2010-09

良い食品づくりの会

「良い食品づくりの会」新商品:手まり麩・さくら麩

前回の札幌フォーラムの時に協力店の札幌東急さんで見つけた新商品です。 加賀麩司・宮田さんは百余年の間一貫して職人の知恵と手技により手作りの麩を作っています。 とっても可愛い手まり麩とさくら麩! お祝い膳の時のちょっとしたお椀などや、お子様の...
日々考察

おみそしるWO ツクリタイです

先日、清水店にて東洋系のお客様が「明日、成田から帰りますが、家でお味噌汁を作って食べたいのです」と英語で話されました(^^) そうです!!若旦那カタコトですが英語がしゃべれマス。と言ってもほとんどボデーランゲージだけど、、、(^^;;; ...
読書ノート

三浦哲郎著:忍ぶ川 読了

三浦 哲郎著 税込価格: ¥540 (本体 : ¥514) bk1ポイント倶楽部: 5ポイント(1%進呈) 出版 : 新潮社 サイズ : 16cm / 334p ISBN : 4-10-113501-0 発行年月 : 1989 利用...
日々考察

明治館臨時出張所からの素敵なプレゼント(^^)

今日、函館の明治館臨時出張所郵便局からとっても素敵な葉書とプレゼントが届きました(^^)。明治館を描いた素敵な絵葉書(gallery Muraoka)と可愛い郵便ポストです(^^) さすが、郵便局の方ですね!M・Tさん本当にありがとうござい...
良い食品づくりの会

良い食品づくりの会・無添加出汁入り味噌:だしあわせ

先日の良い食品づくりの会札幌フォーラムで認定商品となった「無添加出汁入り味噌:だしあわせ」が入荷しました!! こちらは信州諏訪の「すや亀」さん入魂の商品です。焼津の鰹節と利尻昆布を味噌に入れてあります。 し・か・も!『無添加!」 今まで出し...
日々考察

はこだて明治館臨時出張所閉鎖

若旦那毎年の北海道の買い付けでは、お客様に葉書を出すのを恒例としているのですが、必ず風景印を押印して投函します。 今年は様似郵便局の風景印を押しました。 送信者 iphoneより 去年ははこだての明治館の臨時出張所で押印を...
読書ノート

三浦哲郎著:みちづれ  読了

三浦 哲郎著 税込価格: ¥460 (本体 : ¥438) 出版 : 新潮社 サイズ : 16cm / 271p ISBN : 4-10-113514-2 発行年月 : 1999.1 利用対象 : 一般 恥ずかしながら芥川賞...
鉄道写真

朝5時の函館駅にて

函館、、、そうですねぇ〜昔は青函連絡船があり、終着駅でした。今では青函トンネルが通っていますが、この駅は様々な列車の牽引車の交代が見られます。9/15はラッキーな事にカシオペアが入線するじゃないですか!!! 入線から、牽引車の交代→発...
ランニング

北海道ランニング〜〜〜

北海道にいた3日間、朝はランニングをしました〜。やっぱ気持ちが良いですねぇ〜。ちゃんとランニングシューズもって行きましたよ(笑 札幌に滞在するするのは実は初めてなので、札幌市電と並走してみました。 大体8、5キロほどでしょうか?始発駅...
良い食品づくりの会

良い食品づくりの会札幌フォーラムを終えて

みなさん、こんにちは!若旦那です。3日間にわたる良い食品づくりの会の札幌フォーラムも無事に終了しました。一日目は、認定の為の新商品が3品出され、それぞれ、官能検査、原材料検査、包装検査と3つの部会の審査を経てm3品とも今回は認定品となりまし...
出張旅紀

良い食品づくりの会札幌フォーラム

みなさん、こんばんは!若旦那は表題通り良い食品づくりの会札幌フォーラム参加の為再度北海道入りしております。札幌に滞在する何て事はほどんどないので、少々戸惑い気味、、、、。会場のホテルで夜9時に官能検査(新商品の味見))が終わった後もちょっと...
良い食品づくりの会

実店舗情報:良い食品づくりの会認定商品「小豆島乾素麺」

先日の台風では被害のあった所もあり、恵みの雨となった所もあったようですね。だいぶ静岡も涼しくなりましたが週末は最後の暑さが待っているようです(^^) さて、今日は今までの何度もご紹介している小豆島森本さんの素麺のご紹介です。いつもは「生素麺...
乾物

実店舗情報:清水・静岡両店「今月のオススメ山田製油の食べるラー油」

2011年9月9日現在 販売終了しております。大変申し訳ございません。ご了承くださいませ。 今年の商品のヒット商品と言えばやっぱ「食べるラー油」でしょうかね?次郎長屋でも先月やっと京都の胡麻屋さんのプロが作った「食べるラー油」が入荷しました...
佃煮

実店舗情報:静岡店「200円パック」発売中

昨年の店舗リニューアルより新製品として登場しました。200円パックが好評です。 出し昆布って美味しいのは解っているんだけどちょっと高いから小パックで試したい 沢山の種類の味を楽しみたいので、小パックだと便利 ち...
twitter

wordpressのtwitter連携のブラグイン、インストールで「fatal error 」の出る現象について

こんにちは、久々のちょっとブログシステム系のネタです。 twitterのAPIの許可、拒否が今年始めからとても厳しくなったのは周知の通りですが、数週間前今までインストールしてあった wordpress内のtwitterへの自動postなど...
読書ノート

神山 裕右著 :カタコンベ 読了

神山 裕右著 税込価格: ¥660 (本体 : ¥629) 出版 : 講談社 サイズ : 15cm / 377p ISBN : 978-4-06-275812-3 発行年月 : 2007.8 利用対象 : 一般 第50回江戸...
旅行記part13(2010年)

おまけ!若旦那一眼レフを担いで北海道を行く!(笑

全てサムネイルです。クリックするとPICASAにリンクして拡大写真が出ます。 送信者 13回北海道へ行く抜粋 日高本線。 送信者 13回北海道へ行く抜粋 送信者 13回北海道へ行く抜粋 いたる所コスモスは満開でした。 送信者 13回北海道へ...
旅行記part13(2010年)

第13回若旦那北海道へ行く!総論

みなさん、こんにちは。さて、6日間の北海道行脚を終え思う事が沢山ありました。お店に帰ってお客さんと話していると 若旦那 「今年の北海道は暑かったよ~」 お客さん 「そうだってねぇ~。昆布とかに影響はないの~?」...