チョーコー醤油さんの「だしの素・こいいろ」

こんにちは。若旦那です。

とても良い「めんつゆ」が入荷しましたのでお知らせします。

今まで、次郎長屋でも色々なめんつゆを販売していますし、していました。

色々ありすぎて数え切れない位です💦。

そんな中ここ数年、いはゆる”白だし”という

煮物やめんつゆにしても「色が付かない」めんつゆを置いてました。

若旦那はお料理するのも大好きなのですが、白だしでお料理すると

ちゃんと味もついて美味しいのですが

「色」が付かないのです・・・・・。

「しっかりと煮込んだあの飴色」って独特の食欲をそそると言いますか

「美味しさ」を醸し出す一因ですね。

で今回、「こいいろ」という名に惹かれ仕入れました！！！

原材料は

しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、砂糖、みりん、食塩、かつお節、魚貝エキス、酵母エキス、こんぶ

です。保存料などは一切入っておりません。長崎のチョーコーさんだと「甘いお醤油」と思いがちですが

そんな事はありませんヨ！しっかりと美味しいです。

で、今回は大根とちくわとこんにゃくを煮てみました！

見た目、すっごく濃い味を想像してしまいますが、そんな事はありません。

食べやすくとっても美味しく煮上がりましたヨ！

１０倍希釈ですので、とても使い出があります。

一本　７５６円です。