SNSでこんな記事を見つけました。
不正確な情報あふれるマルシェ、「オーガニックを広めたい」なら正直で誠実な商売を:57杯目【渕上桂樹の“農家BAR Naya”カウンタートーク】
SNSでシェアしてたのは、古い知り合いの有機栽培野菜等を販売されている方です。
私は、無農薬とか、有機とかしっかりと勉強していないので語る資格はありません。
ただ、無農薬がどれだけ大変か(栽培するのも周囲の農家さんとの関係も)は
色々な所で聞いた事があります。
さて、この記事を読んで感じたのは、野菜の有機とか無農薬ではありません。
記事の最後の方に
もちろん、オーガニックマルシェは不誠実な売り方ばかりではありません。
割合としては真面目に売っている人の方が多いと思います。
ですが、普通のスーパーではこんな不誠実な売り方や不正確なトンデモ情報には全く出会わないのです。
ライバル店の農産物を危険であるかのように吹聴するスーパーも、商品の情報をはっきり表示せず雰囲気で誤認させようと目論むスーパーも見たことがありません。
とあります。ココですココ!!
激しく同意しました。私はスーパーが良いと言ってる訳ではありません。かくいう私は専門店を自負しています。
でも、確かに、スーパーやコンビニで怪しい売り方や表示をはっきりしない商品など見たことないです。
私の店でも、添加物の入ってる商品はあります。でも、それは、ちゃんと「添加物入ってます」って説明します。
外国産の商品は外国産って説明します。
※(でも、国産神話ばかりではないですよ!ゴマなんで最たるもので国産のゴマを絞って良い胡麻油が出来る訳ではないのです。って説明します)
私この頃よく思うんです。色々な食材、食品を良しとする、悪いとする。という一つの基準って
「家族」じゃないでしょうか・・・・
母が食べていたから、父が好きだったから、息子が食べているから、娘が好きな食べ物だから、、、
「だから、その食べ物を否定しないで受け入れる」
そういうものだと思います。
私は無添加しか食べない。って人、ロハスの人。色々いらっしゃいますが、じゃあ
パートナーはどうですか?親族はどうですか?子ども達はどうですか?
家族がスナック菓子を食べているのに、貴方は大手を振って「そんな体に悪いものを、、、」って言えるんですか?
息子が部活終わった後、コンビニでチームメイトとジュース飲んでアンパン食べてるのを見て
「駄目じゃないか!そんなの食べて!」って言えますか?
なのに初めて出会ったお客様に対して「そんの食べちゃ駄目ですねぇ、、」なんて言えますか?
と問いたいです。