2015-04-15

北海道で採れた昆布は北海道より出荷するときに生のままでは 出せない決まりになっています。よく「さしみ昆布」として売られているのは ほとんどが東北で採れた昆布をボイルして塩蔵したものです。以前テレビで漁師さんが採れたての昆布を 湯がいて食べて...