日々考察 ホップ、ステップ、清水っこフェスティバル
2013年11月3日清水駅前銀座で 「清水っこフェスティバル」が開催されました(^^) 今年で６回目！ボーイスカウト、ガールスカウト、海洋団、子ども会の団体が駅前銀座を舞台に 各団体の体験コーナーや発表をし、午後は仮装してのハロウィーンパー...
実店舗
日々考察 
日々考察 いつだって考えるのは何故静岡で昆布を？のことばかり
そうです。何故静岡で昆布を売っているんでしょうか？次郎長屋は？？？ 次郎長屋の歴史は、昭和２１年に遡ります。父方のおじいちゃんと、私の父が戦後の闇市がそのまま マーケットになった「清水みなとマーケット」で商売を始めました。 当初は、缶詰、砂...
清水みなとまちバル 清水みなとまちバル・チケット販売開始！
今月の10/26(土)に清水界隈で開催される、清水みなとまちバルのチケットの販売が開始されました(^^)。次郎長屋でももちろん販売しておりますっ！当然ですが、若旦那！出血大サービスでお味噌二種類と、削りたての鰹節と今月のオススメ商品のさざ波...
日々考察 新商品？？！！の試食
９月の良い食品づくりの会の信越フォーラムに参加した際、様々な生産者の店舗への見学で 初めて出会う事商品が沢山ありました(^^) 今日は自宅でそれらの商品の味見です！ 長野市の「すや亀」さんの商品がほとんです。このすや亀さんは、 善光寺の門前...
今月のオススメ 2013年9月の今月のオススメは「削りたての鰹節」！
こんにちは！若旦那です。 次郎長屋静岡店が残念ながら7/21に閉店して、すでに一ヶ月が過ぎました、、、。 お陰様で、静岡のお客様が清水本店に来店頂いたり、ネットでご注文頂いたり、またまた、ペガサートでの出張販売に ご来店頂いたりと変わらぬご...
イベント・出店情報 「次郎長屋ペガサート店」にて初出店！
こんにちは、次郎長屋の若旦那西ヶ谷です。 やっと秋の気配が聞こえて来た今日この頃ですね！ 皆さん、夏バテしませんか？ ニュースによると猛暑も一段落のようで、朝晩の過ごし易さはだいぶ楽になるようですね！(^^) さて、次郎長屋では、７月に静岡...
日々考察 ミライエ呉服町に次郎長屋支店！(^^)
静岡市まちづくり公社の「みらいえ」に次郎長屋の委託販売ブースが新規オープン致しました。一番手前の場所がそうです！一番いい場所が丁度空いていてラッキーでした(^o^)今週月曜日から置き始めたんですが既に売り切れ寸前の商品アイテムもあり有難いこ...
乾物 エッ？！ネットで予約？3/30（土）の出し取り講座3名限定
大好評を頂いております、次郎長屋の出し取り講座のネットでの予約が出来ますヨ！ まぁ、商品を購入頂く訳なんですけどね(^^;;;;; 今回初めて土曜日開催とさせて頂きます。今までもご要望が多かったんです。 普通にお仕事持っていらっしゃる方は平...
日々考察 手書きのかわら版からホームページへ
昨日、来店されたお客様から嬉しい一言！「このまえホームページ見たわよ！」とのこと。いつも素敵な格好をされて来店されるご婦人で確か絵画教室にも通われていると、、、。なかなかの文化人の方なんです。そいえば、いつかはピアジェの時計をされてたなぁ、...
味噌 次郎長屋のお味噌４種類がオンラインで購入！
今までのネット注文では 備考欄に 「いつものお店で買う粒粒の白味噌も一緒に500g入れてくださ〜〜〜い」 と手書きで書いてもらってた 次郎長屋特撰のお味噌 がやっと買い物かごに一緒に 入れられるように商品をアップしました。 店舗では約20種...
