乾物 汗をかこう！！ソウルフード「カレーもつ」
ちょっと一段落した感のある「清水・もつカレー」！！(^^) 次郎長屋ではブームに関係なくずっと販売しておりますよ。そんなに辛くなく子どもにも人気のもつカレーです。 静岡以外の人からすると、「カレー＝お米にかけるもの」 なんですが、港町清水で...
乾物 
乾物 生もいいけど乾も王道ですね！
台風が去ってここ次郎長屋がある静岡では過ごし易い日が続いています。食欲も戻って来た感がありますね！さて、6月7月とヘビーローテーションさせてもらった小豆島森本商店さんの「生素麺」ですが、あと5日ほどで特売期間も終了です(^^)※表示では35...
海産物 スキ昆布は好きですか？！
すき昆布何やら聞き慣れない昆布の名前ですよね？！でも、お料理好きな方なら一度は耳にしたか、もしくはお使いになった事があるでしょう。採った昆布をわかめと同じように一度ボイルして細かく刻みます。そして、それを海苔を作る時と同じ要領で板状にして乾...
乾物 次郎長屋が提案する塩分補給は？！コレだ！
ズバリ！ 味噌きゃらめる私もランニングするので、夏の発汗した時の塩分補給の大切さはよぉ〜く知っております。そこで！！！私がオススメするこの夏皆様の塩分補給の為に必ずお役に立てるものが！！？？仙台佐々重味噌さんが作っている 「仙台味噌きゃらめ...
iPhone あぁ〜高くついたよ・・アイフォ〜〜〜ン(>
22800円みなさんならこの値段を見ただけで何が起こったのかお解りでしょう、、、。 そうです。iPhone4が壊れてしまい保証外費用として22800円かかっちゃったんです（涙ええ、そうですよ全部自分が悪いんです！！ランニング中アームバンドに...
乾物 えっ？！！生蕎麦じゃないんですか？
毎日とっても暑いと皆さん献立も難しいですねよね。次郎長屋に来られるお客様も一様に「あんた毎日奥さんに何作ってもらってるの？」と聞いてきます。我が家では夏にはどうしても麺類が多くなります(^^;;;; 素麺、冷やし中華、パスタ、、、。 そんな...
日々考察 良い食品通信 Vol.4 発刊
次郎長屋が加盟しております、良い食品づくりの会発行の「良い食品通信 Vol.4が発刊されました！送信者 From Eye-Fi (by Eye-Fi)今回の巻頭言は「被災と食」。東北のシェフの伊藤勝康さんのインタビューです。震災後すぐに10...
海産物 「冷奴に！」次郎長屋謹製・国産鰹節の粉！限定品
みなさん、出汁取ってます？？まぁ、この頃暑いし昆布と鰹節、煮干などで出汁を取るって事もあんまりしなんでしょうかね〜？！！さて、今日は次郎長屋が店頭で本枯節や荒節を削っている時に出る鰹節の粉のご紹介です。 送信者 From Eye-Fi (b...
iPad2 何故かiPad2が手元にある件について説明させて頂きます(^^;;;;
送信者 From Eye-Fi (by Eye-Fi)超カッコ良く書くと！iPad2 with bluetooth keyboardおおっ！それはまさしく、この不景気の世の中を、iPad2を持ちながら目に見えないbluetoothという通信...
海産物 フェア特別商品から格上げ！「とろろ昆布」
みなさん、「とろろめ」って知ってますか？ 静岡県の御前崎、相良で採れる海藻の一種です。本来の品種名は「さがらめ（サガラメ）」ギザギザの線が入った昆布のような海藻です。細かく刻んで味噌汁に入れると、すごいとろ味とちょっと苦み走った香りがたまり...
乾物 知ってます？常温で固まる寒天パパ！？！？
知っている人は知っています！ 寒天パパ＝かんてんパパ そうです！ 伊奈食品工業が作っている常温で固まる植物性ゼリーの素。イナアガーL 送信者 From Eye-Fi (by Eye-Fi) お店にも料理好きな人や飲食店でゼリーや煮こごりを作...
日々考察 彦星と織姫は会えたかな？
7/7から静岡市清水区の駅前銀座商店街では恒例の第59回清水七夕祭りが開催されています(^^)次郎長屋でも去年のガンダムの飾りとはちょっと違った趣ですが、今年も飾りを作りました。送信者 NikonD300s今年は静岡大学教育大学付属特別支援...
日々考察 次郎長屋でfacebookクーポン発行(^^)
さぁ！とうとう次郎長屋でも一丁前にfacebookクーポンを発行する事が出来ました(^^)送信者 iphoneよりおおっ！静岡の超有名ラーメン店の伊駄天さんと肩を並べているではありませんかぁ〜！！※自慢する訳ではありませんが、他のお店さんは...
乾物 かれこれ１２年も毎月手書きでコツコツと・・・次郎長屋かわら版
次郎長屋かわら版 第148号2011年7月1日発刊 送信者 From Eye-Fi (by Eye-Fi) 今月の味噌の売り出し清水店 ７月２８日（木）〜３１日（日）静岡店 ７月２１日（木）〜２４日（日）静岡を代表する作家”諸田玲子さん”に...
乾物 味噌味噌してなくて旨いカリントゥ〜〜！
先月に実施しました東北支援のうまいものフェアで販売しました仙台の佐々重味噌さんが作った「仙台みそ味かりんとう」が大好評でして、次郎長屋の定番アイテムとなりました！(^^) 発注してから出来上がりまでお時間を頂く為７月になってようやく入荷して...
読書ノート 安部龍太郎著：難風
ずっと読みたいな、、と思っていた本を図書館で発見！安部さんの本はダイナミックな人物描写が大好きで新刊はほとんど読んでいます。こちらの難風は短編集と申しましょうか、、。 表題の難風はオールコック号の通訳だった伝吉の話や、雷電為五郎の話や松平忠...
日々考察 七夕飾りが出来上がりましたヨ！(^^)
先日の次郎長屋清水店に来てもらった静岡大学教育学部附属特別支援学校の小学校５年生と６年生さん！(^^)火曜日は若女将が学校におじゃまして、一人３０個位頑張って飾りの「花」を作ったようです。そして、昨日2011年7月１日、大事そうに籠に入れた...
日々考察 送料改訂のお知らせ
全国のお客様へ次郎長屋では2011年7月1日より、送料を改定させていただきました。旧来の全国一律４００円から全国一律５００円とさせて頂きます。何卒ご理解の程宜しくお願い致します。
日々考察 小学校の生徒さんと七夕飾りを作りましょ！(^^)
6/27(月)次郎長屋清水店に静岡大学教育学部附属特別支援学校の小学校５年生と６年生の生徒さん５名が引率の先生方と訪れてくれました(^^)。あいにくの土砂降りの中いつもと慣れない環境で大丈夫かな？！と心配しましたが傘をさしながらお店まで無事...
日々考察 長男も14歳デス
6/23はチョーナンの誕生日(^^)。もう14年前の話なんですね〜。早いなぁ、、、。生まれてから母乳を飲んでもミルクを飲んでもまるで噴水のように全部吐いてしまう幽門狭窄症という病気であることが解り、子ども病院で手術する為に書いた手術同意書や...