日々考察 隠れ家イタリアン・ハルキチ（Haru Kitchi）さんで懇親会
久々のネットの勉強会OSMC静岡実践会が行われました。今回の内容は、ネットショップにおけるホスピタリティだったり、お任せスタイルの提案だったり色々な内容で面白かったです。今ネットでは、「アイテムが多すぎて選べない」「何が良いか分からない」な...
日々考察 
【今日のお客様】 【今日のお客様！】「鰹節溜まったから削ってね！」
今日は、葵区に住んでいるおばあちゃまの娘さん（大阪在住）が来店されました。「母がいつも買っている鰹節なんだけどね、小さくなったから全部削っちゃって〜」とのこと。もう４年前の事、私が大阪マラソンを走る前に娘さんが来店されたので「僕、大阪走るん...
日々考察 初完投勝利！
次男、今日の練習試合の第一試合（弱い相手だったので、２年生ピッチャー温存で一年坊主の次男の登板）で４対３の完投勝利！フォアボール２、自責点２と内容もまずまずだったよう、、。完投勝利は人生初めてじゃないかな、、？！。７回１２６球を放り込んだと...
いはらマルシェ（庵原マルシェ） えっ？もう完売？キャベツ欲しかった庵原マルシェ
はい！2015年9月6日恒例の第１１回庵原マルシェ開催です！（来月ちょうど一周年なんですね〜〜〜）天気が心配されましたが、、、やっぱ10:30から降っちゃいました(^^;;;でもでも、朝の７時半から野菜を求めて長蛇の列！！ものの３０分で瞬殺...
大石精肉店 大石肉屋って言えばやっぱ「焼豚」だね！
今日もお世話になっている大石精肉店さん(^^)ほらっ！見てこの焼き豚！やっぱ大石精肉店って言ったらコレでしょう！炭火焼焼き豚！ジューシーで美味しいです。肉の旨みはしっかり残っていてどちらかと言うと私はハードタイプな焼き豚だと思います(^^)...
出汁取り教室 次郎長屋の昆布、海を渡る！
今日は水曜日、、お店は休みで若旦那の体調も優れないのでお店開けるのやめようかと思いながら、配達の商品を詰めたり、昆布切ったりしていたら、、、、。御幸町発展会長をやっていた時にお世話になった静岡市葵区の伝馬町町内会長さんが、娘さんとその旦那さ...
出汁取り教室 うどんを頭と舌で食す！！？？
出汁取り教室を静岡で開催する次郎長屋では初めての試み！出汁取り教室と落語のコラボレーションが実現致しました！2015年の夏休みは【和カル笑学校】でみんなで笑って楽しく和の文化がわかる!!（※2015年のプログラムは全て終了しております）正直...
日々考察 第弐話 明智鉄道とドランゴンズ勝利！
もう夏休みも終わりって時に亀レスですすみませんが、今夏の弾丸家族旅行の続きを、、、、（笑次男と家内は、ドランゴンズの試合を見に行きましたので我々鉄組は、中央線に乗って、まずは、伊那駅へ！大曽根から一時間位でした。でも、、、、駅前に着いたのは...
出汁取り教室 自由研究になっちゃうかもよ？？！！
次郎長屋では、小・中学生の皆さんに自由研究のネタをご提供しています（かもね？？？？！！！！）テキストを元に、世界遺産のなった「和食の出汁」を一緒に作って効き出汁しちゃおう！！って企画です。で、今回は？！！！何と！！！？？？落語も聞けて！！！...
【今日のお客様】 【今日のお客様！】親子三代でお味噌をご愛用！
「え〜っと、若旦那さん？いつも味噌買ってるNだけどさぁ、明日休みだよね？」「ええ、でもこの頃水曜日も営業しているし、Nさんからのお電話とあらば、お店開けますよ！」という事で、午前中にご来店頂きました。Nさんのお母さんから使ってもらっているこ...
