乾物 気が早いかもしれないけれど、、、 満を持して、生素麺のギフトを発売開始致します！！！生素麺って何？？ってご存知ないそこの貴方！！！こちらをご覧下さいね！→→→生素麺ページ特集←←←小豆島で、森本さんが良質の小麦粉を使って手延べしている半生素麺なんです※こちらの写真は静岡市七... 2015.03.22 乾物良い食品づくりの会販売商品
昆布一口メモ 赤だし味噌、八丁味噌について 名古屋(岡崎）には独特の真っ黒い味噌があります。 それが八丁味噌です。これは米糀を使わず、豆糀を使い独特の渋味を伴った 味噌です。赤だし味噌は八丁味噌をすりつぶし（八丁はとても固い）その中に 京都の白味噌を混ぜたものです。「赤出し味噌って出... 2015.03.22 昆布一口メモ
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