大石精肉店さんのコロッケは何故美味しいのか?

大石精肉店

今日は第一土曜日ということで、大石精肉店さんで出張販売です(^^)

大石さんに来たら必ず食べるのがコレ!

コロッケ!

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一個90円の小判型の素朴なコロッケです。

何故美味しいのか?

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毎日手作りだからです!!!

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ラードで揚げてるからです!!!ラードだけです。添加油無し。だって肉屋だからです!!

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いつも揚げたてだからです!!私は揚げ場の目の前にいますので、わかります。

一日に何回揚げるか数えられません、、、。午前中だけでも、4回以上だと思います。

当然ですが、平日毎日です。

今日の若旦那のお昼ご飯はこんな感じです。

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おだまき米店さんで買った

「小柱と昆布の炊き込みご飯」

大石精肉店さんの「コロッケ」と「野菜サラダ」

※野菜サラダは午前中予約取り置きです。

そして、ラッキーな事に今日は黒豚ソーセージ揚げも

ゲット!

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ソーセージ揚げという超ハイカロリーで魅惑的な逸品です(笑。

本当に何処にでもあるコロッケですが、見えない所にこだわり

(大石さんにとっては普通の事)が沢山あるんですよね。