次郎長屋かわら版 次郎長屋かわら版252号 2020年3月号
次郎長屋かわら版252号 2020年3月号です。今月の巻頭言は、今年に入ってから何かとメディアで取り上げられている「昆布消滅！！？？」についての次郎長屋若旦那的な私見を述べさせて頂きました。結論から言うと、水揚げ高は本当に少なくなってきてい...
次郎長屋かわら版 
いはらマルシェ（庵原マルシェ） 新物竹の子ニョキニョキ！
はい、65回目の庵原マルシェです(^^)。しっかりと開催しております。とても重要な事だと思います。ちなみに、、お客様はとても笑顔で喜ばれていました。「こんな時に集まるなんて・・・・」なんて人は誰もいません。「経済を回す」なんて大げさな事でな...
丸秀百貨店 赤ちゃん連れのお母さんが二組もいるお茶屋さんにビックリだよ！
こんにちは！次郎長屋の若旦那です。日頃より丸秀岩崎製茶さんの店前を貸して頂き出張販売させて頂いておりますが、先日何と！？丸秀百貨店が１００回目の節目になりました。本当にご苦労が多い中素晴らしい事だと思います。私は１００回目の３月１日は庵原マ...
読書ノート 帯のキャッチコピーで即買い
「新聞、本当になくなっていいですか？」という帯を読んで即買いでした。内容は面白かったですよ。半分以降は新聞社の買収を阻止するべくIT社長と記者魂の人間模様（ちょっと安っぽいどこにでもありがちな、、）でした。未来の新聞のカタチにもうちょっと踏...
いはらマルシェ（庵原マルシェ） 2020年３月1日の庵原マルシェ開催について
【速報】2020/2/29(土) 13時現在2020年３月1日の庵原マルシェは開催予定です。時間は11時までで終了です。お問い合わせは０５４−３６４−５５８８会場の「清水中央青果」 様まで庵原マルシェLINEのお知らせより引用急なお知らせ失...
日々考察 １０年前はDVDで今日は５Gの話
こんばんは。次郎長屋の若旦那です。本日２０２０年２月２６日久々に中学生に自分の仕事の話をさせていただきました。これは、いはゆる、小学校や中学校での起業家教育プログラムの授業の一貫として色々な職業の方が呼ばれ子ども達の前で自分の仕事を話すとい...
読書ノート 歴史短編小説
去年の１２月から読書量が少しずつ増えています(^^)静岡店があったときには通勤の電車の中で相当読む時間があったのですがここ５年ほどは読書量が極端に減ってダメだなぁ、、と(^^;;;;読書が減ると何がダメだって？そうそう、語彙が極端に少なくな...
日々考察 久々のスマートデバイスオフ会参加
秋から年始とずっとスケジュールが合わなくて参加できなかったスマートデバイスのオフ会に参加してきました。要は、スマートフォンなどのガジェットが大好きな変態さん達の呑み会です（笑。場所は浜松餃子の食べられる居酒屋です。私は初めてでしたが美味しか...
日々考察 素敵な寒桜の名所が！！？？
こんにちは！SNSやテレビラジオでも、「見頃だよ〜」と聞いていたのでお店が休みの水曜日に美和の寒桜を見に行ってきました(^^)安倍川の土手沿いに約700ｍに渡って河津桜が咲いています。平成１７年に植樹されて地元の方々が育てています。駐車場で...
日々考察 木樽仕込み国産丸大豆醤油
１月に仕入れた新商品「木樽仕込み国産丸大豆醤油」を使って五目豆を作りました(^^)そうです！こちらの「チョーコーさんのお醤油」です。次郎長屋では、秋田の石孫本店さんの昔ながらのお醤油「百寿」（瓶）とチョーコーさんの「特選・むらさき」（フレッ...
日々考察 1988北海道一周旅行の写真
こんにちは。若旦那の西ヶ谷です。５１歳になった２０２０年ですが、遡ること３２年前の大学一年の時に一人で北海道を自転車旅行した時の写真を久々の眺めました。本当はスキャンすればいいんだけど、めんどくさいのでiPhoneで撮ってまとめてみました。...
いはらマルシェ（庵原マルシェ） シュクールさんがヤヴァいもん作ってた(^^)
はい、64回目の庵原マルシェです(^^)。寒風吹くなか、今回も長蛇の列です。これが目当て！！白菜５０円！にんにくと柚子で漬けましょう。カリフラワーが何気に好きだったりします(^^) 一個１３０円也。次郎長屋も昨日から熟成（寝かし）が終わって...
次郎長屋かわら版 次郎長屋かわら版251号 2020年2月号
次郎長屋かわら版251号 2020年2月号です。今月の巻頭言は「次郎長屋のお味噌」についてです。100gから量り売りしている味噌は全部醸造元から箱詰めで来ます。ですので、熱処理しておりませんから麹菌が生きています。次郎長屋で買っていただいた...
日々考察 お米屋さんのオハナシ
１０月からお世話になっている、静岡市葵区古庄の「おだまき米店」さん。お店で販売させて頂いていると無線の音が聞こえてきます(^^)。「〇〇丁目の○○さん、いつものお米３キロ」お店に注文の電話がかかってくると、精米場所に無線で連絡します。無線は...
旬菜こはく 焼き肉ど〜〜〜〜〜〜ん！
先日、facebookを見ていたら、、生そうめんや出汁の真昆布を購入頂いている七間町の「こはく」さんがこんな記事をアップしているじゃぁないですかっ！！！「何？焼肉丼」「夜でもこっそり言ってくれれば作りますよ！」って・・・いいねぇ、、こっそり...
良い食品づくりの会 調味料さえしっかりしてれば・・・
久々の良い食品づくりの研修会と新年会に参加してきました(^^)向笠智恵子さんと冬木れいさんの講演はとてもためになりました。お二人とも、全国の食を巡っている方、、。地球温暖化のこと、リユースの問題、すぐに取り組まなければならない事だらけです。...
イベント・出店情報 次郎長屋若返りました！
毎年恒例の「はじめてのしょうてんがい」も８回を数えます。今年も、ヤングな従業員さんがやってきました！！まずは、最初にお店の説明です。鰹節や昆布の事、この商店街がいつ出来たのか？とか、、。昆布の長さに驚き掴みはオッケ〜（笑。詰め物をしてもらっ...
鉄道写真 懐かしの鉄道風景（鉄博part2）
さてさて、鉄分多めのエントリーpart2です。こんな素敵な企画展をやっておりまして、19日までのはずが、期間延長してました(^^)私自身、北斗星、トワイライト、カシオペアの食堂車で食事をした経験がありますがもしかしたら、小さい時に新幹線の食...
日々考察 8年ぶりのテッパク！（鉄博）
どうもです、久々の鉄道ネタを書いている自分にウキウキしております（笑。１月の２２日、次郎長屋が属しております「良い食品づくりの会」の勉強会＆新年会があり水曜日の定休日と重なりましたので久々に参加の為、高速バスでお江戸に上がりました。(^^)...
日々考察 かつお食堂
半年前に一度振られて、行けなかった渋谷の「かつお食堂」に行ってきました。ここは、女性の店主さんが、お客さんの前で鰹節を削ってそのままご飯に乗せて、味噌汁等とともに提供するというユニークなお店です。メディアでも相当紹介されているのでご存知の方...