海産物 静岡・服部海苔店の「キズ海苔」
これが、めちゃくちゃ旨いのです。「キズ海苔」って言っても反っている位で傷はありません。で、昨日服部さんに「何でこんなに旨くて、とろけちゃうの？」って聞きましたら服部さんにある海苔は全部一番の新芽だそうです。だから、香り豊かで、やわらかいんで...
海産物
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日々考察 何だこれ？
さて、何でしょう？解った人がいたら凄いですね！これは、昔ながらの「鰹節削り機」なのです。鳥羽式と言って、これは、6枚の刃がついています。この刃の出方を一枚一枚調整するのです。モチロン！若旦那がするんですよ〜。鰹節を片手に持って刃にあててトン...
海産物 服部海苔店の刻み焼き海苔
お客様からのご要望が多かった「刻み海苔」の販売を開始しました。生海苔ではなく、焼海苔ですので、とても美味です。一袋 ５２５円。
海産物 静岡、服部海苔店の取り扱い始めました
2025年４月現在次郎長屋では、服部海苔店さんの海苔は販売しておりません。※２０２２年９月現在次郎長屋清水本店での対面での販売のみとなります。商品は「極上海苔 648円となります」詳細はお電話下さい 0120-33-9481静岡で海苔と言...