【味噌汁レシピ】わかめ・ちくわ・しょうが

【味噌汁レシピ】わかめ・ちくわ・しょうが

です。

ちくわは斜め5mm幅に切る。

鍋にわかめ（できれば次郎長屋の三陸わかめ）ちくわ、出汁を

入れて煮立ったら中火にして味噌を溶く。

割合は白味噌：赤味噌＝３：１位でオッケイです。

最後に生姜のすりおろしを入れて完成。

２人前の味噌汁に対し

わかめ　２０ｇ

ちくわ　２本

出汁　３カップ

味噌　　合計で大さじ三杯

生姜のすりおろし　小さじ半分