日々考察 リベンジ「春野菜の天ぷら」
こんにちは。先日雨の中、花見を兼ねて去年リベンジを約束されていた？！「修善寺のやまびこ」さんに行ってきました。去年は山芋と春野菜のかき揚げを頂いたのですが、実は・・・テーブルに座っている人ほとんどが、、、コレ！春野菜の天ぷらを食べていました...
日々考察
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日々考察 ラベルプリンタを新調しました(^^)Brother QL-820NWBc
こんにちは、若旦那です。お客様にモノを売る事に関わっていると必ずといっていいほどお世話になるのがコレ！「ラベルプリンタ」です。次郎長屋もずっと使っています。もう、１５年以上使っているMAXさんのラベルプリンタです。数十万したような気がする、...
日々考察 忘れてないよ！江尻城
先日の静岡市歴史博物館でありました「清水交流の歴史」展の特別展示として期間限定でコチラを展示していました！そうです！「江尻城」今の江尻小学校にありました。忘れてないんていませんよ！江尻小学校卒業生はみんな知ってます！（という僕は辻小学校卒で...
日々考察 ガストロノミーツーリズム研究会ってのに参加しました。
先日SNSで「第六回ガストロノミーツーリズム研究会」があることを知り、水曜日で清水本店はお休みだし、大だたらの朝市の後で参加できるじゃん！って事で普段は参加出来ないであろうし、また正直申しまして「ガストロノミー」とか「ツーリズム」とかって横...
日々考察 「双子のまち」清水
先週水曜日に清水在住の私としては「必須科目」のこちらの展示を見てきました。色々と言われている静岡市歴史博物館です。前回訪問時にも思ったのですが、チケット窓口の位置がなんであそこ？なんだろう、、。お掘りの発掘展示を見せたいのなら、何で入口にチ...
日々考察 市川三郷の「みたまの湯」初訪問
知り合いから「ココ最高だから絶対行ってね！」と言われ数年・・・・やっと行けました(^^)SNSなどでも話題になって山梨県内でのランキングも上位になったりしてます。自宅から中部横断道ですとっとびです。１時間半で着きました。丘の高台にあるので、...
日々考察 小澤征爾さんに想うこと・・・
小澤征爾さんが亡くなられました。闘病中だったとの事なので、いつかはこういう日が来るのかなと思っていましたが、私も音楽を愛する一人としてとても影響を受けたので備忘録のつもりで書かせて頂きます。中学１年生の時に親にねだってチケット買ってもらった...
日々考察 2024年１月現在で最強の決済ツールコンビネーション
2024年１月現在で最強の決済ツールコンビネーションです。こんにちは。若旦那です。こういうものが好きすぎて困ってしまいます（笑まず、上部は言わずとしれたiPadです。これに、エアレジをを入れています。左下はモバイルプリンターです。これも良い...
日々考察 「絶対に使わないというのも、行き過ぎでしょう」という言葉に納得
年明けからとても気になる記事を見かけたので自分なりの考察を備忘録として・・・・記事を読むと、去年話題になった料理人のリュウジさんやホリエモンの話もありますねｗ実は私、高校の時に「味の素」について自由研究というか課題の一つとして味の素の本社に...
日々考察 圧巻だった二条城のガイドツアー
さて、京都滞在二日目は朝のお勤めから開始です！泊まった立本寺四神閣には「朝のお勤めはどなたも参加出来ます！」と書いてあったので私一人参加しました。「予約不要で６時半に本堂に」と書いてあったので防寒着を着て本堂へ・・・・しかし、本堂には先客が...
日々考察 高台寺はまるでキャバクラか？？！！
さて若女将もまだまだ歩けそうなので建仁寺の次は高台寺へと向かいました。（にしても坂がきつかった💦💦）言わずもがな、豊臣秀吉の正室である北政所が秀吉の冥福を祈るため建立した寺院です。「寺号は北政所の落飾後の院号である高台院にちなむ」とありまし...
日々考察 お寺のお堂に泊まってみた
さて、相国寺を後にして一旦今日の宿泊場所にチェックインしました。そ・こ・は？？！！何と？？！！お寺です。でも、お寺の伽藍の中にある一つのお堂をリノベーションした施設なのです。コチラは立本寺さんというとても由緒ある日蓮宗のお寺です。リノベーシ...
日々考察 胡麻の後は寺
はい、こんにちは。１２月初旬に京都桂の山田製油さんを訪問させて頂きました。もちろん、京都まで来てそのまま帰るわけはありません（笑。とっても美味しいお昼をご馳走になりその後すぐにまた京都市街地に戻りました。若女将も交通事故の後既に１年以上経過...
日々考察 護国神社朝市「葵市」の気づき
こんにちは。若旦那です。先日の護国神社朝市３回目の出店を無事終えました。新しい場所での出店はやっぱり緊張するものです。本来ですと第一日曜日と第三日曜日の出店が原則ですが、私はちょっと無理なので、第三日曜日だけのスポット出店です。会員ではない...
出張旅紀 感動！冬の【京都山田製油】さん訪問
先日１２月初旬、３０年のお付き合いになる京都の山田製油さんを訪問させて頂きました。数年前にも新商品である「エキストラヴァージン胡麻油」を「次郎長屋さんのようなお店に是非売って欲しい！」と社長自ら来店頂いた経緯もあり若女将と訪問を考えていまし...
日々考察 食と記憶
ペガサート出張の二日目の今日の朝５時、おにぎりなどは自分で作らなくてどうする！！？？と思っています。出張販売の時にはごみゼロ、すぐに食べられる、手を汚さない、と「おにぎり」が定番です。今日の具は、紫蘇、梅干し。もう一つは鮭とおにぎり味噌（要...
日々考察 ごじゅうごさい
とうとう５５歳になってしまいました・・・四捨五入すると６０歳です。アラ還って事ですよね？？？？？丁度次男が免許更新で東京から帰ってきたので・・・詳細はコチラ（笑（要faceobookログイン）家族でディナーバイキング車で来たのでノンアルｗロ...
日々考察 髙田郁著：「銀二貫」読了
髙田郁著：「銀二貫」読了です。今更ですが、、💦お客さんに頂いた本です。昔読んだものと思っていましたが、、、（澪つくし料理帖の第一巻とほぼ同時期なんですね。）「若旦那はコレ知ってるよね？」と言われてしどろもどろになってしまい、チラッと見ると「...
日々考察 【５０代のTDLPart4】やっぱ夢の国って事
どうも若旦那です。前回パレードを満喫しすぎてせっかく取ったショーを見逃した所まで書きました(^^;;;それがコレ「ミッキーのマジカルミュージックワールド」パレードが通る為ファンタジーランドへは通行止めとなってしまい５分の遅刻、、、。席は空い...
日々考察 【５０代のTDLPart3】やっぱディズニーランドはパレードでしょ！
こんにちは、若旦那です。５０代でディズニーランドに夫婦で行くという事になかなか興味津々な方が多くて嬉しい限りです(^^)【５０代のTDLPart1】はコレ【５０代のTDLPart2】はコチラ宿からそのまま車で駐車場へ！難なく立体駐車場の４階...