ズバリ!「粘りの無い昆布」を販売してます

昆布

ズバリ!「粘りの無い昆布」を売ってます。

そうです。

みなさん、昆布って

「粘りがある」ものだとおもっていませんか?

実は違います。粘りが出ない昆布があるんです。

そういう製品があるんです。

そういう製品を売っています。

「粘りが苦手」

「粘りが嫌い」

「粘り(ヨード分)の摂取が制限されている」

などなど、誰もが昆布の粘りが好きではありません。

でも、、、、

昆布を食べたい。

という方には

コレ!!

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そう、この昆布は食べやすいように昆布を刻み板状に乾燥させてあります。

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ハサミで5センチの正方形に切って下さい。

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それを5分間水に漬けて、水を切り、昆布を手で絞ります。

全く、粘りがありません。

お刺身のツマみたいな感じです。

ワカメを戻しても、ちょっと「ぬめり」を感じる時がありますが

それもありません。とてもサッパリしています。

色々な料理に使えます。

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でも、一番簡単なのは、このサラダ昆布をちぎってそのまま味噌汁に入れて下さい。

価格: ¥540 (税込)
 
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メーカー: 次郎長屋
JANコード: 4562301412860
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