乾物 純粋にビーフカレー
良い食品づくりの会の会員の大友商事さんの商品 「ビーフカレー」です。認定品ではありませんが、 化学調味料、エキス類は一切使用しておりません。 ご高齢の方、また少人数の家族での食べやすい１．５人前のサイズのレトルトです。 お値段は350円とも...
販売商品
乾物 
乾物 肉入ってないの？ええ、野菜だけです。
良い食品づくりの会の会員の大友商事さんの商品「野菜カレー」です。認定品ではありませんが、化学調味料、エキス類は一切使用しておりません。ご高齢の方、また少人数の家族での食べやすい１．５人前のサイズのレトルトです。お値段は350円ともちろん、普...
乾物 九鬼・芳醇胡麻油
九鬼さんの芳醇胡麻油です。次郎長屋で取り扱っている胡麻油の中では一番香りが強いです。こちらの商品はもちろん良い食品づくりの会の認定商品ですが、以前、商品研修の勉強会で、胡麻油の比較官能テストをしたことがあります。何と？！その時の官能テストの...
乾物 おおっ！鰻は高いから秋刀魚の蒲焼きとな？？！！
千葉産直サービスのこだわりの缶詰シリーズです。北海道から三陸北部で水揚げされた秋刀魚が原料です。 もちろん無添加の缶詰です。喜界島の粗糖を使用し、国産の大豆と小麦で作った醤油で味付けしております。醤油は小豆島の「ヤマヒサの丸大豆醤油」の天然...
乾物 次郎長屋かわら版 第158号
三陸わかめ 岩手県大槌町白浜産 入荷！！待ちに待った三陸の新わかめが入荷致しました。震災から一年が過ぎましたが漁師さん達が本当にご苦労をされて新物わかめを 収穫して下さいました。香りも色も申し分ありません。 三陸わかめは実が厚くしっかりして...
日々考察 繁田和美さんに長寿昆布コーナーを作ってもらいました(^^)
静岡ではVMDの第一人者として、今は色々な売り場のディスプレイをプロデュースしている繁田和美さんに次郎長屋静岡店の長寿昆布コーナーをリニューアルしてもらいました(^^)ちょうど、階段下のデッドスペースの棚を利用しました。 次郎長屋で一番売れ...
乾物 今月のオススメ第一弾！「しらす〜〜〜〜ご飯」
今が旬！！！清水区由比特産のしらすを使った炊き込みご飯の素のご紹介です（＾＾）今月のオススメ商品としてお値打ちになっています。 ３合のご飯に箱の中に入っているシラス（干ししらす）と調味液を入れて炊くだけ！！！ とっても良い味ですよ！！煮豆屋...
佃煮 高いっ！この海苔の佃煮は高い！
千葉産直さんの 江戸前 えーのり（海苔の佃煮）最初このラベルを見た時には「元一のり」と勘違いしました（大笑読めますよね？？「元一のり」って、、、千葉の頑固な元一じいさんが採った海苔を使った佃煮なんだなぁ〜と、、、、。でももっとビックリする事...
乾物 え〜？！イワシにトロなんてあるの？
千葉産直サービスのこだわりの缶詰シリーズです。銚子港で水揚げされたマイワシが原料の「原料確保分限定製造品」です。 ですから、どこか別の産地のものを使ってまでも生産するという生半可な事ではないのですっ！！もちろん無添加の缶詰です。喜界島の粗糖...
日々考察 親友が自然だしでふきの佃煮を作ってくれた(^^)
自然だしの販売を始めて早、半年が経ちます（＾＾）→販売ページはこちら←沢山のお客様にお買い上げ頂き感謝です！お陰様で１０００袋！ （一袋１０袋入っていますので合計１００００袋！） お買い上げ頂きました。何気にAmazonでも販売を開始してお...
乾物 次郎長屋でイタリアァ〜ン(^^)
オイルサーディン（缶詰）がイタリアンかどうかは別としても、、、（大笑若旦那的にはまだ料理のレパートリーが少なく オイルサーディン＝パスタという感じなんです。千葉産直サービスさんのこだわりの缶詰の販売を開始致しました(^^)全部で缶詰の種類は...
乾物 次郎長屋かわら版 第157号
《三陸わかめ「新物」入荷に向けてただいま入札中》 震災から一年・・・・ 壊滅的な被害を受けた三陸沿岸のわかめ漁師さん達も少しずつですが、 着実に復興に向け歩み始めています。 ※上記の写真は去年の５月１８日の岩手重茂浜の様子や南山田の様子です...
海産物 三陸わかめ 2012年新物 岩手大槌町白石浜産入荷
三陸わかめ 2012年新物岩手県大槌町白浜産の 三陸塩蔵養殖わかめです。香りは抜群！色もとっても鮮やかです。残念ながら、去年は震災でわかめの収穫はまったく無かったですが あれから１年、、、。漁師さんは本当に苦労されて新物のわかめの収穫が出来...
乾物 千葉産直！ イワシ！と言えばオイルサーディン！
次郎長屋は良い食品づくりの会に協力店として参加しているのですが、 その会に入っている方からご紹介を受けた千葉の缶詰の製造メーカーさんの サンプル品が届きました(^^)当然ですが、、、、全部無添加！！！素晴しい！！！まずは、とろサバの味噌味を...
乾物 次郎長屋 かわら版 第155 号
大好評・次郎長屋オリジナル『自然だし』発売中お陰様で発売から二ヶ月、リピーターさんも増えて毎日袋詰めしないと間に合わない程です(^^) 本当にありがとうございます。さて、この『自然だし』市販の”だしパック”も色々と出ていますがこの自然だしが...
今月のオススメ ２月のオススメは次郎長屋版「ご飯がススム君！」
漁火昆布 というのをご存知でしょうか？ これは鮪の削り節と北海道の吟味した昆布を使って大阪の佃煮を作ったら右に出るものはいないというこだわりの職人さんが大釜の直火で炊いた逸品です。 工場を拝見させて頂きましたが、大きな工場なのに、とてもレト...
海産物 どこが違うのよ？？その「自然だし」って・・
お陰様で、発売２ヶ月！！ リピーターさんも増えとても嬉しい限りの自然だしです(^^) 商品購入ページはこちら さて、この自然だしですが、市販のものでも「出しパック」って 色々出てるけど、どこが違うの？？？？ という声をお聞きしております(^...
海産物 自然だしは和風スパにグー(^^)
いやぁ、ビックリしました。以下お客さんに教えてもらったレシピです。味噌汁や湯豆腐といった凝り固まった日本料理しか頭に無かったので・・・(^^;;;ここにきてやっと少しは在庫に余裕が出て来た「自然だし」です(^^)この自然だしのコンセプトは言...
乾物 あたなはどっち？？
ぶっかけですか？それとも釜揚げですか？今月のオススメは本番讃岐の小豆島手延べうどん！！この手延べうどん！昨年の夏に大ブレイクした生素麺にも決して負けませんヨ！！！森本さんが午前一時に起きて作り始める完全手作りの手延べです！使ってある小麦粉が...
乾物 次郎長屋 かわら版 第154 号
新年 明けましておめでとうございます今年もどうぞよろしく お願い致しますこのような時代だからこそ、”食の安全、安心”を皆様に提供できるように努力し、次郎長屋だからできることを少しずつ積み重ねていきたいと思っています。ご質問、ご要望等お気軽に...