日々考察 賞味期限・食品ロス
ここ最近、コンビニの営業時間や、コンビニでの食品ロスにかかる経費などがよくテレビでも取り上げられますね。さて、次郎長屋でも当然ですが、食品を扱っている以上は食品ロスが発生します。経費のロスも当然ですが発生します。ただ、乾物を扱ってる特質上賞...
若旦那
日々考察 
いはらマルシェ（庵原マルシェ） おでんとたこ焼き
はい、５６回目の庵原マルシェです。今日も開場前から安定の大行列！野菜も安いですよね〜。野菜ってホント天候が安定すると安くて美味しいものが並びます。お天道さまに感謝です(^^)。次郎長屋は「今月のオススメむき込みおぼろ」が一押しです。むき込み...
次郎長屋かわら版 次郎長屋かわら版243号 2019年6月
次郎長屋かわら版243号 2019年6月号です。今月の巻頭言は、ブログと重複しておりますが５月25日参加してきました「良い食博覧会」の食の語り部講座の内容です。今月のオススメ商品は「むき込みおぼろ昆布」です。職人が削る手作り品です。（※スー...
日々考察 2019良い食博覧会 part1
2019年5月25日、毎年恒例の「良い食博覧会」が渋谷ヒカリエで開催されました。前年に引き続き私も協力店の一員として参加してきました(^^)。今年は、「食の語り部講座」の記録係＆雑用です。今年の講座も素晴らしいラインナップ！！私自身、聞くの...
日々考察 東京の人達・・・
やっぱ僕は田舎者なのかなぁ、、、久々に学びの場として東京は渋谷のヒカリエで行われた良い食品づくりの会の博覧会へ行ってきました。行き帰りともに東名の高速バスを使ったのですが渋谷までの電車や、昼食などでは「接客」というか「人の顔」を見る機会があ...
乾物 ごま油にもあったゾ！エキストラバージン！
先日、京都の山田製油の社長、山田さんからfacebookでDMが！？「新商品を持っておじゃまします！」と・・・え〜こんな田舎のむさ苦しいお店に社長がぁぁぁぁ、、、。で、これを持ってこられました「エキストラバージンごま油」山田製油さんのHPに...
販売商品 【新商品】まぜるめんつゆ
はい、みなさん新商品のご案内です。今回は、良い食品づくりの会の生産者でもある「チョーコー醤油」さんの新商品「まぜるめんつゆ」です。こちら、冬場の商品「鍋の素」を彷彿とさせるパッケージです（笑。２種類のお味がありまして、さっぱり味の「ゆずの味...
出汁取り教室 まあるんダ！2019年６月と７月の講座紹介
こんにちは！若旦那です。２０１９年。令和元年も次郎長屋では清水区の「静岡市こどもクリエイティブタウンまある」にて味噌汁づくりの講座を開催します。お陰様で、６年目になります。このような施設で講座を出来る機会を頂き感謝です。第一回目の様子を見る...
丸秀百貨店 片山米店さんのおにぎりは・・・
丸秀百貨店さんに出店させてもらって早２ヶ月が経ちます！！早いですねぇ〜。毎月１日は恒例の丸秀百貨店が開催され、それ以外にも、片山米店さんはだいたい火曜日に出店されています。次郎長屋も、片山米店さんとは同じ「和」の食材でもありますし、ご一緒さ...
日々考察 僕らのGWは笑っちゃう位良い天気でした
１０連休というとんでもないお休み期間がやっと終わり次郎長屋もやっと定休日の水曜日を迎えましたので、若女将リクエストに応え富士宮（正確には山梨県ですね）の富士芝桜まつりに行ってきました。実は１０連休の静岡県はお天気が不安定でした。また、連休前...
いはらマルシェ（庵原マルシェ） 庵原マルシェの野菜にフォーカス！
はい、第５５回目の庵原マルシェです。GWも終盤というか、明日で終わりですね。ええ、次郎長屋のGWはございません（笑。今日も元気に出張販売！出店者さんは他のイベントなどでちょっとさみしいですが、お客様はおなじみさんや、帰省して初来場される方な...
日々考察 皇太子殿下の御即位
私ごときが皇太子殿下の御即位について書くなどととてもおこがましい事を承知しておりますが、即位されたこのタイミングがよろしいかと思い、こちらで書き留めさせて頂きます。私は、玉川大学農学部農学科育種学研究室を卒業しました。玉川大学には、当時皇太...
日々考察 ウイリアムス浩子〜日本の名曲を歌う〜
先日、静岡市清水区マリナートホールにてウイリアムス浩子さんの〜日本の名曲を歌う〜と銘打ったコンサートに行かせて頂きました。恥ずかしながら、また失礼ながら全く存じ上げない歌手の方でした。しかし、この浩子さんのお母様が長年の次郎長屋のお客様でい...
次郎長屋かわら版 次郎長屋かわら版242号 2019年5月
次郎長屋かわら版242号 2019年5月です。今月は、いつもの藁半紙に印刷すつスタイルに戻っています(^^)引き続き、次郎長屋LINEの登録QRコードのご案内と３月より、出張販売先が増えたことのお知らせです。毎月１日は、静岡市葵区北番町の丸...
iPad mini ほぼ日手帳を超えられるのか？その5
さてさて、このブログシリーズも最後になりました(^^)。既に、その４までに書いたようにiPad miniはデジタル手書き手帳になりました。で、ほぼ日手帳にも色々なカバーがあるようにiPad miniにも数え切れないほどのカバーがあります。そ...
イベント・出店情報 春風が冷たい由比の本光寺でした
恒例になりました由比の本光寺さんでの「春風市」に参加させて頂きました(^^)あいにくの雨でちょっと寒かったです(^^;;;まずは、おでんで暖を取り・・・・笑販売に力を入れましたヨ！お陰様で顔なじみのお客様も増えてきました(^^)詳しくは書け...
なが田酒店 久々になが田酒店で麦酒を頂きました
秋から冬〜春にかけて「おでんの出汁」でお世話なっているなが田酒店さん（↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑クリックすると若旦那の書いたなが田酒店関連のブログが表示されます。）久々にちょこっと飲んできました(^^)今回頂いたビールは志賀高原ビールのミヤマブ...
iPad mini ほぼ日手帳を超えられるのか？その4
さてさて、ほぼ日手帳を超えられるのか？その４です。メインに使う手帳の為のアプリは何度も書いている「Planner」というApplePencilに特化した手帳アプリです。こちらは無料です。無料でここまで出来るのは凄いですね！やっぱ。まず、進め...
日々考察 朝市で猪鍋を100円でゲット
２０１９年４月１４日（日）静岡市葵区大原にある藁科都市山村交流センター「わらびこ」にて春の朝市に出店させて頂きました。藁科都市と言っても静岡駅から来るまで２０分はかかる山奥の道の駅と言った風情です。何と！？お風呂も完備！しかも１００円で入れ...
iPad mini ほぼ日手帳を超えられるのか？その3（到着iPad mini５）
皆さんに大変反響のある？！電子手帳化シリーズ３です。今回は到着したiPad miniの開封の儀を中心に・・・笑。という事は？！そうです。iPad mini５購入に踏み切りました。まぁ、色々と背中を押してくれた方々がいらっしゃるのも事実ですが...