小松菜としらすの味噌汁

はい、味噌汁レシピです。

色々と作っているのですが、本のレシピとなるとなかなかねぇ、、💦

今回は、コチラ↑

味噌は、白：赤＝３：１です。

レシピにもある通り、ごま油と海苔がポイントですね。

ちょうど海苔が無かったので「あおさ」を入れました。

家族からは、しらすを入れるとちょっと塩分強くなるね・・・との事。

確かになぁ、、、。

ごま油は山田製油さんの金胡麻油を入れましたが、多めでも良いです。

ごちそうさまでした。