2011-08-01

佃煮

ホタテのカルパッチョでしょ・やっぱ!

はい、次郎長屋ではイタリアンの食材も売っています。 送信者 From Eye-Fi (by Eye-Fi) 写真で見てお分かりの通りです(^^)そうです!塩昆布を使うんですヨ!塩昆布の程良い塩気がホタテを〆ていい具合になります。柔らかいホタ...