日々考察 ふじのくに魅力ある個店：清水でワークショップ！
先週、清水テルサで行われた 「ふじのくに魅力ある個店研究会」 は、とても実りある楽しい研究会というかワークショップでした(^^) みなさん、ふじのくに魅力ある個店のメンバーですから、実力をお持ちのショップさんです。 その皆さんが、お客さんと...
2012-01
日々考察 
読書ノート 東野圭吾著：歪笑小説 読了
いやぁ～笑えました。静鉄電車の中で噴き出しそうになるのを何度抑えた事か！！！半分ホント、半分誇大表現があるにしろ、小説家付きの編集者ってこうなんでしょうねぇ～。最後の最後、本文が終わった後まで笑えます。ネタばれになるので、これ以上は書けませ...
Nikon D300s 次男の小学校開放日！
木曜日から土曜日まで次男の小学校が地域や父兄に開放されました(^^)。 私の住んでいる地域江尻東はいはゆる東海道５３次の宿場町として栄えた「江尻」今でも住んでいる所は旧東海道から３メートル入った所です。 お寺も多いし、神社も多い！そして隣近...
海産物 どこが違うのよ？？その「自然だし」って・・
お陰様で、発売２ヶ月！！ リピーターさんも増えとても嬉しい限りの自然だしです(^^) 商品購入ページはこちら さて、この自然だしですが、市販のものでも「出しパック」って 色々出てるけど、どこが違うの？？？？ という声をお聞きしております(^...
読書ノート 佐々木 譲 著：廃墟に乞う 読了
直木賞受賞作だけありますね。短編なのに読み応えがありました。 北海道が舞台だけあって（特に帯広）私の頭の中でも描ける描写がグッと来ましたね(^^)。
日々考察 良い食品通信 Vol.6 発刊
次郎長屋が加盟しております、良い食品づくりの会発行の 「良い食品通信 Vol.5」が発刊されました！ 今回の巻頭言は フリーキャスターの根本美緒さんです。 朝の情報番組への出演をきっかけに超メジャーになった根本さんですが、ご両親は 食に関し...
ランニング 東京マラソンまであと30日！
今年も抽選に当選してしまった東京マラソン！！皆さんには申し訳ないない気持ちですが、当選したからには悔いの無いように走らせて頂きます(^^)さて、今日は今年初めての長距離！！先日駿府公園を走っている形からアドバイスを頂いてまずは「長い時間を走...
読書ノート 山本一力著：ほうき星 下 読了
そういえば、山本さんの故郷って土佐なんですよね。そういえば数年前から龍馬を書いているんですよね。ある意味 とても楽しみ！ 生き生きとした男粋の描写を龍馬の場合山本さんはどうやって描くのか！！？？ 今回のほうき星もそうですが、目の前で、本所深...
海産物 自然だしは和風スパにグー(^^)
いやぁ、ビックリしました。以下お客さんに教えてもらったレシピです。味噌汁や湯豆腐といった凝り固まった日本料理しか頭に無かったので・・・(^^;;;ここにきてやっと少しは在庫に余裕が出て来た「自然だし」です(^^)この自然だしのコンセプトは言...
読書ノート 山本一力著：ほうき星 上 読了
新年一発目はやっぱ山本一力さんですねっ！ 深川生まれの「さち」が両親や祖母の死を乗り越えて大人になってゆく様を描いた定番の深川人情ものです。 そういえば、２年程富岡八幡宮にお参りにいってないな・・・・。岡満津のもなかを食しながらあさりめしで...
乾物 あたなはどっち？？
ぶっかけですか？それとも釜揚げですか？今月のオススメは本番讃岐の小豆島手延べうどん！！この手延べうどん！昨年の夏に大ブレイクした生素麺にも決して負けませんヨ！！！森本さんが午前一時に起きて作り始める完全手作りの手延べです！使ってある小麦粉が...
日々考察 新春恒例・長男との鉄道の旅！
今年は鉄道の旅という訳には行きませんでした、、、(^^;;;; 長男曰く、地下鉄を攻めたいと、、、。う〜ん、地下鉄ねぇ、、、旅じゃないぢゃん、、。それに長男が行きたい新橋操車場の博物館も休館。大体お正月三が日は博物館系はほとんど休み。自分と...
乾物 次郎長屋 かわら版 第154 号
新年 明けましておめでとうございます今年もどうぞよろしく お願い致しますこのような時代だからこそ、”食の安全、安心”を皆様に提供できるように努力し、次郎長屋だからできることを少しずつ積み重ねていきたいと思っています。ご質問、ご要望等お気軽に...