次郎長屋かわら版 次郎長屋かわら版262号 2021年1月号
次郎長屋かわら版262号 2021年1月号です。皆様、今年もどうぞよろしくお願い致します。昨今、ネットをはじめ書籍も含め情報が溢れています。次郎長屋に来られるお客様もとっても知識豊富です。私も負けずに今年は勉強する年にしたいと思っています。...
若旦那
次郎長屋かわら版 
日々考察 どうぞ穏やかで良いお年をお迎え下さい
令和２年１２月３１日今年最後の営業を終えました。色々な立場の方がいらっしゃいます。色々な仕事の方がいらっしゃいます。年の瀬にずっとブログにて自分の言葉を載せていますが今書けることは「毎日淡々とこなすしかない」という事でした。どこで聞いたか見...
日々考察 27日からは恒例の【お節料理量り売り】です！
みなさん、こんにちは。さすがに１２月は繁忙期という事で、早朝からの商品の詰め物や発送作業、出張販売に追われてブログ更新がままならなかったです💦。さてさて、今年も２７日から次郎長屋恒例の【お節料理量り売り】を開催致します！定番の丹波の黒豆、栗...
日々考察 日々徒然・・・
ブログにエントリーするまでもないけども、コレ食べたよ！とか、ここ行ったよみたいな、、ｗ先月、寺岡商店さんにマグロの角煮を仕入れに行った時にやっと立ち寄れました。鷹匠にあったラーメン屋さんで行ったことは無かったのですがtwitterでしっかり...
いはらマルシェ（庵原マルシェ） ドラゴンズの法被をもらった年末の庵原マルシェ
はい、こんにちは！７２回目の庵原マルシェです。１２月の第一日曜日・・・・そうです、魔の？！防災訓練の日なのです。ええ、大切ですよね。我が家も隣組の組長なので（といっても全て若女将に担当してもらっています💦）清水本店は開店時間を遅くしておりま...
日々考察 おいっ！次郎長屋はラーメン屋か？？！！
こんにちは。この頃次郎長屋はラーメン屋さんになってしまったと噂になっています。こんな変わったラーメン販売開始しましたし・・・・店頭ではこんなフェアを開催しているし・・・・・定番の旭川の藤原製麺さんの新たなラインナップが入っています。「煮干し...
次郎長屋かわら版 次郎長屋かわら版261号 2020年12月号
次郎長屋かわら版261号 2020年12月号です。大変な年の師走に入りました。混沌としておりますが、次郎長屋は出来ることをやり出来ないことは無理をしません。お客様に安心安全な食材を食品を提供するのはもちろん安全安心な売り場、安心安全な従業員...
日々考察 満を持して登場！「稲庭中華・担々麺」
発売前から注文し、先日次郎長屋へ到着しました「稲庭中華そば・旨辛 担々麺」渾身の？！実食レポートです。こちらの袋は２人前です。今までの稲庭中華醤油味と同じですね袋を開けると、２人前の麺とスープが入っています。化学調味料無添加です。裏面を見る...
iPhone11Pro ふと思う・・iPhone
ふと思いました。iPhoneですが、私は初代からずっと使っているヘビーユーザーです。初代が出たときには既にマックユーザーでしたので、PCと同じ事があんなに小さなモノで出来る！！しかも電話！とワクワクしたものです。それが、２０２０年ではもはや...
出汁取り教室 プロジェクターは要らないのさ！Macのsidecarを使おう
１１月初旬から始まりました第９回清水まちゼミもお陰様で次郎長屋で開催する講座は全て終了致しました。受講いただいた皆様、このコロナ禍の中本当にありがとうございました。合計で２１名の皆さんに「出汁」を振る舞う事が出来ました。お陰様で、なが田酒店...
日々考察 川根温泉ホテルが鉄の聖地になる理由ｗ
こんにちは。若旦那です。今回は鉄分タップリです。行ってきたのは、川根温泉ホテルです。ずっと前に一度行ってます。ここのホテルのバイキングのクオリティがとても高くて 若女将も気に入ってたんです。夢中で食べてしまったので画像はありませんｗさすが川...
日々考察 プチ日帰り旅行・清里へ
こんにちは。先日の水曜日のお休みに久々に清里に若女将と行ってきました(^^)。昔は、良い食品づくりの会で清里にある清泉寮で博覧会があったので年に一回は行っていましたし一度家族旅行でも清里、小淵沢に行きました。紅葉は見事に終わっちゃってました...
なが田酒店 酒屋の女将としっぽり・・・
みなさん、こんにちは！若旦那です。先日の火曜日恒例となりました清水まちゼミ 「昆布と酒のマリアージュ」が開催されました(^^) 定休日なのにお店を開放して頂いたなが田酒店さんに感謝です。こんな素敵なお店で出汁取り講座を開催出来ることはホント...
日々考察 キャッシュレスセミナー講師をやって解った事
こんにちは！次郎長屋の若旦那です。県主催のキャッシュレッスセミナーの講師をさせて頂き自分自身色々と勉強になりました。まず、次郎長屋は主にクレジット決済はスクエアSQUAREを使用しています。こちらは、平たく言うと「決済代行会社」ですね。色々...
常磐朝市 噴水の音と「常磐朝市」
こんにちは！２０２０年１１月８日「常磐朝市」さんに初出店させて頂きました(^^)。場所は、ときわ公園です。青葉通りの一番奥の噴水のある所ですね近隣の「アトサキセブン発展会」の皆さんが主催です。静岡市も協力していて「オクシズ」が全面に出ていま...
日々考察 素晴らしかった赤羽末吉展
こんにちは！若旦那です。先日、静岡市美術館開館１０周年祈念生誕１１０年・没後３０年赤羽末吉展に行ってきました。幼稚園の先生をやっていた若女将の影響もあり我が家には１００冊以上の絵本があります。私も息子たちには（特に長男）絵本を何百冊と読みま...
日々考察 次郎長屋かわら版260号 2020年11月号
次郎長屋かわら版260号 2020年11月号です(^^)今月は、「発酵」にフォーカスしました。ちょっと勉強しています💦。(^^)（どうなることやら・・・）発酵と腐敗って紙一重なんですよね。もちろん、腐敗の場合は食べられませんけど、、食べられ...
いはらマルシェ（庵原マルシェ） 浅間さんの葵煎餅さんが初参加(^^)
はい、こんにちは！71回目の庵原マルシェです(^^)。11月に突入しましたね。早いもので今年もあと２ヶ月・・・平穏無事に過ごしたいものです。さて、庵原マルシェは、秋も深まり野菜購入の大行列が！！？？１００人以上並んでました。今月からあの有名...
読書ノート 東野圭吾著：殺人事件は雲の上
東野圭吾著：殺人事件は雲の上サラッと、寝る前に読む本として購入。まぁまぁ、、こんなもんでしょ。
日々考察 このプレミアム商品券は何処でもらえるの？買えるの？
次郎長屋では、GoToしずおか商品券とGoToトラベル事業 地域共通クーポン券がご利用出来ます(^^)。で、お陰様で、こんな清水区の食料品店の次郎長屋でもご利用いただいているんですけども・・ここ最近、ご近所のおばちゃんや、ご贔屓頂いているお...