出汁取り教室 次郎長親分が教えるとっておきの「出汁取り教室！」
大盛況のうちに終わった第一回富士山コスプレ世界大会！！からもうすぐ一年です(^^)。今年も清水駅前銀座商店街では、１１／８（土）・１１／９（日）の二日間にわたって清水駅前銀座アーケード全域をエリアとし第二回富士山コスプレ世界大会を開催します...
若旦那
出汁取り教室 
日々考察 てすとテストtest
てすとテストtest パーマリンクのテスト中
出張旅紀 アイヌ民族博物館へ！
白老ICを降りて５分程で到着。湖の湖畔にあります。 民族博物館のまたの名前を「ポロトコタン」と言います。 これは「大きい、湖の、集落」という意味ですね。 ちなみに、「羅臼」は「これ以上行く所のない、、、」という意味です。 一番有名な札幌だっ...
ランニング 函館名所をランニング
恒例の出張先でランニングです(^^)。 本当は箱館山までトレイルしたかったんですけど、、、 そんな体力はもはやありません、、（大笑 宿から元町公園まで往復してきました。 まずは、函館駅と箱館山。今年は夜景は見なかったなぁ〜。 青函トンネル前...
出張旅紀 昆布はアイヌ語！！
早いもので、最後の日になってしまいました（涙 北海道に毎年来るようになって１７年目。 必ず、感動を気付きを私にくれる北海道(^^)。 まずは、昨日のブログを書いてから軽く函館名所巡りランニングを！ ※このランニングは別投稿で書かせて頂きます...
PENTAX K-10D 今年の新昆布だどぉ〜〜〜〜！
さて、北海道二日目！あれよあれよという間に刻は過ぎて行きます。 （今３日目の朝書いてます） 一日目に「お月さんと日高本線！」を撮ってみました。今回のカメラはGR。 三脚持ってなくて手持ちなんでこれが限界です。全然納得できる構図ではありません...
出張旅紀 草原の匂いと潮の匂いがする浦河
はい、こんばんは！ 今回で１７回目となる 「若旦那北海道へ行く！part17」 の始まりです。 正味火曜日と水曜日というとてもタイトな日程ですが、一年分の昆布の買い付けをしてきますよ〜〜〜！！ 今年は、安いツアーを見つけたので富士山静岡発着...
日々考察 YoMoっと静岡！わお〜若旦那＆若女将〜〜！
本日の静岡新聞にある、 「週刊 YoMoっと静岡」に地元の江尻小学校の記事がデカデカと出てるじゃありませんか！！！ こりゃ素晴しい！！ 静岡市立江尻小学校は本年度よりコミュニティスクール研究校の指定を受けていて 地域とともにある学校づくりを...
PHOTO クレマチスの丘
先週の水曜日、家族揃っての最後の水曜日ってことで、クレマチスの丘へ(^^)。 曇り空だったけどね。 彫刻の森美術館とは違ってこじんまりしていて、ちょっとお高めだけどいいですね〜。 いたって真面目な次男に対し、、、、。 僕はこうなる訳ですね、...
日々考察 若旦那と次男「シラス」を茹でる！！
じゃ〜〜〜ん！！！ これを茹でました！！ 清水区由比沖で採れた「生のシラス」です。 シラスをご存知無い方はいらっしゃらないと思いますが、、「イワシの稚魚」ですね。 一匹が１センチ前後で、透き通っています。もちろん鮮度がとても大事で「生しらす...
イベント・出店情報 2014年夜店市に出店！七間町ミライエだよ！
こんばんは！ 次郎長屋は今日から始まりました夜店市に出店しております(^^)。 今日金曜日と、明日土曜日の二日間ですが、七間町交差点のコミュニティホール七間町の入り口すぐで 出店しております！ 相変わらず夜店市は凄い人出ですね〜〜。 露天の...
日々考察 Evernoteを見直す・・・
こんにちは、お酒が大好きなバカ旦那です。 今後ともよろしくお願いします。 さて、表題にもあります通り、昔から使っている超便利なEvernoteというアプリがあります。 これは、iPhoneなどの携帯端末とPCとですべての情報を共有出来るとて...
日々考察 初めて見たサヨナラホームラン！！
先週の火曜日、豊橋市民球場で中日VS広島戦があるってんて、家族で行って来ました(^^) （正確には長男は野球に全く興味がないので、ホテルで待機、、) まずは、せっかくなんで行った事のない、岡崎城へ！家康さんの生まれたお城なんですね〜。 こじ...
日々考察 僕は県大生と大根を作る事にしましたっ！！！？？？
ええ、そうです、 あの食べる大根ですヨ！（笑 大学生によるお店コンサルティング事業！ って事で、私、若旦那の次郎長屋が対象店となりまして、今年１２月までの長丁場を県大生がコンサルする事になったのです！！ 通称！「大コン」 本当は若旦那、、、...
乾物 半生素麺料理写真集！
特別協賛＆料理提供＆お店で食べられるよ！by 七間町の「こはく」若旦那の家で作った生素麺や七間町のこはくさんで実際に作ってもらっている生素麺の写真を掲載しますね！まずは、冷やしぶっかけ！冷たい出汁つゆの中に茹でた生素麺をドサリとボリューミー...
テレビ取材など 静岡FM-Hiでのラジオ音源入手！
今月はじめに静岡のラジオ局FM-Hiでオンエアーされた出し取り教室の音源が届きました！！！超嬉しい！今回BGMも全てディレクターさんのオリジナルということで、著作権が関係無いのでネット上の載せても大丈夫って事で、皆さんにもこうしてお伝え出来...
講演活動 人生の先輩！ほとんど70代！？の前で話すって(^^;;;
今日はアイセル２１で、某企業のOB様達が集まり定時に開催している 生活情報交換会 に講師としてお呼ばれいたしました。 演題が凄い！！（笑 演題：「乾物屋店主から見る北海道の昆布の歴史と種類、直接仕入れを試みての１７年」 併せて...
富士山コスプレ世界大会 おひけぇなすってぇ〜〜〜！親分のお通りだ！
はい、次郎長の親分です。こんばんは。 今年もコスプレやります。それに先立ってコスプレのスタッフさんというか、レイヤー産達が ボランティアみたいな形で（本当にありがとうございます）各店舗の取材に来てくれました(^^)。 右端の方は、有名な「花...
乾物 生素麺！雑誌掲載！
嬉しいですねぇ〜。次郎長屋の看板商品！生素麺！！ 購入ページは→→→こちらです。←←← 雑誌名は 「大人のおしゃれ手帖」 こちらの、7/7発売の８月号の付録別冊「夏のおいしいお取り寄せ」に紹介です！！！。 若旦那的には、上記「普通の素麺の食...
テレビ取材など ええっ？？！！次郎長屋って「まかない飯」があるんですかっ？
ええ！あるんです！でも非売品というか・・・裏というか・・・（笑 先日、こちら 「テレビ静岡」さんの「てっぺん静岡」の番組内 究極おねだりグルメ の取材を頂きました(^^)。 こちらの、究極おねだりグルメは、各飲食店の「まかない飯」を取材して...