販売商品

日々考察

次郎長屋・清水本店の近隣駐車場のご紹介

次郎長屋の清水本店では、契約駐車場をご用意しております。2000円お買い上げの方に一時間無料となる駐車券を差し上げております(^^) 清水店から歩いて30秒の橋本パーキング こちらも歩いて30秒の駅前銀座パーキング ...
今月のオススメ

桜えびまつり中止?いやいや次郎長屋で開催!!(^^)

下記記事は2011年5月の「今月のオススメ商品」の記事&価格です。現在のネットでの値段、店頭での値段と違います、ご了承くださいませ。 残念ながら由比の桜えびまつりは今年は中止ですね。 今の所桜えびは順調に漁をしているようですね。...
味噌

今が旬!!桜えびと春キャベツのパスタ!仙台味噌のソースで(^^)

先日の水曜日にNHKのラジオビタミンを聞いていたら「桜えびと春キャベツのパスタ」を紹介していたので、早速ランチに作ってみました(^^)。 桜えびと春キャベツのパスタ」2人前 桜えび 大さじ2杯(釜揚げでも干し...
海産物

シラスって出世魚だったのぉ〜?

ここ静岡でも春のシラス漁が始まってもうすぐ一ヶ月。ここ数日は大漁が続き、下記の写真のように若旦那の家の近くの網元でもお昼頃になると茹で上がったシラスがすだれの上にドォォォ〜ンと置かれ販売されています(^^)! 送信者 From ...
日々考察

良い食品通信 vol.3発刊!

おいしく食べられるのは不自由な時代に育ったおかげだと思っています。 というタイトルで巻頭インタビューに答えているのは何と?!2008年、「時が滲む朝」で第139回芥川賞受賞した楊逸さんです。 送信者 From Eye-Fi (by Ey...
昆布

世界遺産の海の中で育った昆布は超濃厚

言わずもがな、北海道の世界遺産と言えば知床!! この知床で育った昆布が羅臼昆布ですね! 羅臼は アイヌ語で「ラウシ」。動物(鹿・熊等)の死骸があった所の意味。 何とも怖い意味ですが、行ってみるとわかります。秘境です。人を寄せ付け...
乾物

鶴の子が近くにいたので名前がついたのでしょうか?

なかなか知らない人もいらっしゃるでしょうね〜。 そうそう、「鶴の子大豆」って大豆の王様ですね。色もとても白くて上品です。 送信者 From Eye-Fi (by Eye-Fi) 何故「鶴の...
乾物

豆を煮る人ってほとんど人にあげちゃうんですよね

そうですよね!乾物屋の定番です。豆!この頃若いお客様も買って行かれる方が多いですね。でもさすがに豆を煮るシーズンは終わりに近づいていますね。もちろん一年中煮ても全然オッケイなんですが、何故シーズンが終わりかと言うとズバリ! ストーブを片...
海産物

これで無添加とは素晴らしい(^^)

今日のご紹介商品はずばり 昆布のお菓子です。 と言っても、昆布を使ったクッキーでもなければケーキでもありません。昆布そのままの物なんです! 安心菓子「焙煎昆布」 良い食品づくりの会の認定商品です。 ...
佃煮

静岡茶市場の食堂では「コレ」が常備してあります

4月も中旬を過ぎ、そろそろ静岡でも新茶の出来が話題になってきました。今年はちょっと遅れているようですね! 静岡ではその名の如く「茶町」という町がありその近辺には沢山のお茶問屋さんや工場が隣接しております。また近くにはお茶専用の市場もあります...
漬物

今日のお弁当は若旦那謹製「めしどろぼ炒飯」

先日のご飯のお櫃を持って駆けてっちゃう「めしどろぼ漬」で 「めしどろぼ炒飯」を作りました。 送信者 From Eye-Fi (by Eye-Fi) (材料) ごはん、サラダ油、めしど...
乾物

ええ〜〜〜っ!?ポン酢はオランダ語??

そうなんです! ポン酢はオランダ語!PONS「ポンス」といのはオランダ語で柑橘系の果汁を意味します(^^) そしてその後「ス」が「酢」に当て字として使われています。ですから「ポン」って「ポンカン」じゃないんですね〜。 ...
乾物

今年も始まりました!感動の小豆島・日本のアルデンテ

送信者 iphoneより 次郎長屋はすでに「良い食品づくりの会」の正会員です。良い食品づくりの会との出会いはすでに5年程前に遡りますが、信州清里の「...
海産物

ズバリ!「ちりめん昆布」

昆布、ちりめん干し、胡麻、、、、。何でこの組み合わせでこんなに美味しいんでしょうね??!! 送信者 From Eye-Fi (by Eye-Fi) お酢ベースの薄味で酸味の利いた北海道産昆布...
漬物

ご飯をもって駆けてゆく泥棒〜

そんなイメージのこの商品パッケージがたまりません(^^) 送信者 From Eye-Fi (by Eye-Fi) 飛騨「うら田」さんのお漬物です。 飛騨の赤かぶら、大根、野沢菜、きゅうり、...
乾物

うまさそのまま塩分50%カット(追い麹仕込み)

今日のご紹介は長崎のチョーコー醤油さんのその名もズバリの「減塩醤油」です。 チョーコーさんはあごだしなど人気の商品が多数ありますがこの減塩醤油も塩分を気にしているご高齢のお客様や働き盛りのお父さんの健康を気にする主婦の皆さんに人気がありま...
今月のオススメ

ワカメスープが信用金庫さんのノベルティグッズになっちゃった

3月の次郎長屋のオススメ商品として皆様に大変喜ばれた「がごめ昆布入りわかめスープの素」ですが、先日地元の信用金庫の方にご来店頂き、「年金で当行をご利用頂いているお客様にお配りしたい!」「年齢層から言って次郎長屋の商品で何か良い物はありません...
海産物

清水名物と言えば・・何でしょうか??

※追記 もちろんですが、ねこまんまと言ったら鰹節もとても美味しいですよね! 次郎長屋では本枯れ節の鰹節を店頭で削っております! 清水本店の実店舗でも、またネットショップでもご購入出来ます。 う〜ん、難しい質問ですねぇ...
乾物

北海道フェアから定番商品に格上げ!!!

次郎長屋のフェアの中でも断トツの人気がある「北海道フェア」 毎年沢山の美味しい新商品や定番商品を期間限定で販売するのですが、その中でも、フェアから人気が高まりお客さんから「いつも置いてほしい!」という声を沢山頂いた商品については定番商品と...
乾物

初めての方にはこんな商品があります(^^)

こちらのズバリ200円パックシリーズは発売してから1年が経ちました。ディスプレイ空間デザイナーの繁田さんと一緒に考えながら作った商品なんです!若旦那にとっても初めてご来店頂いたお客様や若いお客様には商品を是非買ってほしいもの、、。ちょっと敷...