良い食品づくりの会 良い食品づくりの会・無添加出汁入り味噌：だしあわせ
先日の良い食品づくりの会札幌フォーラムで認定商品となった「無添加出汁入り味噌：だしあわせ」が入荷しました！！こちらは信州諏訪の「すや亀」さん入魂の商品です。焼津の鰹節と利尻昆布を味噌に入れてあります。し・か・も！『無添加！」今まで出し入り味...
良い食品づくりの会 
日々考察 はこだて明治館臨時出張所閉鎖
若旦那毎年の北海道の買い付けでは、お客様に葉書を出すのを恒例としているのですが、必ず風景印を押印して投函します。 今年は様似郵便局の風景印を押しました。送信者 iphoneより去年ははこだての明治館の臨時出張所で押印をお願いしました。その時...
読書ノート 三浦哲郎著：みちづれ 読了
三浦 哲郎著税込価格： ¥460 （本体 ： ¥438）出版 ： 新潮社サイズ ： １６ｃｍ / ２７１ｐISBN ： 4-10-113514-2発行年月 ： １９９９．１利用対象 ： 一般 恥ずかしながら芥川賞を取った方とは知らず、北海道...
鉄道写真 朝5時の函館駅にて
函館、、、そうですねぇ〜昔は青函連絡船があり、終着駅でした。今では青函トンネルが通っていますが、この駅は様々な列車の牽引車の交代が見られます。9/15はラッキーな事にカシオペアが入線するじゃないですか！！！入線から、牽引車の交代→発車までi...
ランニング 北海道ランニング〜〜〜
北海道にいた3日間、朝はランニングをしました〜。やっぱ気持ちが良いですねぇ〜。ちゃんとランニングシューズもって行きましたよ（笑札幌に滞在するするのは実は初めてなので、札幌市電と並走してみました。大体８、５キロほどでしょうか？始発駅と終点は実...
良い食品づくりの会 良い食品づくりの会札幌フォーラムを終えて
みなさん、こんにちは！若旦那です。3日間にわたる良い食品づくりの会の札幌フォーラムも無事に終了しました。一日目は、認定の為の新商品が3品出され、それぞれ、官能検査、原材料検査、包装検査と3つの部会の審査を経てm3品とも今回は認定品となりまし...
出張旅紀 良い食品づくりの会札幌フォーラム
みなさん、こんばんは！若旦那は表題通り良い食品づくりの会札幌フォーラム参加の為再度北海道入りしております。札幌に滞在する何て事はほどんどないので、少々戸惑い気味、、、、。会場のホテルで夜9時に官能検査（新商品の味見））が終わった後もちょっと...
良い食品づくりの会 実店舗情報：良い食品づくりの会認定商品「小豆島乾素麺」
先日の台風では被害のあった所もあり、恵みの雨となった所もあったようですね。だいぶ静岡も涼しくなりましたが週末は最後の暑さが待っているようです(^^)さて、今日は今までの何度もご紹介している小豆島森本さんの素麺のご紹介です。いつもは「生素麺」...
乾物 実店舗情報：清水・静岡両店「今月のオススメ山田製油の食べるラー油」
2011年9月9日現在 販売終了しております。大変申し訳ございません。ご了承くださいませ。今年の商品のヒット商品と言えばやっぱ「食べるラー油」でしょうかね？次郎長屋でも先月やっと京都の胡麻屋さんのプロが作った「食べるラー油」が入荷しました(...
佃煮 実店舗情報：静岡店「２００円パック」発売中
昨年の店舗リニューアルより新製品として登場しました。200円パックが好評です。出し昆布って美味しいのは解っているんだけどちょっと高いから小パックで試したい沢山の種類の味を楽しみたいので、小パックだと便利ちょっとしたお土産に小パックを３袋買い...
twitter wordpressのtwitter連携のブラグイン、インストールで「fatal error 」の出る現象について
こんにちは、久々のちょっとブログシステム系のネタです。twitterのAPIの許可、拒否が今年始めからとても厳しくなったのは周知の通りですが、数週間前今までインストールしてあったwordpress内のtwitterへの自動postなどの連携...
読書ノート 神山 裕右著 ：カタコンベ 読了
神山 裕右著税込価格： ¥660 （本体 ： ¥629）出版 ： 講談社サイズ ： １５ｃｍ / ３７７ｐISBN ： 978-4-06-275812-3発行年月 ： ２００７．８利用対象 ： 一般 第５０回江戸川乱歩賞 受賞作。 カタコン...
旅行記part13(2010年) おまけ！若旦那一眼レフを担いで北海道を行く！（笑
全てサムネイルです。クリックするとPICASAにリンクして拡大写真が出ます。送信者 13回北海道へ行く抜粋日高本線。送信者 13回北海道へ行く抜粋送信者 13回北海道へ行く抜粋いたる所コスモスは満開でした。送信者 13回北海道へ行く抜粋ほと...
旅行記part13(2010年) 第１３回若旦那北海道へ行く！総論
みなさん、こんにちは。さて、６日間の北海道行脚を終え思う事が沢山ありました。お店に帰ってお客さんと話していると 若旦那 「今年の北海道は暑かったよ～」 お客さん 「そうだってねぇ～。昆布とかに影響はないの～？」 という話に必ずなります。そう...
旅行記part13(2010年) 若旦那北海道を行く6日目
みなさん、こんにちは！若旦那すでに静岡に無事帰ってきております～。さて、六日目は昆布の仕入れも全て終わり小樽の昆布屋さんの視察やその他ちょっと観光をさせてもらったり、一年ほど前に鉄道関連でお知り合いになった方とリアルにお会いするという機会に...
旅行記part13(2010年) 若旦那北海道を行く５日目
みなさん、こんにちは！ 若旦那です。さて今日浦河は午前４時にはちょっと曇っていまして、漁師さんの所に行きますと「どうも雲行きがあやしいなぁ〜」とのこと。あぁ〜今夏の北海道では昆布漁は無しか？！と絶望感に打ちひしがれていました、、、、。 全く...
旅行記part13(2010年) 若旦那北海道を行く４日目
みなさん、こんばんは！３日目に続き４日目もエントリー致します。 今日の起床は４時！どんよりと曇っているんですが、昆布漁を信じていざ、自転車で井寒台へ！おおっ、途中の海では船が出ているじゃないですかっ！ と思ったら、、、 こんな旗が、、、 こ...
旅行記part13(2010年) 若旦那北海道を行く３日目
みなさん、こんばんは！予想通りと言いますか、やはり今日の昆布漁はありませんでした。当然ですよね、、、。浦河は真夜中から凄い雨と雷！そして、朝気が付くと予備電灯が付いてテレビが付かないじゃないですかっ！！！そうです、豪雨うで停電してました１（...
旅行記part13(2010年) 若旦那北海道を行く2日目
さて、2日目は朝５時５０分発の静内行のディーゼル車に乗って厚賀まで行きました。今日は浦河の井寒台の漁師さんの所に行くのですが、一番早い電車でも到着は１１時、、、、。それなら始発に乗って行ける所まで行って鉄道写真を撮ろう！という事(^^) 苫...
旅行記part13(2010年) 今年も始まりましたヨ若旦那北海道を行く(^^)
皆様こんばんは！ #konbuman こと若旦那です！ さて、今年もはじりました。若旦那すでに北海道の土を踏んでいます(^^) 本日５時３５分に富士山静岡空港を離陸して７時半には千歳空港に無事到着！ とても富士山が綺麗でしたよ！ 今回の北海...