千葉産直！　イワシ！と言えばオイルサーディン！

次郎長屋は良い食品づくりの会に協力店として参加しているのですが、
その会に入っている方からご紹介を受けた千葉の缶詰の製造メーカーさんの
サンプル品が届きました(^^)

当然ですが、、、、

全部無添加！！！

素晴しい！！！

まずは、とろサバの味噌味を静岡店の椎名さんと頂きました！！

（画像無くてすいません）

大きなサバの切り身がゴロッと入っています。

正直私は薄味と感じました。

ていうか、無添加なんであの缶詰独特の後味の悪さが全くないのですっ！！！

コレハ、すごい！！！

椎名さんも「うん、これはいいねぇ！」と太鼓判を押しまくり！！

さて、さて、次はイワシ！！！鰯！！

オイルサーディンの出番ですヨ！

 

 

パッケージは至ってシンプル！ 黄金に輝く缶詰がいやがおうにも期待させます！

おお〜凄い身のふっくらした

イワシ！！鰯！！

決して弱い魚なんて言わせませんヨ！！

まずは、身をほぐしました。そこに茹でたパスタ！

アルデンテ！（若旦那流です、あくまでも、、、w）を投入！！

土佐のあまみ屋さんの天日塩と

 

チョーコーさんの生しょうゆで味を整えて、

ちょっとタバスコをかけました。

 

旨い！！旨いです。

オイルばっかりの味ではなく、ちゃんと鰯の味がします。

結構くどいオイルを使っていると

鰯なんだか、油なんだか分からない商品もあるんですが、、、、、、。

これは、違う！！！

という訳で、次郎長屋で是非販売してみたい商品です！！(^^)

また入荷等決まりましたらご案内しますねっ！

乞うご期待！