こんにちは！次郎長屋の若旦那です。
先月行われました商店街のイベントで
LIFE NEW&OLD MARKET
2026年3月21・22の２日間、我が清水駅前銀座商店街にて ”LIFE” NEW&OLD MARKETが開催されました。あの護国神社で年に２回だったかな？！開催されている手づくり市を主催されている方々が、この駅前銀座商店街で開催を実...
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2026.03.25
ご来店頂い新しいお客様から何と？！出汁取り教室のお申込みがありました。
いやぁ〜嬉しいですよ。
ちょうど、こちらは、函館の岡山さんの仕事場の動画で「サラダ昆布の製造現場」を
ご覧頂いている所です！
※函館での買付や現場の写真や動画は、SNSやブログでは非公開のものが沢山あります。
是非、ご来店頂いたり、出汁取り教室に参加してみてくださいね！
女性お二人の参加だったのですが、開始からすぐに質問が飛び交い盛り上がり度MAX！！
やっぱ出汁取り教室はライブなんですよね。
お客様のテンション、私のテンション、その時の出汁の出来具合で毎回違います。
私も、お客様もとても楽しく教室を開催することが出来ました。
さて、その４日後、、、何と？？！！！
メールを頂きレポートをnoteに書かせて頂いたと！！！！
清水・次郎長屋の出汁取り教室で初めて知る出汁の美味しさ｜konoha
静岡市の清水駅前銀座商店街にある次郎長屋は創業80周年を迎える食料品店。商店街で開かれていたクラフトマーケットに行った時に立ち寄り、金山寺味噌やわかめスープを購入したらとても美味しかった。出汁取り教室を定期的に開いていると知り、参加してみた...
note.com
出汁取り教室は既に２００回以上開催していますが、個人で参加された方から
レポートを書いて頂いたのは初めてなのです(^^)
※もし、私が他の方のレポート知らなかったらゴメンナサイ🙇♂️
文章、写真もとてもお上手です。的を得ていて簡潔に纏められていて
本当に嬉しいです。
ありがとうございました。
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