日々考察 満を持して登場！「稲庭中華・担々麺」
発売前から注文し、先日次郎長屋へ到着しました「稲庭中華そば・旨辛 担々麺」渾身の？！実食レポートです。こちらの袋は２人前です。今までの稲庭中華醤油味と同じですね袋を開けると、２人前の麺とスープが入っています。化学調味料無添加です。裏面を見る...
2020-11
日々考察 
iPhone11Pro ふと思う・・iPhone
ふと思いました。iPhoneですが、私は初代からずっと使っているヘビーユーザーです。初代が出たときには既にマックユーザーでしたので、PCと同じ事があんなに小さなモノで出来る！！しかも電話！とワクワクしたものです。それが、２０２０年ではもはや...
出汁取り教室 プロジェクターは要らないのさ！Macのsidecarを使おう
１１月初旬から始まりました第９回清水まちゼミもお陰様で次郎長屋で開催する講座は全て終了致しました。受講いただいた皆様、このコロナ禍の中本当にありがとうございました。合計で２１名の皆さんに「出汁」を振る舞う事が出来ました。お陰様で、なが田酒店...
日々考察 川根温泉ホテルが鉄の聖地になる理由ｗ
こんにちは。若旦那です。今回は鉄分タップリです。行ってきたのは、川根温泉ホテルです。ずっと前に一度行ってます。ここのホテルのバイキングのクオリティがとても高くて 若女将も気に入ってたんです。夢中で食べてしまったので画像はありませんｗさすが川...
日々考察 プチ日帰り旅行・清里へ
こんにちは。先日の水曜日のお休みに久々に清里に若女将と行ってきました(^^)。昔は、良い食品づくりの会で清里にある清泉寮で博覧会があったので年に一回は行っていましたし一度家族旅行でも清里、小淵沢に行きました。紅葉は見事に終わっちゃってました...
なが田酒店 酒屋の女将としっぽり・・・
みなさん、こんにちは！若旦那です。先日の火曜日恒例となりました清水まちゼミ 「昆布と酒のマリアージュ」が開催されました(^^) 定休日なのにお店を開放して頂いたなが田酒店さんに感謝です。こんな素敵なお店で出汁取り講座を開催出来ることはホント...
日々考察 キャッシュレスセミナー講師をやって解った事
こんにちは！次郎長屋の若旦那です。県主催のキャッシュレッスセミナーの講師をさせて頂き自分自身色々と勉強になりました。まず、次郎長屋は主にクレジット決済はスクエアSQUAREを使用しています。こちらは、平たく言うと「決済代行会社」ですね。色々...
常磐朝市 噴水の音と「常磐朝市」
こんにちは！２０２０年１１月８日「常磐朝市」さんに初出店させて頂きました(^^)。場所は、ときわ公園です。青葉通りの一番奥の噴水のある所ですね近隣の「アトサキセブン発展会」の皆さんが主催です。静岡市も協力していて「オクシズ」が全面に出ていま...
日々考察 素晴らしかった赤羽末吉展
こんにちは！若旦那です。先日、静岡市美術館開館１０周年祈念生誕１１０年・没後３０年赤羽末吉展に行ってきました。幼稚園の先生をやっていた若女将の影響もあり我が家には１００冊以上の絵本があります。私も息子たちには（特に長男）絵本を何百冊と読みま...
日々考察 次郎長屋かわら版260号 2020年11月号
次郎長屋かわら版260号 2020年11月号です(^^)今月は、「発酵」にフォーカスしました。ちょっと勉強しています💦。(^^)（どうなることやら・・・）発酵と腐敗って紙一重なんですよね。もちろん、腐敗の場合は食べられませんけど、、食べられ...
いはらマルシェ（庵原マルシェ） 浅間さんの葵煎餅さんが初参加(^^)
はい、こんにちは！71回目の庵原マルシェです(^^)。11月に突入しましたね。早いもので今年もあと２ヶ月・・・平穏無事に過ごしたいものです。さて、庵原マルシェは、秋も深まり野菜購入の大行列が！！？？１００人以上並んでました。今月からあの有名...