出汁取り教室 こうのものDE出汁取り教室！
いやぁ〜、こじゃれた漬物屋さん「こうのもの」さんで初出汁取り教室でした(^^)お店は、静岡の繁華街、呉服町をず〜〜〜〜っと伊勢丹まで上がっていて本通を通り越して、ちょうど静清信用金庫さんが左に見える交差点を左に曲がってすぐを左に曲がると、、...
日々考察 第壱話 明智鉄道とドラゴンズ、襲来
今夏、家族が丸一日休みなのは今日だけ！って事で8/5(水)朝から車で名古屋へ出かけました(^^)。今回は、日帰り弾丸なんで、午前中まずは、名古屋市科学館へ！フジテレビではありません。本当はプラネタリウムを見たかったんだけど10:00〜に間に...
いはらマルシェ（庵原マルシェ） チャレーンジっ！「長なす詰め放題」の庵原マルシェ
第１０回庵原マルシェ！メチャクチャ暑い中沢山のお客さんにご来場いただいております！この「チャレンジ企画、詰め放題」ええ、おばちゃん達が群がって凄い事になってますよ！これで、１００円！！次郎長屋は奈良漬一本、５００円！いつもお世話になっている...
【今日のお客様】 【今日のお客様！】花は人、人は花なり花筏
次郎長屋の店頭には、とても可愛いお地蔵さんおイラストとちょっとした一言を書いたハガキが数十枚置いてあります(^^)。（※またの機会にご紹介しますねっ！）そのハガキに感銘されたお客様が今日いらっしゃって、「恥ずかしいけども、私も詩を詠むので良...
日々考察 「私らも元気をい〜〜っぱいもらったよ！」
2015年7月21日、静岡市立葵小学校の５年生２人と６年生１人が次郎長屋に職場体験に来てくれました(^^)。すっごい元気の良い３人で前日に若女将が準備してくれた進行のノルマをどんどんこなしてゆきます！！挨拶の「こんにちは」「いらっしゃいませ...
【今日のお客様】 【今日のお客様！】あっ！鰹節に味がついてるのね！
ペガサートで鰹節を削っていると、、、「あら、良い匂いね〜〜〜(^^)。削りたてってやっぱ美味しいわよね！」と女性のお客様が立ち止まりました。「どうぞ、食べてみて下さい(^^)」と若旦那と椎名さん。「わぁ〜美味しい！これってちゃんと削った鰹節...
【今日のお客様】 【今日のお客様！】羅臼昆布の耳！？
今日はペガサート出張中にて、初めてのお客様のお話です。若い妊婦さんで、初めて次郎長屋の信州米糀味噌を買ってくれました。色んな無添加やこだわったお味噌を買ったけど口に合わなかったとのこと、、、、。会計していると、レジの目の前にあったこの「羅臼...
【今日のお客様】 【今日のお客様！】マッチ箱・・・
電話番号が ２−８５７７若旦那はこの電話番号を知りません、、、。このマッチ箱は６０代の男性のお客様から頂きました。「ご主人さぁ、もちろん見覚えあって持っていると思うけど、、、」「これ、うちのお袋が持っていてこの前整理してたら出てきたんだよ...
【今日のお客様】 新コーナー【今日のお客様！】
思い立ったが吉日！！！！次郎長屋にはいつも老若男女沢山の？！お客様がお見えになります。で、、、これだ！！！！と思うお客様を若旦那や若女将が超主観的な目線で感じたままをご紹介していきますね。今日はお電話での長寿昆布のリピーターの女性のお客様。...
日々考察 お客さんはスマホでどうやってお店を探すのか？
備忘録としてまた、店舗をお持ちの方にそれぞれご意見を聞きたくて書いております。私はiPhoneを使っています。まず、徒歩や車で目的地に行く時にはだいたいgooglemapのアプリをダイレクトに起動してナビ誘導し、目的地に到達します。車の場合...