旬菜こはく 「こはく」さんです！次郎長屋御用達の食材を使っています
今日は、次郎長屋の食材を使って頂いているお店の紹介です。 先日お客さんから、 「次郎長屋さんで売っている昆布で出汁を取ってるお店を紹介して！私、そこに食べに行きたい！」 と仰るお客さんがいらっしゃいました。嬉しい限りですね！(^^) まずは...
日々考察 はじめてのしょうてんがい・清水区駅前銀座で子どもが働く！
今日は、清水区駅前銀座商店街で 「はじめてのしょうてんがい」が開催されました。 前回の模様はこちら！ 今回は、土曜日と日曜日の二日間！二人ずつで一日４人、小学生の従業員さんが来ます。 二日間でのべ８名が次郎長屋で働いてくれる訳ですね(^^)...
日々考察 清水店の西ヶ谷さん（私の姉）も元気です(^^)
昨日は、清水店が若女将、静岡店が若旦那の一人体制で営業させて頂き、一昨日足の左甲を骨折した清水店の西ヶ谷さん（私の姉です） にも沢山のお見舞いの言葉を頂きありがとうございました。左足は完全にギブスになってしまって、お店での、味噌の計りや 佃...
日々考察 本日2013年2/17（日）ご来店の皆様へ
本日次郎長屋、清水店、静岡店両店舗では、清水店が若女将が閉店まで、静岡店が若旦那が閉店まで それぞれ、一人体制で皆様をお迎え致します。商品やお客様の込み具合により、お待たせする事がございますが 何卒お許し下さいませ(^^;;;;。 また、清...
今月のオススメ 2013年2月・次郎長屋今月のオススメ「本枯れ鰹の粉」
次郎長屋にはすでに50年以上使っている 鰹節の削り機があります(^^) 本枯れ節は、荒節製造の途中段階で表面のタール分を削りおとし カビをつけながら仕上げ乾燥をしたものです。 ですから、下写真のものも結構な大きさ重さは大体250g以上なんで...
海産物 自分で作る「ふりかけ」超素朴です！美味しいです。すぐに食べちゃいます。
次郎長屋新商品のご案内です。商品購入はこちら！実は、この頃・・・『美味しいふりかけないの？』というお声を頂いておりました。佃煮等の種類は沢山販売していても、、、鰹節を店頭で削っていても、、、う〜ん、ふりかけねぇ、、、。とずっと思っていた所に...
日々考察 良い食品通信 Vol.10 発刊
次郎長屋が加盟しております、良い食品づくりの会発行の「良い食品通信 Vol.10」が発刊されました！今回の巻頭言は超売れっ子脚本家の「大石静」さんのインタビューです。なかなか読み応えがありますよ！私が一番印象jに残ったのは、大石さんのご実家...
日々考察 皆さん！削った事ありますか？
どぉ〜〜〜〜ん！とまずは、写真を見て下さい。すぐにはわからないかも？？！！知れませんね・・・そうです！鰹節です。去年の晩秋からお店で鰹節の節をそのまま買って行かれる方がとても多いんですよ！正直ビックリしておりますが、原点回帰なんでしょうか？...
日々考察 「ふじのくに・魅力ある個店が開催する”個店塾”」次郎長屋出し取り教室開催！
先日9月27日次郎長屋静岡店にてはじめての試みとなる 次郎長屋「出し取り教室」が行われました。 実は、若女将ともずっと話していた企画だったのです。乾物屋としても昆布もあるし、鰹節の 削る機械があればあとは、カセットコンロと鍋があればいつでも...
放射能検査結果 2012年産・北海道日高浦河の井寒台昆布・放射能検査「不検出」です。
速報です。 2012年産北海道浦河井寒台産・昆布・放射能検査 不検出です。 2Bq/kg以下で不検出の値を測定させて頂きました。現在でも既存の測定では限界値は20Bq/kg以下です。 安心してお召し上がり下さい。 ※グラフ右側に突出している...