長寿昆布 長寿昆布角切りの復活
こんにちは。若旦那です。長年つくり続けてきた「長寿昆布 角切り」が製造を中止して早４年になります。この長寿昆布は、２センチ角のがごめ昆布を口の中に含んで頂き独特の粘りを出して健康の為に頂くおしゃぶり昆布です。その長寿昆布製造を中止した理由は...
長寿昆布
長寿昆布 
がごめ昆布のレシピ ２０１４年産北海道函館がごめ昆布
次郎長屋では、今年も北海道に一年分の昆布の買い付けに行って来ました！！函館、日高ともに良好な水揚げを確認！！長寿昆布の原料となる天然がごめ昆布も2014年分の一年分の買い付けを無事終えました。新物での生産開始は１０月下旬を予定しております！
がごめ昆布のレシピ 皆さんの健康の為のがごめ昆布水で一番大事なことは？
それは！ 「毎日続けて頂く」って事ですよね。 次郎長屋のがごめ昆布商品は沢山ございますが、 ４０年来のベストセラー、がごめ昆布100%ならこちらの「長寿昆布」です。 前回、ちょこっと、次郎長屋の歴史にふれましたのこのエントリー いつだって考...
がごめ昆布のレシピ がごめ昆布を原料として40年作り続けています。
次郎長屋では、４０年にわたり がごめ昆布を原料として手作りしております商品がございます。 「長寿昆布」です。 そのまま食べる、「角切り」と「あらびき」がございます。 函館で採れた天然がごめ昆布を店主自ら現地まで行き目利きをして買い付け、 ...
日々考察 繁田和美さんに長寿昆布コーナーを作ってもらいました(^^)
静岡ではVMDの第一人者として、今は色々な売り場のディスプレイをプロデュースしている繁田和美さんに次郎長屋静岡店の長寿昆布コーナーをリニューアルしてもらいました(^^)ちょうど、階段下のデッドスペースの棚を利用しました。 次郎長屋で一番売れ...
がごめ昆布のレシピ タバコを止められた方が愛用しているがごめ昆布
次郎長屋ではもう３０年も前から函館で採れるがごめ昆布を100%原料として「長寿昆布」を製造しておりますが、この長寿昆布には「角切り」と「あらびき」という二つのタイプがあります。 送信者 商品写真 あらびきタイプ 角切りタイプ 今回皆さんにご...
乾物 かれこれ１２年も毎月手書きでコツコツと・・・次郎長屋かわら版
次郎長屋かわら版 第148号2011年7月1日発刊 送信者 From Eye-Fi (by Eye-Fi) 今月の味噌の売り出し清水店 ７月２８日（木）〜３１日（日）静岡店 ７月２１日（木）〜２４日（日）静岡を代表する作家”諸田玲子さん”に...
日々考察 講談社：「日本の作家６０人太鼓判のお取り寄せ」に掲載
送信者 From Eye-Fi (by Eye-Fi)小説現代編集部編：日本の作家６０人「太鼓判」のお取り寄せがとうとう出来上がって私の手元に送られてきました。本当にありがとうございます！編集の皆様お疲れ様でした。大震災もあり、発行までは本...
がごめ昆布のレシピ がごめ昆布は食事とは別の方が消化吸収が良いですよ
２週間程前、テレビでがごめ昆布が放映され次郎長屋でも短期間に多数のご注文を頂きました。しかしお客様の電話での注文時のお話を伺っているとがごめ昆布を細切りにしたものを水に戻してだし汁を加えご飯の上に乗せて召し上がって頂く！というものでした。 ...
がごめ昆布のレシピ 歴史作家さんもお取り寄せしているがごめ昆布の粉末
以前のブログにも書かせて頂きましたが静岡市出身の女流歴史作家M様にはがごめ昆布の粉末あらびき状の「長寿昆布あらびき」をお使い頂きご贔屓を頂いております(^^)。本当にありがとうございます。 送信者 商品写真 このがごめ昆布のあらびきは、函館...
がごめ昆布のレシピ 次郎長屋の登録商標・天然がごめ昆布使用「長寿昆布」
３０年にわたり全国の皆様にご愛用頂いている「長寿昆布角切り」「長寿昆布あらびき」はほぼ全ての工程が手作りなんです。毎年夏に函館の浜で採れるがごめ昆布を若旦那自らが買い付けに行きます。そして、ここ清水に運ばれた昆布を一枚一枚水洗いして、まずは...
日々考察 今期最後の昆布４００キロが函館から到着！
次郎長屋は乾物屋の小売り専門店ですが、登録商標「長寿昆布」を製造も私が毎日しております。その原料となるがごめ昆布の今期（去年の９月から一年間）の最後の荷物が函館から昨日到着しました。送信者 iphoneより今期合計で１トンの原料です。なぜ、...
がごめ昆布のレシピ 長寿昆布（がごめ昆布）のご注文沢山にありがとうございます
昨夜、テレビでがごめ昆布についての放送があり、弊社次郎長屋の長寿昆布（がごめ昆布）へのご注文を沢山頂戴いたしまして、誠にありがとうございます。まずはじめに、本日は定休日でしたので、実店舗へ電話をおかけになった方大変申し訳ござませんでした。明...
乾物 ブログでのご紹介！！本当に感謝です。今週木曜日からです！北海道フェア〜
まずは、北海道のお米でお世話になる、片山米店さん！！ブログはこちら！産地の情報や、催事の情報も満載です！次は北海道のジンギスカンのらむ亭さん！ブログでは宮古島へ行った最新情報が！！！！次は静岡のネットショップ仲間！かれんさん。 実は中小企業...
乾物 ブログでのご紹介！！本当に感謝です。今週木曜日からです！北海道フェア～
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日々考察 雷も鳴って、、、
静岡は、すでに3日ずっと雨続きです。これでは、昆布作業も全く出来ません。切ったり、粉砕した昆布が全く乾きません、、。がごめ昆布はもちろんのこと、羅臼角切り昆布も切ったけど乾燥できないので詰められません、、。がごめ（ガゴメ）昆布のご注文はこち...
日々考察 SBS とく報！4時ら いいもん印にて長寿昆布紹介！！！
昨日SBSにて次郎長屋長寿昆布＆若旦那紹介されました。どうもありがとうございました。SBS とく報！4時らのサイトにもちょこっと出ております。ご笑覧くださいませ。