海苔は乾くと音がするのよ!

【今日のお客様】

久々の今日のお客様シリーズです(^^)

【今日のお客様】
次郎長屋の実店舗やウェブからの質問やお客様からの言葉をまとめてみました。昆布のレシピや様々な味噌の使い方、昆布の使い方など。

第3木曜日から3日間は恒例のペガサート出張販売です(^^)

先日、16:30過ぎて片付けていると、、

「あら、有明の海苔なの?私の父は有明で海苔の漁師だったのよ!」
「私も小さい頃手伝ったわ!」

というおばあちゃんが、海苔を買ってくれました。

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ちょうど仕舞い時でしたが、目に止まって良かったです。

おばあちゃん曰く、

「一番海苔は全て料亭さんにいってしまって、私も食べたことが無かったの」

「海苔を一枚一枚乾かしてゆくと、最後はパリっ!パリッっ!って音がするのよ!」

「そうなると取って纏めるわけ」

「でもお腹すいてるから、途中でわざと破っちゃって食べちゃうのよ」

「それが、美味しくてねぇ・・・」

もう今の海苔は昔とは比べ物にならないほど、「香りと味」が無いそうです、、、。

70代のおばあちゃんからすればそう感じるだろうなぁ、、。

でも、「音がする」って言うのは良い事聞きました(^^)。

最後まで諦めずにお客様に対応すると良い事あります!