日々考察 お金かけてバスに乗って来てくれるんだからね！
お金かけてバスに乗って来てくれるんだからね！そんなお叱りを若女将から受けたのはもう１０年前でした。次郎長屋で毎月発行している「かわら版」がおかげさまで１０周年を迎えました。私がインターネットで次郎長屋サイトを開設したのが1997年の7月でし...
実店舗
日々考察 
海産物 寿司屋御用達の服部の海苔が今月のオススメ
さて、４月になりましたね！春の始まりです(^^)３月のわかめスープでは沢山のご注文ありがとうございました！今月のオススメ商品は、静岡市葵区上石町の服部海苔店の特選キズ海苔と極上海苔です！送信者 iphoneより静岡市で一番美味しい海苔と言え...
佃煮 にっぽんの味！塩昆布「羽衣」
この食材を知らない人はいませんね！！(^^) そうです！ 塩昆布昆布を使用した加工食品としてはダントツに多いですね。 次郎長屋では、大阪の佃煮屋さんが作った塩昆布と京都の佃煮屋さんが作った塩昆布の 二種類を販売しております。今回は函館のとて...
漬物 密かなファンが多い越後の味噌漬け
次郎長屋では４０年以上越後新潟の峰村商店さんの味噌漬けを販売しております(^^)大根、胡瓜、生姜、牛蒡、昆布と飴色になった野菜達がゴロゴロ！！送信者 From Eye-Fi (by Eye-Fi)大根、胡瓜、茄子は100gで190円。生姜は...
味噌 良い食品づくりの会：信州玄米味噌
※誠に申し訳ございません。現在販売中止しております。２０１５年６月２日２月の良い食品づくりフォーラム静岡にて新しいお取り引きをさせて頂く事になった信州小諸の山吹味噌でおなじみの信州味噌さんから新商品「玄米味噌」が入荷致しました。送信者 Fr...
乾物 わかめのような昆布・柔らかくてすぐ煮えちゃう
みなさん、昆布と言うと、時間をかけて戻してぐつぐつ煮ないと食べられない、、、。というイメージがありますよね。それは当然ですね。だって、お正月の昆布巻きとか、おでんとかってやはり１時間以上は煮ないと美味しく味がしみ込みませんしね、、、。 そん...
今月のオススメ ２月のオススメは「漁火昆布」
次郎長屋今月のオススメ商品のご紹介です。 大阪の佃煮屋さんとお付き合いさせて頂くようになってもう一年以上になります(^^)とても素晴らしい清潔な工場で昔ながらの釜を使って丁寧に作っている生産者さんです。 次郎長屋では、塩昆布の「羽衣昆布」や...
乾物 しずおか桜えびラー油
追記：2011年5/9日、しずおか桜えびラー油は完売致しました。お買い上げありがとうございました。今後の入荷は未定です。すでにブームは去ってしまったのでしょうか・・・・・次郎長屋では昨年９月より、食べるラー油の静岡版！「食べる駿河ラー油」を...
日々考察 【季刊】良い食通信vol.2号:好評配布中
第一回良い食通信は大好評のうちに配布させて頂きましたが、先日次郎長屋に第二号が１００部届きました(^^)良い食品づくりの会では、お客様向けの「良い食通信」を発行しております。新聞のタブロイド版でなかなかオシャレ！且つ読み応えアリの通信です！...
昆布 ２・３回分パックコーナー新設!
次郎長屋静岡店では、４月より２・３回パックコーナーを新設致しました。今まで、「試しに昆布で出汁を取ってみたい」とか「特別な日の家庭料理に」「鍋パーティーに！専門店で買ってきた！」「お徳用は余らせてしまう」等々の声を頂いておりました。で、若旦...
乾物 実店舗用チラシ製作
送信者 その他少しずつ作っていたのですが、今日はパラソライトを使って撮った写真を２０枚ほどトリミング～。やっとこさ、出来ました(^^)これで、５月の売上アップ？！