日々考察

先日、お客様が「いつも行くラーメン屋さんがね、出汁にこだわっててこの前函館の昆布漁師さんとこに行ったって！」って言うではありませんか！！？？僕はビックリすると同時に「絶対岡山さんの所に行ったんだろうなぁ〜」と思っていました。そうです。次郎長...

とっても遅い報告になってしまいますが、第７１回七夕祭り無事開催しました(^^)次郎長屋は若女将が「毎年手作りの七夕飾り」にめっちゃこだわっており（って本来そういうもんなんです）今年もデザインは既に去年から、そして制作は３ヶ月前からコツコツと...

先日こんな事がありました・・・・・。次郎長屋では、数年前に新商品として、「宮崎の刻み高菜」を販売しております。もちろん、製造している訳ではなく仕入れて販売しています。この商品実は、若女将が見つけてきた商品です。実食して（次郎長屋では100%...

だよね・・・・。選挙でのSNSの使い方とか親和性とかって言われていますし、AIに仕事任せるともう、凄い報告書、企画書、イラストも出来ちゃう。（私も一部使っています、特に広告の文章などね）でも、特に画像、イラストはAIで出来たものは気持ちが悪...

さて、今度はビュッフェへ！ちょうど、ランチの時間でしたので、船内に滞在されている方への準備をされていました。何度も書いていますが、とにかくスタッフの人数が多い多い、、、。そして、ピッザの生地を作っていました。そうです！Celebrity M...

先日、お取引のあるしずおか焼津信用金庫さんからCMに出て頂けないか？と打診がありました(^^)そうです！アレです。アレ！「あなたの〜まちぃ〜の信金の・・・・・」テレビのCMでもお馴染みですよね。さすがにテレビのCMではなく、web限定のCM...

こんにちは！若旦那です。ここの所クルーズ船関係でメディアへの露出も大きくなった我が清水！先日は、日本経済新聞社の記者の方が次郎長屋のお見えになりました。清水港へのクルーズ寄港が急増していることを取材に来たとのことです。最初静岡支店の方かと思...

続きです。Celebrity Millennium船首Celebrity Millennium船首部分です。全面ガラスで見晴らし最高です。航海中の景色は最高でしょうね〜。後ろにはワイングラス🍷が並んでたのでテーブル席で呑みながら語らってたら...

清水港へ寄港する豪華客船の数々・・・・色々ありますが、乗客の皆さんはシャトルバスに乗って清水駅前銀座商店街まで来てくれるわけです(^^)。インバウンドと一言でいってしまいますが、大変有り難いです。さて、そんな中、外国船のクルーズに特化した旅...

SNSでこんな記事を見つけました。SNSでシェアしてたのは、古い知り合いの有機栽培野菜等を販売されている方です。私は、無農薬とか、有機とかしっかりと勉強していないので語る資格はありません。ただ、無農薬がどれだけ大変か（栽培するのも周囲の農家...

目次 はじめに：半生素麺とは？ 半生素麺の魅力 乾燥麺との違い もちもち食感と調理の手軽さ 和洋どちらにも合うアレンジ力 おすすめの食べ方 大皿に盛る＆具材たっぷり めんつゆで簡単に美味しく 日本のパスタ風のアレンジ 小豆島の伝統と半生素麺...

冒頭からこちらを御覧ください。朝日新聞の記事です。「和食」の世界遺産への登録にも尽力した京都の料亭の村田さんの記事です。私はお店に行った事も無いし会ったこともないです。でも、テレビを見たり本を読んだりしておりますが、今回のこの記事に「我が意...

思うことあって、ブログに書き残します。やっぱ責任ある「書いた事」（ログ）は自分で管理できるブログに書くのが一番かなぁと、この頃思います。SNSを止めちゃう人もよく見かけるのですが、私にとってはSNSとネットの境も正直良くわからない所もあるし...

こんにちは、若旦那です(^^)ここの所、我が静岡市清水区の清水港へ、たーくさんの豪華客船が寄港する事が超話題になっています(^^)嬉しいですよね〜。ヤフーニュースにもなりました。(静岡第一テレビさんの記事)　　さて、そんな中、2025年5月...

こんにちは！若旦那です。毎月第三木曜日・金曜日は静岡市葵区御幸町のペガサート地下にて出張販売です。出張販売は基本若旦那一人ですので、朝市以外の長丁場（午前〜午後）場合は「おにぎり」を持ってゆきます。おかずは無いときが多いですが、ペガサートは...

素晴らしかった2025年清水区で開催されているサーカス！POP CIRCUS WORLD TOP PERFORMERS

さて、広島記念旅行-Part7です。これが最終となります。最後のボランティアの方と訪れたのが原爆ドームです。誰もが見たことのある遺構ですね。世界遺産です。ちなみに、諸説ありますが「負の世界遺産」ってとても少なくて、この原爆ドーム、アウシュビ...

こんにちは。次郎長屋の若旦那です。この記事を書くのが喜んで良いのか分からないけれどやっと次のステップになったような気がしたのでブログに記事として残します。「みみより！解説　和食の要　コンブに迫る危機」私はジャストインタイムで見られませんでし...

さて、続きです。平和記念資料館の出口で先ほど声を掛けて頂いた「ピースボランティア」の方が待っていてくれました。声をかかけてもらってからかれこれ３０分以上経ってるのに有り難いです💦💦こちらが詳細ページですお名前は失念してしまい後で知ったのです...