旅行記part22(2020年) 函館です
みなさん、こんばんは。2020年8月2日です。先ほど函館に到着しました。こんなコロナ禍の中函館行きを強行したには訳がございます。１）やっぱ現場に行きたい。２）今年は新たにお願いしている漁師さんに是非とも会いたい３）今後２０年昆布がどんどん採...
若旦那北海道へ行く！
旅行記part22(2020年) 
旅行記part21(2019年) コレが昆布？概念を覆す素材と料理を堪能！part3
はい、サラダ昆布フルコース料理の最終回です(^^)天ぷらの後は、旬の松茸をご用意頂きました〜〜〜〜！昆布って、正直地味な食材で、地味な色なので写真撮るときには苦労しますね。特に、このようにお吸い物の時は難しいです。さてこのお吸い物ですが、真...
旅行記part21(2019年) コレが昆布？概念を覆す素材と料理を堪能！part2
さてさて、コハクさんで提供してもらったサラダ昆布のお料理の続きです(^^)※part１はこちらコレ何だか分かりますか？沢山並んでいるのはそうです、若鮎です。小ぶりで美味しい鮎が手に入ったってことでこはくのご主人が出してくれました。で、その鮎...
旅行記part21(2019年) コレが昆布？概念を覆す素材と料理を堪能！part1
次郎長屋の若旦那こと私は、かれこれ１９９７年から毎年北海道での昆布の買い付けをしております。「２０年以上も経ったなぁ〜」などと感慨に浸っている場合ではございません！！だって、先日函館で初めて出会った漁師さんとその漁師さんが採った昆布で作った...
旅行記part21(2019年) ラッキーピエロは凄いよ！ご当地バーガー日本一(^^)
私の大好きなラッキーピエロ！ご存知無い方にもう一度ご紹介しますね(^^)。これは、ハンバーガー屋さんの名前です。しかも函館市とその近郊にしかないお店です。普通人気があるんだったら他の市町村でもお店を出すと思ったら大間違い！！従業員の皆さんも...
旅行記part21(2019年) これが昆布漁だ！
こんにちは、美味しものを食べたり、入場券を買ったり・・・「若旦那北海道で仕事をしてない疑惑」が語られていますのでここでちゃんと昆布漁をご報告申し上げますｗ（今回は写真を中心にご紹介しますね、沢山の動画もありますがそれはまた後日・・・）北海道...
旅行記part21(2019年) エアポートおじさん？！
あんまり飛行機は興味ないのですが、よく空港で投稿されている方を「エアポートおじさん」と言うらしいですね（笑。という訳で、色々な写真を、、、富士山静岡空港は日韓の交流の冷え込みなどで直行便が無くなったりと、、、ちょっと寂しいですな。奥に見える...
旅行記part21(2019年) ３４０キロ移動の先にはご馳走が待っていた！
さて、北海道の旅は続きます。二日目は函館山登山を終えた後、問屋さんと一年分の長寿昆布の原料である函館のがごめ昆布の買い付けの話を無事終えました。さて、まずは、お昼ご飯をゲットです。ここは函館ですから当然「ラッキーピエロ」のハンバーガーでしょ...
旅行記part21(2019年) ご当地入場券を求めて900キロ！
前々回のブログでもお伝えしたましたが若旦那とうちの長男はとっても鉄道大好きです(^^)。当初今回は、高速バスや遠距離バスを乗り継いでの移動を考えていたのですが急遽レンタカーを借りることになりまして、このご当地入場券の事を知った訳です。JR北...
旅行記part21(2019年) 恒例の函館山プチ登山
函館での昆布の買い付けでは恒例となった函館山登山に行ってきました(^^)。進化した？！カプセルホテルを出て、車で谷地頭温泉に直行！駐車場に車を置き、登山開始です。登山口まではすぐです。二合目、五合目と、しっかりとして表示があります。なんでも...
旅行記part21(2019年) きのこにホッキに餃子ぢゃ！
まさか、北海道に到着して口にしたものがコレだなんて、、思いもよりませんでした。だって、車で走っててベタにこの看板に吸い込まれました（笑プレミアムなきのこ汁ってなんだ？？？？しかも結構な数の車が止まっています。これは行くしかない！！で、大当た...
旅行記part21(2019年) レンタカー＆宿泊場所の進化が止まらない
おこんばんは！富士山静岡空港を無事離陸し、丘珠空港に到着！機内で飛行機モードにするとApple Pencilが使えないのには参りました、、、。アナログのペンを頭上のトランクに入れてしまったのでメモが取れなくて困りました。途中、富士山が見えた...
旅行記part21(2019年) 今年はタイトなスケジュールだ！行くぞ！北海道(^^)
こんにちは。さてさて、恒例の北海道への昆布の買い付けの旅です。何と、今年で２３年目です！とうとう５０歳になってしまいました。２３年前はまだ２７歳！まさか５０歳までずっと北海道に行ってるなんて２７歳の僕は思ってなかっただろうなぁ〜。さて今回は...
旅行記part20(2018年) 函館食レポ！(北海道part20その4)
この度、「平成30年北海道胆振東部地震」にて被災された皆様全てにお見舞い申し上げます。また停電で大変な思いをされている全ての道民の皆様に お見舞い申し上げます。 私のこんな拙い函館レポートでも、少しでも北海道に、、函館に思いを馳せる方がいら...
旅行記part20(2018年) 北の昆布展〜昆布が支える日本の文化〜(北海道part20その3)
この度、 「平成30年北海道胆振東部地震」にて被災された皆様全てにお見舞い申し上げます。また停電で大変な思いをされている全ての道民の皆様に お見舞い申し上げます。 私のこんな拙い函館レポートでも、少しでも北海道に、、函館に思いを馳せる方がい...
旅行記part20(2018年) 函館博物館なら４館共通券を！(北海道part20その2)
この度、 「平成30年北海道胆振東部地震」にて被災された皆様全てにお見舞い申し上げます。また停電で大変な思いをされている全ての道民の皆様に お見舞い申し上げます。 私のこんな拙い函館レポートでも、少しでも北海道に、、函館に思いを馳せる方がい...
旅行記part20(2018年) 2018年若旦那北海道へ行く！part20その１
この度、「平成30年北海道胆振東部地震」にて被災された皆様全てにお見舞い申し上げます。また停電で大変な思いをされている全ての道民の皆様にお見舞い申し上げます。私のこんな拙い函館レポートでも、少しでも北海道に、、函館に思いを馳せる方がいらっし...
旅行記part19(2017年) 2017年北海道買い付け総括
2017年9月。今回の北海道はお天気に恵まれ、静岡出発から北海道中を含め帰静するまで雨には降られませんでした(^^)お陰で函館の早朝ランニングや函館からの噴火湾の車窓もとても綺麗で楽しめました。新千歳〜井寒台〜新千歳は今回レンタカーを使った...
旅行記part19(2017年) 北海道で昆布買い付けの様子をちょこっと(^^;;;
北海道から戻ってきてあっという間の２週間。鉄道ネタを最後に北海道レポートが滞っていました(^^;;;若旦那ちゃんと仕事してまして、２日目の浦河の井寒台での昆布の様子をちょこっとご紹介しますね！井寒台は浦河よりもちょっと西にある浜です。実は、...
旅行記part19(2017年) 綺麗なログが取れました(^^)函館ラン！
北海道２日目、早起きして五稜郭までランニングしてきました。宿から往復で８キロあったので、正直「大丈夫かなぁ、、」と思いましたが、ゆっくりペースで楽々ランニング！とても綺麗な軌道のログが取れました。五稜郭はランニングとウォーキングの人達でいっ...