こんにちは、若旦那です。
先日来推している調味料があります。
その名もズバリ
「昆布 白だし」です。
あの長崎のチョーコー醤油さんの新商品です。
白だしは今までも
「スタンダードの白だし」
「焼きあごだし」
の２つのラインナップを店頭では用意していましたが
発注のときにHPを見たら何と！？
ズバリ！「昆布！白だし」を発見。
スタンダードの白だしは何か物足りなく・・・・
あごだしは、独特の甘さがあって・・・・・・・
と思っていましたので速攻で注文しました。
はい！！！！美味しいです。料理の邪魔をしないのに「美味しさ」が出ます。
豚肉を炒める時に使いました！ばっちりです！
南瓜と人参を昆布白だしだけで煮ました。めちゃ美味しく出来ました(^^)
こちらは、酵母エキスも入っていません。
裏面には希釈率が書いてあります。
白だしですので、希釈すると
「えーっこれで大丈夫？」と思うくらい色が薄いですが
ちゃんと味が付きます。ご安心下さい。
清水本店にて１本、６４８円で販売しております。
