早いもので、最後の日になってしまいました（涙
北海道に毎年来るようになって１７年目。
必ず、感動を気付きを私にくれる北海道(^^)。
まずは、昨日のブログを書いてから軽く函館名所巡りランニングを！
※このランニングは別投稿で書かせて頂きますね！ ランニング記事は→これ←
気持ち良くなってから、朝一に出向きイカ刺し定食を食べましたヨ。
イカのゴロもあって大満足！
私はそのまま食べましたが、つぶして刺身につけても美味ですね。
ゲソはまだ動いていました(^^)。
宿を後にして以前お世話なっていた函館の漁師さんの所へ！
ここ数週間、函館では、天気が良くなくてあまり漁には出てないと聞いていましたが、、、、。
バリバリ漁にでてました！！！
トラックに大量の昆布が！！！
事前に訪ねる事いってなかったので、港で出迎えた私を見て
漁師さんもビックリ！５年ぶりの再会です(^^)。
立派な昆布ですよね〜〜。一枚の広さは私の顔以上ですよ！！！
天然の真昆布です！後ろにあるのも全部そうです。
まるで、広い布（ぬの）のようですね。ちなみに昆布って大昔は
広布（ひろめ）って呼ばれてたんです。
で、アイヌ語で「KONPU」が「昆布」を示す言葉だったんですね。そして当て字で「昆布」
になったんです。
昆布って、採った後は茶色をしているのは昨日話しましたが、水分を含んでいるので
とても重たいんです。これを一枚一枚丁寧に並べて干していく訳ですから、本当に重労働、、、。
ほとんどの漁師さんは腰を痛めていますね〜、、、。
「採った日に干して、ハイ終わり！」ではなく
何日も何日も小屋から出しては干してまた入れる事を繰り返して
旨味を増してゆきます。
函館で採れるこの真昆布は、次郎長屋の出汁取り教室でもおなじみの
上品な甘味のある出し昆布です。新物が出てくるのは１０月下旬頃でしょうかね〜。
またご案内しますね。
その後、函館市内にいらっしゃる、昆布の植物分類の世界では第一人者の川嶋先生にも
お会いして「清水土産」をお渡しし、一路新千歳空港にレンタカーで向かいました。
今回の旅では、このナビが大活躍！別にナビゲーションしてくれる機能の事ではなくて、
USB接続口があったので、iPhoneの充電と、自分の音楽が聴けた事が眠気防止に
とても役立ちました（笑
途中、ラッキーピエロ総本店で、チャイニーズチキンバーガーを買い、
昭和新山の見える有珠山PAでお昼ご飯！
函館はとにかく、海産物で有名ですけど、ハンバーガー好きな人は絶対食べて下さいね。
美味しいです。チキンもオーダーしてから揚げますので時間かかりますが
全ての商品は作り置きしないのでホントレベル高いですヨ。
函館市内にかなりの支店がありますし、事前電話オーダーも出来ますので便利です。
順調に道央道を運転出来たので、白老で降りてアイヌ民族博物館に行って来ました。
続く、、、、、。
