イベント・出店情報 次郎長屋の出張販売参加について
お世話になります。次郎長屋の若旦那こと、西ヶ谷建志です。株式会社 次郎長屋の代表取締役もやってたりします(^^;;;さて、出張販売に出るようになって８年以上が経つと思います。お陰様で、色々なマルシェ、朝市から引き合いがあったり、私から不躾に...
若旦那
イベント・出店情報 
情報欲 E-A-Tは昔で言うAuthorRank的な・・・
久々のネットネタです。昔一回勉強会とオフ会にも参加させて頂いた方々のtiwtterでのお話です。５年ほど前にgoogle（以下G)がAuthorRank的なものを重要視すると言ってから、今ではこのE-A-Tという概念になっているようですね。...
乾物 幻が入荷！丹波の枝豆
２０１９年１０月２０日２年ぶりに幻の枝豆が入荷しましたっ！そうです！あの丹波の黒豆の枝豆です。普通皆さんが知ってる丹波の黒豆はお正月に皆さんが煮るあの「丹波の黒豆」ですよね！この丹波の黒豆の収穫は豆の種類の中では一番遅い部類に入ります。収穫...
日々考察 お相撲の巡業がこんなに楽しいなんて！！？？
こんにちは。久しぶりのブログ更新となってしまいました(^^;;;台風、出張販売などでなかなか時間が作れませんでした。さて、そんな中先週の水曜日、浜松で相撲巡業が開催されるとのことを若女将が聞きつけ事前にチケットをゲット！迷いましたが、初めて...
出汁取り教室 幼稚園で出汁取り教室
2019年10月9日清水白百合幼稚園にて父母の会様にご依頼を頂きまして出しとり教室を開催させて頂きました(^^）この幼稚園は3学年が一緒の異年齢保育を行っていて、とても良い環境の幼稚園です。幼稚園の先生をしていた家内が異年齢保育、木のおもち...
日々考察 「#TetrisChallenge」ってのをやってみた！
#TetrisChallenge皆さん知っていましたか？私も若女将も先日テレビで知りました。スイスの警察署のメンバーがパトカーの中身を全部並べて上から写真を撮ったのが最初のようですね。それが世界的に波及したようです。で、次郎長屋でもやってみ...
イベント・出店情報 新しい出張販売場所です(^^)。小田巻さんお世話になります！
先日2019年10月2日の第一水曜日に静岡市葵区古庄にあります、おだまき米店『つきたて米販売所』さんで、初めて出張販売をさせて頂きました(^^)。静岡鉄道古庄駅の眼の前です。鉄分とっても多めです（笑。ちびまる子ヴァージョンのラッピング電車が...
旅行記part21(2019年) コレが昆布？概念を覆す素材と料理を堪能！part3
はい、サラダ昆布フルコース料理の最終回です(^^)天ぷらの後は、旬の松茸をご用意頂きました〜〜〜〜！昆布って、正直地味な食材で、地味な色なので写真撮るときには苦労しますね。特に、このようにお吸い物の時は難しいです。さてこのお吸い物ですが、真...
いはらマルシェ（庵原マルシェ） 山の麓でサラダ昆布売れてます！強烈オシてます！
はい、６０回目の庵原マルシェです。６０回も来てるんですね！お世話になってるんですね！こちらの清水中央青果様！！！どうもありがとうございます。良質の白菜がありましたヨ！２５０円まだちょっと高いかな、、💦。宮崎産の国産レモンをゲット！まだまだ静...
大石精肉店 コレが噂の「ポテサラ」ダ！
2019年10月5日毎月第一土曜日恒例の大石精肉店さんにお邪魔しております(^^)今日は、大石精肉店さんも１０２年目の創業祭！駿河区宮本町の「お米のみうら」さんもご一緒です(^^)新米を枡での山盛り一杯５００円！！今日だけ限定の大石さんの和...
旅行記part21(2019年) コレが昆布？概念を覆す素材と料理を堪能！part2
さてさて、コハクさんで提供してもらったサラダ昆布のお料理の続きです(^^)※part１はこちらコレ何だか分かりますか？沢山並んでいるのはそうです、若鮎です。小ぶりで美味しい鮎が手に入ったってことでこはくのご主人が出してくれました。で、その鮎...
次郎長屋かわら版 次郎長屋かわら版247号 2019年10月号
次郎長屋かわら版247号 2019年10月です。今月は、先月の北海道で買い付けた「サラダ昆布」について書かせて頂きました。もうお買い求めになった方もいらっしゃると思います。お陰様で、この今までの昆布の概念を覆すコレ！オススメするとほとんど方...
旅行記part21(2019年) コレが昆布？概念を覆す素材と料理を堪能！part1
次郎長屋の若旦那こと私は、かれこれ１９９７年から毎年北海道での昆布の買い付けをしております。「２０年以上も経ったなぁ〜」などと感慨に浸っている場合ではございません！！だって、先日函館で初めて出会った漁師さんとその漁師さんが採った昆布で作った...
日々考察 必要最小限で良い
こんにちは、若旦那です。ブログが数日滞りました。ええ、税率変わるので色々と買い漁ってたんです。ウソｗ実は、お店で使っているwindowsが天に召されてしまいました。一週間ほど前にクラッシュして、息子にお願いして息子のwinからリカバリディス...
用宗なぎさ市 久々の用宗なぎさ市
2019年9月22日ペガサートでの３日間の出張販売の翌日ですが用宗のなぎさ市に出店してきました。台風が近づき海も荒く、風を強かったですが用宗漁港の市場で開催されるので大きな屋根があり心地よく販売出来ました！用宗なぎさ市は色々な方が出店してい...
旅行記part21(2019年) ラッキーピエロは凄いよ！ご当地バーガー日本一(^^)
私の大好きなラッキーピエロ！ご存知無い方にもう一度ご紹介しますね(^^)。これは、ハンバーガー屋さんの名前です。しかも函館市とその近郊にしかないお店です。普通人気があるんだったら他の市町村でもお店を出すと思ったら大間違い！！従業員の皆さんも...
旅行記part21(2019年) これが昆布漁だ！
こんにちは、美味しものを食べたり、入場券を買ったり・・・「若旦那北海道で仕事をしてない疑惑」が語られていますのでここでちゃんと昆布漁をご報告申し上げますｗ（今回は写真を中心にご紹介しますね、沢山の動画もありますがそれはまた後日・・・）北海道...
イベント・出店情報 世の中に魚の詰め放題があるんなんて知ってました？
おはようございます。2019年9月14日、清水区由比の「むつみ市場」にて出張販売をさせて頂きました。その日は何と！？「魚の詰め放題！」開催日！こんな感じです（笑こんな変わった顔のシイラもありました！！お客様は冷凍された魚を袋に入れてゆきます...
旅行記part21(2019年) エアポートおじさん？！
あんまり飛行機は興味ないのですが、よく空港で投稿されている方を「エアポートおじさん」と言うらしいですね（笑。という訳で、色々な写真を、、、富士山静岡空港は日韓の交流の冷え込みなどで直行便が無くなったりと、、、ちょっと寂しいですな。奥に見える...
旅行記part21(2019年) ３４０キロ移動の先にはご馳走が待っていた！
さて、北海道の旅は続きます。二日目は函館山登山を終えた後、問屋さんと一年分の長寿昆布の原料である函館のがごめ昆布の買い付けの話を無事終えました。さて、まずは、お昼ご飯をゲットです。ここは函館ですから当然「ラッキーピエロ」のハンバーガーでしょ...