昨日の静岡は驚きましたね！ めったに降らない雪が舞って、今朝も商店街や近所の方とその話題で持ちきりです。
そんな中、お昼時にふらっと向かったのは、お店のすぐ近くにある「上野タコ焼店」さん。
以前もブログで紹介しましたが、ここは今時の「ふわとろ」とは無縁の
中身がぎっしり詰まった「昭和のたこ焼き」が自慢の名店です。
ずっと気になっていた変化球メニュー「えびマヨ」
今日のお目当ては、以前からメニュー札を見て気になっていた
「えびマヨ」
たこ焼き屋なのに、あえての「えび」。
注文して、お店のおばあちゃんと「昨日の雪、すごかったねぇ！」
「本当、びっくりしちゃったわよ」なんて世間話に花を咲かせていたら……。
おばあちゃん、話に夢中になりすぎて、本来なら普通のたこ焼きにしかかけない
「鰹節」を、えびマヨにもドサッとかけちゃってくれました（笑）。
鰹節まみれの「えびマヨ」降臨！
見てください、この「鰹節まみれ」の神々しい姿を。
（ここに鰹節がたっぷりかかった写真を入れる）
「あ！間違えてかけちゃった！」なんておばあちゃんは笑っていましたが
削り節を扱う商売をしている身としては、これは嬉しいハプニング。
むしろ「分かってるねぇ！」と言いたくなるようなビジュアルです。
さっそく持ち帰って、熱いうちに実食です。
ぷりぷりの海老と、濃厚すぎるマヨネーズの誘惑
「えびマヨ」という名の通り、中にはタコではなく、ぷりっとした海老が鎮座。
しかも、生地自体にもマヨネーズが練り込まれているのか、いつものたこ焼きよりコクが強くて食べ応えがあります。
さらに、今回はお姉さんのサービス（？）か、私の手が滑ったか…… 追いマヨネーズをたっぷりといかせていただきました！
ちょっとマヨネーズをかけすぎた気もしますが、これがまた昭和な生地によく合うんです。
地元の温かさが一番のスパイス
雪の日の余韻と、お姉さんとの楽しいお喋り。 そして偶然（？）かかったたっぷりの鰹節。
昭和の雰囲気が残る店構えで、海老とマヨと鰹節が織りなす新感覚の味を楽しんだ最高のお昼時でした。
静岡の寒い冬も、こういう地元の温かいやり取りがあるから、心までポカポカになりますね。
