日々考察 えっ？これ木？wood？？？？
先日、マリナートで行われているこちらに行ってきました。キボリノコンノ展若女将が見つけていて、前売り券を事前購入！御盆期間中で、１０時開館で２０分後に行ったらもう満員でした💦💦まぁ、写真を見て下さい。この頃静岡市の市立美術館でもそうですが、「...
若旦那
日々考察 
乾物 こんなにも色が違うんだ。
こんにちは。今日は新商品のお知らせです。ここ静岡ではなかなか馴染みのないうすくち醤油を仕入れました。うすくち醤油ってここ静岡ではあんまり馴染みがありませんね。西の地方で使われることが多いでしょうかね〜。スーパーにいっても種類が少ないですし、...
日々考察 恒例の身延レールパルさんへ
もう恒例となりました、長男誕生日ツアーです。身延のレールパルさんへ！長男のNゲージを走らせるべくいざ身延へ！今回はどんな新車両があるんでしょうね〜ｗ三度の飯より大好きになってしまったNゲージ・・・・。こんな息子に誰がした？（笑写真は全てPE...
日々考察 静岡で同じ昆布を使ってる人がいたなんて！？
先日、お客様が「いつも行くラーメン屋さんがね、出汁にこだわっててこの前函館の昆布漁師さんとこに行ったって！」って言うではありませんか！！？？僕はビックリすると同時に「絶対岡山さんの所に行ったんだろうなぁ〜」と思っていました。そうです。次郎長...
次郎長屋かわら版 次郎長屋かわら版317号 2025年8月号
次郎長屋かわら版317号 2025年8月号です。今月の巻頭言は、清水本店でも、各出張販売所でも大好評の「削りたて鰹節」の美味しさのヒミツについて書かせて頂きました(^^)詳細は是非かわら版を手にとってお読み下さい。昨今、店頭で鰹節を削るお店...
日々考察 第７１回七夕祭り開催しました
とっても遅い報告になってしまいますが、第７１回七夕祭り無事開催しました(^^)次郎長屋は若女将が「毎年手作りの七夕飾り」にめっちゃこだわっており（って本来そういうもんなんです）今年もデザインは既に去年から、そして制作は３ヶ月前からコツコツと...
日々考察 食品小売という想いを共有する大事さ
先日こんな事がありました・・・・・。次郎長屋では、数年前に新商品として、「宮崎の刻み高菜」を販売しております。もちろん、製造している訳ではなく仕入れて販売しています。この商品実は、若女将が見つけてきた商品です。実食して（次郎長屋では100%...
次郎長屋かわら版 次郎長屋かわら版316号 2025年7月号
次郎長屋かわら版316号 2025年7月号です。今月は、長らく欠品していました「すき昆布」のお知らせです。この商品は、北海道ではなく岩手三陸で猟師さんが作っている昆布です。皆さんご存知の「サラダ昆布」にとても似ていますがサラダ昆布よりも「太...
日々考察 やっぱウェブログが西ヶ谷建志のライフログ
だよね・・・・。選挙でのSNSの使い方とか親和性とかって言われていますし、AIに仕事任せるともう、凄い報告書、企画書、イラストも出来ちゃう。（私も一部使っています、特に広告の文章などね）でも、特に画像、イラストはAIで出来たものは気持ちが悪...
dear-Foreigners If you want to buy kelp,seaweed, shiitake mushrooms, and dried bonito flakes in Shimizu, go to JIROCHOYA
At my store, we sell natural kelp,seaweed from Japan, especially Hokkaido. Of course, it is additive-free.&all natural.T...
日々考察 いざCelebrity Millenniumへ！食事編〜・・・食べてませんけど💦Part3
さて、今度はビュッフェへ！ちょうど、ランチの時間でしたので、船内に滞在されている方への準備をされていました。何度も書いていますが、とにかくスタッフの人数が多い多い、、、。そして、ピッザの生地を作っていました。そうです！Celebrity M...
日々考察 信用金庫協会WEB-CMの舞台裏
先日、お取引のあるしずおか焼津信用金庫さんからCMに出て頂けないか？と打診がありました(^^)そうです！アレです。アレ！「あなたの〜まちぃ〜の信金の・・・・・」テレビのCMでもお馴染みですよね。さすがにテレビのCMではなく、web限定のCM...
日々考察 日経全国版に「次郎長屋〜〜〜っ！」
こんにちは！若旦那です。ここの所クルーズ船関係でメディアへの露出も大きくなった我が清水！先日は、日本経済新聞社の記者の方が次郎長屋のお見えになりました。清水港へのクルーズ寄港が急増していることを取材に来たとのことです。最初静岡支店の方かと思...
日々考察 いざCelebrity Millenniumへ！出港〜・・・いや見学です💦Part2
続きです。Celebrity Millennium船首Celebrity Millennium船首部分です。全面ガラスで見晴らし最高です。航海中の景色は最高でしょうね〜。後ろにはワイングラス🍷が並んでたのでテーブル席で呑みながら語らってたら...
日々考察 いざCelebrity Millenniumへ！出港〜・・・いや見学です💦Part1
清水港へ寄港する豪華客船の数々・・・・色々ありますが、乗客の皆さんはシャトルバスに乗って清水駅前銀座商店街まで来てくれるわけです(^^)。インバウンドと一言でいってしまいますが、大変有り難いです。さて、そんな中、外国船のクルーズに特化した旅...
日々考察 食に対する違和感
SNSでこんな記事を見つけました。SNSでシェアしてたのは、古い知り合いの有機栽培野菜等を販売されている方です。私は、無農薬とか、有機とかしっかりと勉強していないので語る資格はありません。ただ、無農薬がどれだけ大変か（栽培するのも周囲の農家...
日々考察 半生素麺の魅力と楽しみ方：日本の新しいパスタ体験
目次 はじめに：半生素麺とは？ 半生素麺の魅力 乾燥麺との違い もちもち食感と調理の手軽さ 和洋どちらにも合うアレンジ力 おすすめの食べ方 大皿に盛る＆具材たっぷり めんつゆで簡単に美味しく 日本のパスタ風のアレンジ 小豆島の伝統と半生素麺...
読書ノート あさのあつこ著：雲の果
あさのあつこ著：雲の果 読了です。弥勒シリーズ８巻目です。結構面白かったなぁ〜いつも書きますが、私はビジネス書というものやハウツーものはほとんど読みません。読むのはイラストレーター攻略とか、ウェブアプリ攻略とはは読むけどｗさて、今回は商売の...
日々考察 僕も間違ってないかな・・・・
冒頭からこちらを御覧ください。朝日新聞の記事です。「和食」の世界遺産への登録にも尽力した京都の料亭の村田さんの記事です。私はお店に行った事も無いし会ったこともないです。でも、テレビを見たり本を読んだりしておりますが、今回のこの記事に「我が意...
日々考察 ウェルカム！という雰囲気も空気感も・・・・
思うことあって、ブログに書き残します。やっぱ責任ある「書いた事」（ログ）は自分で管理できるブログに書くのが一番かなぁと、この頃思います。SNSを止めちゃう人もよく見かけるのですが、私にとってはSNSとネットの境も正直良くわからない所もあるし...