1997 シャトーヌフデュパプを２０年寝かせたら・・・
私事で恐縮なのですが、長男が先月二十歳になりました。 二十歳になっ…
旬菜「こはく」でもろこし・刺身など・・・
ちょっと前になりますが、久々に旬菜こはくさんに行ってきました。 ま…
一汁一菜でよいという提案
一汁一菜とはご飯を中心とした汁と菜（おかず）。 その原点を「ご飯、…
奥山哲也・まさ代 ふたり展
２０１７年５月６日から３０日までやっています。 場所は静岡市清水区…
味噌汁の一考察「味噌汁はマジョリティか？」
今日庵原マルシェから帰ってきてからお店に立っていたのですが、 初め…
男３人で洞窟行って餃子食べてゴルフしてきた
世の中ゴールデンウィークですが、次郎長屋はゴールデンウィークという…
マヌエル・アルバレス・ブラボ
先日、静岡市立美術館で開催されている写真展に行ってきました。 チラ…
「一汁一菜という提案」を私も提案(^^)
お世話になります。 テレビでも結構話題になっている「土井善晴先生の…
糠床挑戦！一ヶ月経ちました。
一汁一菜の本を読んでからというもの あぁ、やっぱぬか漬けか！と思い…
小っ恥ずかしいですけど・・【動画】「次郎長屋が愛される訳」という
２月の中旬に取材させてもらった メディアキャンプの３名の次郎長屋チ…
ラジオ英会話を録音したいゾ！
もうちょっとでラジオ英会話を始めてから一年になります(^^)。 で…
フィルターバブルって知ってますか？
恥かしながら告白します。 １９９７年からネット通販しているのに 知…
早い春を堪能！絶品の野菜あんかけなど
久々のこはくです。 こはくは、静岡市葵区七間町にある隠れ屋割烹居酒…
ステージで昆布を語る
昨年に引き続き、静岡県主催の 「食の都の祭典」にて私不肖若旦那西ヶ…
鰹節を自宅で削ってみたい貴方へ
近頃じわじわと 「自宅で削りたての鰹節を食べたい」 という方が増え…
MEDIA CAMP IN SHIMIZU
メディアキャンプIN清水！ このお話を聞いたのは去年の１０月頃だっ…
ちょっと疑問を感じますね。
しょっぱなからすみませんが、 D&departmentとい…
「地域のお店デザイン表彰」優秀賞を頂きました(^^)
賞を頂いたのにこのドヤ顔ですよ、、、。相変わらずの若旦那です(^^…
AIRレジ導入インプレッション
先日の東京行きで、購入したAIRレジ導入後のインプレッションをお伝…
これが楽しみ＆学び？！なんです（笑
さて、２０１７年良い食品づくりの会の 新年会が始まりました。 乾杯…