椎茸の種類って色々・・・香信、冬子・・・

 

大分産の椎茸「香信」です。

 

お問い合わせご注文は今すぐ  0120-33-9481
全商品説明します・土日も出荷・10:00〜18:30(水曜定休)
 

 

 

次郎長屋で販売している椎茸は2種類ございますが、まずは、大分産の「香信」です。
「どんこ」よりも肉が薄いですが、品質には何ら問題ありません。

逆に、普段の家庭料理には適当な厚みで使いやすいと評判です。

 

香信は椎茸の傘が開ききったものです。傘はちょっと平べったいので、身の部分は薄くなります。

戻すとちょうどお料理しやすい大きさです。

スライスした椎茸もご用意しております。

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