乾物 萩：井上商店の商品各種入荷していますヨ！
３年ほど前からお取り引きを始めました 山口県萩の井上商店さんの 商品が各種再入荷しております！ 山口は下関という海産物がじゃんじゃっん入ってくる 良港を持ち、海産物加工品が昔から有名です。 そんな中でも井上商店さんはこの しそわかめが看板商...
乾物
乾物 
乾物 生素麺がアルデンテなら生うどんは何？？！！
こんにちは！今夏大好評だった小豆島の頑固一徹職人の森本さんが作る手延べ生素麺は現在シーズンオフに突入しております(^^;;;。※20袋の纏めてのご注文に限り受け付けております。ご入用の方は個別に対応させて頂きます。若旦那までご一報下さいませ...
乾物 次郎長屋 かわら版・第150号 2011年9月
送信者 iphoneより フードサイエンス 食の扉 食品添加物について８月中旬に東海大学にて「食品添加物に関する講演」を聴いてきました。 現在日本では”厚生労働省”が添加物の指定を行い”食品衛生委員会”という組織がADI(Accepta...
乾物 チューブタイプは使い勝手が抜群です(^^)
練り胡麻って皆さんお料理に使いますか？ 炒り胡麻やすり胡麻は麺類やサラダ、薬味として沢山使われると思いますが、「練り胡麻」となるとなかなか・・・(^^;;;しかし、ほうれん草の胡麻和えなどには、すり胡麻だけでなくこの練り胡麻を入れると風味が...
乾物 再掲載(^^):良い食品づくりの会でしか売ってない限定醤油！
皆様！やっと再入荷しましたヨ！ 良い食品づくりの会限定！の商品の紹介です。チョーコー醤油さんの商品は至る所で販売しておりますが、この「一番だれ」は良い食品づくりの会の協力店でしか販売しておりません！！！！だって、とっても手間暇かかって発送か...
乾物 絞らないデス・自重で垂れるのをひたすら待つ・・・
皆様！やっと再入荷しましたヨ！ 良い食品づくりの会限定！の商品の紹介です。チョーコー醤油さんの商品は至る所で販売しておりますが、この「一番だれ」は良い食品づくりの会の協力店でしか販売しておりません！！！！だって、とっても手間暇かかって発送か...
乾物 夏は体からどんどん塩分が抜けてゆく・・・
毎日暑いですねぇ〜。日本の中でも過ごしやすいと言われている静岡でも34度です。夜も27度じゃぁホント寝苦しい訳ですよね、、、。さて、私はご存知の方も多いかも知れませんがランニングが趣味です。とにかく汗をよくかきますから水分補給と塩分補給はマ...
乾物 汗をかこう！！ソウルフード「カレーもつ」
ちょっと一段落した感のある「清水・もつカレー」！！(^^) 次郎長屋ではブームに関係なくずっと販売しておりますよ。そんなに辛くなく子どもにも人気のもつカレーです。 静岡以外の人からすると、「カレー＝お米にかけるもの」 なんですが、港町清水で...
乾物 生もいいけど乾も王道ですね！
台風が去ってここ次郎長屋がある静岡では過ごし易い日が続いています。食欲も戻って来た感がありますね！さて、6月7月とヘビーローテーションさせてもらった小豆島森本商店さんの「生素麺」ですが、あと5日ほどで特売期間も終了です(^^)※表示では35...
乾物 次郎長屋が提案する塩分補給は？！コレだ！
ズバリ！ 味噌きゃらめる私もランニングするので、夏の発汗した時の塩分補給の大切さはよぉ〜く知っております。そこで！！！私がオススメするこの夏皆様の塩分補給の為に必ずお役に立てるものが！！？？仙台佐々重味噌さんが作っている 「仙台味噌きゃらめ...
乾物 えっ？！！生蕎麦じゃないんですか？
毎日とっても暑いと皆さん献立も難しいですねよね。次郎長屋に来られるお客様も一様に「あんた毎日奥さんに何作ってもらってるの？」と聞いてきます。我が家では夏にはどうしても麺類が多くなります(^^;;;; 素麺、冷やし中華、パスタ、、、。 そんな...
乾物 知ってます？常温で固まる寒天パパ！？！？
知っている人は知っています！ 寒天パパ＝かんてんパパ そうです！ 伊奈食品工業が作っている常温で固まる植物性ゼリーの素。イナアガーL 送信者 From Eye-Fi (by Eye-Fi) お店にも料理好きな人や飲食店でゼリーや煮こごりを作...
乾物 かれこれ１２年も毎月手書きでコツコツと・・・次郎長屋かわら版
次郎長屋かわら版 第148号2011年7月1日発刊 送信者 From Eye-Fi (by Eye-Fi) 今月の味噌の売り出し清水店 ７月２８日（木）〜３１日（日）静岡店 ７月２１日（木）〜２４日（日）静岡を代表する作家”諸田玲子さん”に...
乾物 味噌味噌してなくて旨いカリントゥ〜〜！
先月に実施しました東北支援のうまいものフェアで販売しました仙台の佐々重味噌さんが作った「仙台みそ味かりんとう」が大好評でして、次郎長屋の定番アイテムとなりました！(^^) 発注してから出来上がりまでお時間を頂く為７月になってようやく入荷して...
乾物 6月中は300円ですが、７月からは通常の350円になっちゃいますよ！
先日のうまいものフェアでも静岡市葵区、清水区に新聞チラシを入れてさせてもらって 「ええっ！？生素麺って何？」と新しいお客様に喜んで頂いた小豆島 森本さんの作っている生素麺！今月のオススメ商品として現在通常350円を300円で販売しております...
乾物 明日からのフェア商品続々入荷！！！！
送信者 ドロップ ボックス奈良漬ぇぇぇぇ～～～～～！！一本５００円也送信者 ドロップ ボックスアスパラァァァァァ～～～～～！！！100ｇ１８０円也 金曜日５キロ入荷、土曜日５キロ入荷です！！！送信者 From Eye-Fi (by Eye...
乾物 お茶まで売るんかい？？ 「君の名は」
そうです！売るんです(^^)。 その名も「まちこ」往年の連続テレビドラマ「君の名は」のヒロインの名前です（笑次郎長屋の本店の清水駅前銀座には「中澤園」さんというお茶屋さんがあって、そこのご主人が熱心に清水産のお茶の販売に力を入れているんです...
乾物 いただきまぁ〜っす！鯵の干物混ぜご飯！
さぁ、梅雨時のじめじめを吹っ飛ばす「鯵の脂の乗った混ぜご飯」の紹介です。これ、最初に言っておきましょう！！ 送信者 iphoneより 「お茶漬けが旨い！！」です。まずは、炊きあがったご飯に「ごはんの素」を投入！ 送信者 From Eye-F...
乾物 お菓子も売るんですか？それも桜えびの・・・
ポリポリ食べると結構美味しいんです。いやまじで、、（笑由比の桜えび屋さんの原藤さんに最初にサンプル持って来た時は自分も 「えっ？桜えびのかき揚げ？」そんそんなの美味しいの？と思いましたが、美味しいというかこれお菓子みたいなんです。かき揚げを...
乾物 今月のオススメは？！「日本のアルデンテ」こと小豆島生素麺
今月の次郎長屋のオススメはこの時期にふさわしい！！ 森本商店の小豆島生素麺です！！！お待たせました。日本のアルデンテと言われて早１ヶ月！皆様に「ホント美味しい！」とご感想を頂き各方面にて「いいね」を頂き各職場にてクチコミにてどんどん広がって...