出汁の秘密・酒の秘密教えます」が開催されました(^^)なが田酒店さんでは、一年ぶりの出汁取り講座ですね！（前回の様子は→→→こちら←...
日々考察 美味しいお弁当だよ！子ども達凄いよ(^^)
若旦那、若女将がお世話になっているしみずクリエイティブタウン「ま・あ・る」が５周年を迎えました。本当におめでとうございます(^^)。記念行事は出張販売でしたので伺えませんでしたが、記念のお弁当を子ども達が駅前銀座商店街の「ろぶ村（ロブソン）...
日々考察 清水駅前銀座のパン屋さんfunnybunnyさんの新作？！
先日ご近所のパン屋さん funnybunnyのご主人が来て「これ、新作なんですけど食べて見てください」と一つのカレーパンを持って来て下さいました(^^)お〜いい色い揚がってるじゃないっすか！「新商品なんですけど、ルーにこだわってちゃんと具を...
なが田酒店 カウンターの中は舞台
先日、清水駅前銀座商店街にありますなが田酒店さんで、出汁取り教室を開催させて頂きました。なが田酒店さんでは、お味噌、かんずりの酒盗、海藻佃煮などでお世話になっており、またこの冬は新商品の「おでん」を次郎長屋の羅臼昆布と枯れ節で出汁を取って頂...
清水駅前銀座のお店 funnybunny〜王様のクロワッサンは熟成バターさ！
次郎長屋の隣の隣の隣のパン屋さんfunny bunny（ファニーバニー）さんに王様のパンがやってきました(^^)。折り込みバターに国産発酵バターを１００％使用！！サクっサクでふんわり、香り高いクロワッサンです。いつも８時に開店すると、駅前銀...
日々考察 Funnybunnyさんの発酵バターのクロワッサン
清水駅前銀座のfunnybunnyさんのご主人が「これ、食べてください」「普通はマーガリン入れるんですけど、発酵バターだけでクロワッサン試作しました！」と〜〜〜ってもおいしそうなパンを頂きました(^^)この薄皮ロール！焼きたてなので香りが凄...
清水駅前銀座のお店 こさむさんのジンギスカン！
2016年8月2日、清水駅前銀座商店街にて「銀ぶらマルシェ・納涼祭」が開催されました(^^)今回は物販のお店はお休みで、ほとんどが飲食です。まずは、次郎長屋から歩いて１０秒の「こさむ」さんでジンギスカンを生ビールとともに頂きました(^^)こ...
日々考察 スローな出汁にしてくれ！
静岡市ではメジャーなフリーペーパーの「すろーかる」さん！！7月号は清水銀座周辺の特集です(^^)。なかなか味のある写真撮るなぁ〜。表紙のコレですが、アーケードの天井にぶらさがっているステンドグラス（もどき）です。薄汚れているけど補正のかいあ...
なが田酒店 日本酒好きな方となが田酒店へ！
いやぁ〜またまたなが田酒店です(^^)今日はアオイビールさん、ヴァイツェンが入ってましたよ！そして、日本酒は @klipschさんオススメの正雪、山影です。ガツンと来る味でした。美味しいです。日本酒好きなんです。でも呑むと我を忘れてしまうん...