次郎長屋かわら版253号 2020年4月号です。
今月の巻頭言を下記に記します。
「今、求められる事・安心、安全の食材を皆様に
かわりなくご用意する事」
新型コロナウイルスとの戦いは、もはや人類皆が理解し、社会崩壊も
医療崩壊も起こさない形でゆっくりと受け入れる必要があるように思います。
農水省によると米、小麦、乳製品等一般的な食品は十分な
量を確保しているとのことです。
冷静な行動が安定した食品供給に繋がると思われます。
そんな中、次郎長屋が出来ることは本当に限られます。
先日、厳しい環境jにある北海道函館の漁師さんから
「海の中では昆布が元気に育っていますヨ！」と
勇気づけられるお便りを頂きました。
私達が出来ることは全国にいる食材の造り手の皆さんと
蜜に連絡を取り、お客様に変わりなく商品をご用意することと
考え努力していきます。
今後の状況にもよりますが、以前よりご案内の通り
配達依頼承っております。
（市内無料・山間部要相談）お気軽にお電話下さい。
今月のオススメ商品
例のサラダ昆布です。
香り豊かな昆布の新芽を刻んでボイルし一枚一枚丁寧に板状に
乾燥させた昆布です。
水戻し５分でそのままお召し上がり頂けます。サラダや酢の物、味噌汁の具に！
一袋５００円→４５０円（税抜き）
