放射能検査結果 《速報》2016年産三陸わかめ・気仙沼大谷産・放射能測定検査「不検出」です。
次郎長屋で数十年販売しております三陸わかめの新物の放射能検査の結果が出ました。 不検出です。安心してお召し上がり下さい。 弊社の三陸わかめは、特に肉厚のものを買い付けております。 ですので、収穫は３月の中旬以降のしっかりと生育して実が厚く成...
放射能検査結果 
出汁取り教室 ま・あ・るにて「味噌汁講座」開催
2016年4月9日(土)静岡市清水区、清水駅前にある「こどもクリエイティブタウンま・あ・る」にて「味噌汁講座」開催しました！お陰様でまあるでも４回目の開催です！この「ま・あ・る」という施設ですが、静岡市の子ども向け施設なんですね。→→HPは...
日々考察 穴場ですよ！庵原川の櫻
商売してるんで、夫婦で花見なんてなかなか出来ないんです(^^;;;雨降ったり、風強かったり、、はたまたもう散ってたり、、、。そんな中2016年の桜は僕らにとって最高でした(^^)場所は静岡市清水区にある庵原川の河口から200m上がった所です...
海産物 鮮やかな緑色とプリップリの食感が来ましたよ！
今年もやってきました！三陸わかめの新物入荷(^^)次郎長屋ではずっと昔から三陸の養殖湯通し塩蔵わかめを販売しております。そのこだわりは、まず三陸わかめは全体的に実が厚くしっかりしているのが特徴です。どちらかというと徳島、鳴門などで採れるわか...
いはらマルシェ（庵原マルシェ） ポストを開けたら新聞と珈琲豆っすか！！？？
第１８回庵原マルシェレポート致します(^^)庵原マルシェは第一日曜日に静岡市清水区の清水中央青果さんが会場で開催しているマルシェです。場所は静清バイパスの西久保の交差点を山側（庵原球場側）に曲がって東名高速道路をくぐってすぐのセブンイレブン...
日々考察 雪の上に唐辛子をさらし３年間・・・販売決まるまで３時間！
えっ？雪の上で唐辛子を？？？！！！！みなさんご存知ですか？「かんずり」これは、新潟特産の香辛調味料です。かんずりは、地元産のとうがらし、海の塩、柚子、糀を原材料に作られます。無農薬で丁寧に収穫された唐辛子は天然海水塩を使用して塩漬けされ大寒...
良い食品づくりの会 チョーコー醤油「一番だれ」再販開始
ご存知でしたか？生醤油であってもほとんどのお醤油って塩は添加して調整してあるんですよ！原材料は全て国産。丸大豆100%仕込みの醤油もろみを機械でプレスすることなく、自重で自然に垂れた「一番だれ」のみを用い火入れという熱処理を行わず「生」のま...
日々考察 GRⅣが修理から帰ってきました
お気に入りの私のコンデジRICHO GR Ⅳのフォーカスがどうも甘いなぁ〜 と感じていたんで、思い切って修理に出しました。事前にネットで調べたら 多分私の場合は１万以下で出来るはず・・・。 リペアセンターに送った後電話があり、 「マクロ設定...
いはらマルシェ（庵原マルシェ） 青果市場でピザが食べられます(^^)
第１7回庵原マルシェ！今日は静岡マラソン当日です！予報は雨だったのですが、朝から晴れましたよ(^^)富士山は見えないと思いますがキツい久能街道 頑張って走ってる頃でしょうね〜！今日はそんなに人出はないかな？！と思いきや・・・やっぱり長蛇の列...
大石精肉店 復活第二弾！大石のメンチカツパン
本日は恒例の第一土曜日、静岡市葵区常磐町の大石精肉店さんでの出張販売日です。先月は衝撃のコロッケパン復活の話を聞き早速食べちゃいましたヨ、コロッケパン！→その時のブログ記事ですそして！今日はこちらも忘れてはいけません。メンチカツパンメンチカ...
日々考察 Pebble買いました(^^)
ガジェット好きな若旦那です(^^;;;でもアナログももちろん好きで腕時計などはアナログ＆重たくて手首にある程度の緊張感があるくらいが好きなので、件のPebbleなど眼中にありませんでした。まじで！！！し・か・し・・・・スマートデバイス静岡支...
清水駅前銀座のお店 清水駅前銀座でトロットロのクリームパン(^^)
清水駅前銀座のパン屋さん、funny bunny！既に美味しいパン屋さんとして不動の地位を確立しつつありますね(^^)。未だに午前中で人気のパンは売り切れるほど・・・・。若旦那もお店の隣の隣ながらなかなか通り過ぎるだけで買うチャンスがありま...
七間町のランチ こはくのカレーはサラサラでコク旨
さて次郎長屋お得様のこはくさんに行ってきました。前回撮れなかったランチメニューです。※前回のエントリー記事はこちらです。カレー以外にも定食が充実していますね！こはくさんでは、ずっと次郎長屋の真昆布を使って頂いて出汁を取ってもらっています。そ...
七間町のランチ 七間町「麺屋やまもと」
七間町に路地裏にオープンしてまだ一年前後のラーメン屋さん「麺屋やまもと」さんに 行ってきました。実は・・オープンする前に「次郎長屋さんですよね？私今度七間町でラーメン屋始める事になったんです」 「ラーメンに合う出し昆布を探してて色々検索した...
出汁取り教室 マジックショーで昆布と鰹節を出汁ましたヨ！
前回のブログエントリーに引き続きまして2016年2月21日、静岡市駿河区ツインメッセで行われました静岡県が主催する「食の都の祭典」に於いて行われました出汁取り教室の様子を報告しますね！この祭典は静岡県ならではの和の食文化、多彩で高品質な県産...
出汁取り教室 目指せエンターティナー！出汁取りイリュージョン
2016年2月21日、静岡県が主催する「食の都の祭典」が静岡市駿河区ツインメッセで行われました。この祭典は静岡県ならではの和の食文化、多彩で高品質な県産農林水産物さらには食の都仕事人による料理を通じ、本県の「食の都」の魅力を発信することを目...
日々考察 食の都の祭典でみそまるを作る！
先日の県主催の「食の都の祭典」で「みそまる」を作りました！噂には聞いていましたが丁度良い機会だったです(^^)まずは、みそガールと記念写真！大胆な着物でした(^^;;;;みなさんご存知と思いますがみそまるって簡単に味噌汁を飲んで頂くために、...
良い食品づくりの会 ひなあられに関東風と関西風があったなんて！！？？
５年前から精華堂霰（あられ）さんのひなあられを販売していますが、今シーズンも店頭とウェブにて販売を開始致しました。そ〜したら精華堂さんから頂いた資料に「関西風と関東風とございますが、次郎長屋さんは静岡なんで関東風で」って事で関西風関東風の特...
日々考察 ランニングのログは２００７年から・・・
2016年2月24日勉強会にむけて、備忘録としてブログ記事を書き込んでいきますね。「ライフログ」という言葉があります。デジタル時代になった昨今、自分のいきているログを残そうと、、、。なぜそんな事が出来るようになったのか？それは、スマートフォ...
日々考察 「駅前銀座って駐車場無いのよねぇ〜」「大丈夫です！ありますヨ」
お客様によく言われます。清水の駅前銀座って不便でしょうがないのよねぇ〜。だって、駐車場が無いでしょう？解りにくいし、、、。いえいえ、そんな事はございません！・赤いピンが次郎長屋本店ですが、一番近い「橋本P」さんは徒歩３０秒！ほとんど、「次郎...