読書ノート 髙田郁著：澪つくし料理帳「想い雲」 髙田郁著：澪つくし料理帳「想い雲」読了です。 シリーズ３巻目。 下がり眉が絶好調です。 とうとう、幼馴染と再開（チラッとだけど・・・） 吉原の料理人、又次さんがとてもイイ！ それにしても、江戸と上方では本当に料理方法も食材も違... 2023.05.02 読書ノート
次郎長屋かわら版 次郎長屋かわら版290号 2023年5月号です。 次郎長屋かわら版290号 2023年5月号です。 今月の巻頭言は、オススメ商品の 「三陸わかめ」について 書きました。次郎長屋では、長年三陸わかめを扱っております。 ２０１１年の震災後は、養殖わかめの種も含め壊滅状態でしたが ... 2023.05.02 次郎長屋かわら版
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