生もいいけど乾も王道ですね！

台風が去ってここ次郎長屋がある静岡では過ごし易い日が続いています。食欲も戻って来た感がありますね！

さて、6月7月とヘビーローテーションさせてもらった小豆島森本商店さんの「生素麺」ですが、あと5日ほどで特売期間も終了です(^^)
※表示では350円になっていますが買い物カゴに入れると300円になります。

お陰様で6月と7月で2000袋近く販売出来ました(^^)皆様ありがとうございます。

生素麺の認知度もグッとアップしましたが、

やはり素麺と言えば乾麺ですよね。

商品購入ページは→→こちら←←

小豆島の森本さんモチロンですが乾麺も作っています。真冬の寒い1月2月に作ります。生素麺はオールシーズン作っていますが。乾麺はあの凍てつくピンと張り詰めた乾燥した空気の中で美味しく出来上がるんですね！(^^)

実は私、この乾麺も大好きです。生素麺とは全く違った透き通った喉越しが楽しめます。

茹で時間は2分程！素麺って不思議ですよね〜あんなに細い麺をどうやって折れないように作るんでしょうか、、（笑
そして、2分でアッという間に茹で上がってツルツルしこしこの麺が出来上がるんですからね〜。

今回は三陸わかめとすき昆布、胡麻をトッピング！！

出汁は焼きあご出しと辛香胡麻辣油を数滴たらしました。
シンプルイズベスト！(^^)

とても美味しゅうございました。仕事で帰りが遅くなる事が多いのでお店でチャチャっと茹でて、お店にある材料で作って食べる事が多いです(^^)。この夏必ず活躍する小豆島、森本商店さんの乾素麺でした。

小豆島、森本商店さんの乾素麺300g 350円